VST LAB Coffee III refraktometer för kaffe och espresso

Denna avancerade handhållna digitala refraktometer är avsedd för alla baristor, proffs inom området för tillredning av gott (inte bara brasilianskt) kaffe och espresso. Den innehåller en skala för att mäta den totala andelen upplösta fasta ämnen %TDS.

Den digitala refraktometern VST LAB Coffee/Espresso III är utrustad med en tratt för det uppmätta provet, som är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål. Refraktometern är också utrustad med ett gångjärnsförsett trattlock för att förhindra vattenabsorption från luften.

Det är därför viktigt att detta lock vänds före varje mätning, annars kanske du inte mäter något värde alls.

Mätprismat i botten av tratten i rostfritt stål är tillverkat av safirglas. Safirglas är det näst hårdaste ämnet (efter diamant), vilket gör det till en praktiskt taget reptålig mätyta.

Användargränssnittet för den digitala refraktometern VST LAB Coffee/Espresso III består endast av en stor bakgrundsbelyst display med 24 siffror och två rader samt två kontrollknappar - "GO" och "MENU". Mätningen är därför intuitiv och mycket lätt att förstå. Det uppmätta värdet visas inklusive enheten. På en så stor display kan den olika informationen för de enskilda menyalternativen samt felmeddelanden enkelt visas.

Kalibrering

Kalibreringen utförs med vanligt kranvatten eller destillerat vatten och tar bara några sekunder.

Vi rekommenderar att du rengör och torkar av mätprismat före mätning!

Procedur för mätning

Som ett första steg rekommenderar vi starkt att du tar ett prov av det kaffe du just har bryggt och placerar det i en annan ren kopp. På så sätt kan provet svalna snabbt, vilket är särskilt viktigt för att uppnå en korrekt mätning.

Droppa en eller två droppar av det kylda kaffe- eller espressoprovet på det optiska mätprismat som sitter i botten av tratten av rostfritt stål, täck locket för att förhindra att luftfuktighet absorberas eller avdunstar och tryck sedan på "GO"-knappen. Det uppmätta värdet i procent TDS visas direkt på refraktometerns stora display.

Noggrann mätning

Exakta mätningar med den digitala refraktometern VST LAB Coffee/Espresso III säkerställs av Abbes optiska system i kombination med en linjär sensorarray som innehåller 1024 sensorelement.

Denna sensordesign möjliggör upprepade mätningar med en noggrannhet på mer än ±0,01 %.

De erhållna resultaten kan därför säkert jämföras med dem som uppmätts med vanliga bänkrefraktometrar, som dock är många gånger dyrare!

Den digitala refraktometern VST LAB Coffee/Espresso III är ett precisionsinstrument för laboratoriebruk till ett rimligt pris!

Automatisk temperaturkompensation

VST LAB Coffee/Espresso III-refraktometern har inbyggd icke-linjär temperaturkompensation, vilket garanterar exakta avläsningar vid omgivningstemperaturer från 15 °C till 35 °C.

Paketet med VST LAB Coffee/Espresso III refraktometer för kaffe och espresso innehåller:

1x VST LAB Coffee/Espresso III refraktometer,

1x grå skyddshylsa för att förhindra att instrumentet glider på bordet eller bardisken,

10x pipett för provtagning,

4x rengöringsduk impregnerad med isopropylalkohol (2,7 x 6,6 cm),

1x NIST Traceable-certifikat - kvalitetscertifikat för mätinstrumentet, jämförelse av uppmätta resultat med resultat som uppmätts med ett kalibrerat referensinstrument,

Tjeckisk bruksanvisning.