Standard 14

Standart Magazine #14 innehåller en mängd olika intressanta ämnen, vars främsta syfte är att överbrygga den imaginära klyftan mellan baristor och fabrikspersonal, entusiaster och de som helt enkelt tillbringar sin fritid på kaféer.

I kapitlet KAFFE får du känna på hett, fräscht och väldoftande ... te! I den här delen av vår serie där vi jämför kaffe och te tittar vi på avlägsna platser, dvs. där teet började sin långa resa. Om vi återgår till kaffe så kommer vi att läsa om kaffets ursprung i Tanzania eller om ett experiment med mjölk, som de fantastiska människorna på Barista Hustle har tagit med sig till dig. Det finns också en essä om ett nytt alternativt och prisvärt verktyg som vi hoppas kommer att ha en inverkan på att hålla nere priserna på grönt kaffe.

PEOPLE-kapitlet är ett kreativt utrymme och innehåller en intervju med Emi Fukahori, världsmästare i Brewers Cup 2018. Jenn Chen ger dig en essä om den heta kombinationen av ditt jobb och ditt kaffeberoende, och det kommer inte att saknas noveller direkt från Brasilien - om en skrämmande dag i livet för en professionell kaffetestare som förlorar allt fler av sina smaksinnen.

I kapitlet om VÄRLDEN får du en intervju med marknadsföringsgurun och kaffenörden Brian Gaffney. Vi satt med honom över en kopp kaffe i New York City och blev fascinerade av hans tankar om kaffe. Vi tror att du kommer att tycka att det är lika fascinerande som vi gjorde. Vi försöker visa hur viktigt det är att positionera sitt varumärke inom fine coffee-segmentet och hjälpa dig att se till att ditt varumärke är välbyggt. I slutet av kapitlet beger vi oss till Moskva. Vi kompletterar essän om kaffets särpräglade historia i den ryska huvudstaden med en artikel om kaffecocktails sent på kvällen.

Tack till Ally Coffee - sponsor, för möjligheten att se dagens ljus i Standard magazine #14, Du kan läsa allt om grunden till detta företag och dess imponerande resa i vår sponsorsektion.

Som alltid är vi glada över att kunna presentera detta originella urval av skriven text tillsammans med unika illustrationer och fotografier i era hem och på era lokala kaféer. Mycket nöje med läsningen!