Standard 11

Standard nummer 11 är inte rädd för att bryta sig loss från traditionella teman. Vi börjar med att öppna upp ett kontroversiellt ämne som kommer att röra om många cirklar i kopparna på kaffe stammisar - kaffe vs te! Sedan öppnar vi slussarna för vår fantasi och berättar en surrealistisk historia om en magisk coffee shop där en djungel av juiceapelsiner och dekorativa palmer växer över en natt.

Vi tar en kompromisslös titt på könsskillnaderna i det amerikanska baristayrket och avslutar med en promenad genom de bästa kaféerna i Sao Paulo idag.

Det tjeckoslovakiska numret innehåller också en intervju med grundarna av Café Jen i Vršovice, som öppnade en "grannskaps"-verksamhet på egen risk.

132 sidor, 14 artiklar med kvalitetsinnehåll om kaffe