Kenya Ibutiti Estate AA | Filtrera - Förpackning: 250 g

Ibutiti Estate AA: kaffe från en enda gård

Ibutiti Estate kaffe kommer från en enda gård . Den odlas på en höjd av 1750–1800 m över havet på bördig vulkanisk mark och bearbetas med den helt tvättade metoden. Den erbjuder toner av röda vinbär och rabarber med ljus, fruktig syra.

Precisionsskörd och bearbetning

Under huvudskörden arbetar upp till 400 lokala arbetare på gården, som noggrant handplockar endast de mognaste körsbären. Efter jäsning och tvätt torkas kaffet på upphöjda bord , vilket bevarar sin exceptionella smakprofil.

Tradition och gemenskap

Gården, som drivs av Mercy Wambui Gatuhi , handlar inte bara om kaffe – en del av intäkterna går till att stödja barns utbildning och hjälpa äldre. Kaffe från Ibutiti Estate är inte bara av hög kvalitet , utan har också en stark historia.

Komplex smak med toner av röda vinbär och rabarber

Kenyanskt kaffe är bland de mest eftertraktade i världen på grund av sin uttalade syra , rika kropp och komplexa frukttoner . Du hittar ofta toner av svarta vinbär, citrus, tropisk frukt eller rabarber i dem, kombinerat med en subtil sötma.

Ibutiti Estate är ett perfekt exempel på detta. Dess toner av röda vinbär, tillsammans med rabarberns lätta friskhet, skapar en harmonisk kombination som fräschar upp och stärker. Varje klunk är som ett uppvaknande av sinnena – fräsch, fruktig och helt oförglömlig.

Perfekt för ett filter

Vi rekommenderar den för att tillaga filtrerat kaffe . Den fina rostningsprofilen skapades speciellt för denna kaffeberedningsmetod. Förutom att använda den för klassiskt droppkaffe från en droppare eller droppkaffebryggare kan du även njuta av kaffe från en fransk press, AeroPress eller Chemex .