Portfilter för kaffemaskiner. Vilka är de olika typerna och vilken ska man välja?

Kommer detta portafilter att passa min kaffemaskin? Är portafilter för espresso universella eller inte? Låt oss ta reda på det.

En spak för kaffebryggaren, men inte för alla

Varje ny espressomaskin med spak levereras med ett portafilter i förpackningen. Vanligtvis hittar du två i grundpaketet. Ett enkelportafilter som har en pip för en espresso och sedan också ett dubbelportafilter för att göra två koppar espresso samtidigt. Ibland även en naken spak eller naken portafilter.

När du vill byta ut det vanliga portfiltret mot ett nytt (på grund av slitage, skador, att du vill ha två dubbelportfilter eller av andra skäl) kommer du att upptäcka attdet inte finns någon spak. 58 mm portafilter är de vanligaste . Det är också de som oftast används på professionella kaffemaskiner. Det finns dock kaffemaskiner med 54 mm, 57 mm, 53 mm eller 51 mm och andra portafilterstorlekar

Kompatibilitet mellan portafilter och kaffemaskiner med spak

Huruvida ett portafilter passar i din kaffemaskin avgörs inte bara av dess diameter, utan också avgängan på kaffemaskinens huvud. Eller snarare, de platta utsprången vid den övre kanten av portafilterns omkrets. Vanligtvis finns det två, ibland tre. Förutom antalet är deras placering, form och bredd viktiga för att portafiltern ska passa väl när den sätts in i kaffemaskinen.

Utformningen och placeringen av dessa grepp på portafiltern är individuell och varierar beroende på tillverkare. För de flesta märken är det 90/180 grader, vilket innebär atthandtagen på spaken är placerade i 90 och 180 grader i förhållande till portafilterns handtag. Du kan se detta med varumärken som Rancilio. Nuova Simonelli eller Victoria Arduino använder till exempel en 45/135 graders orientering av handtagen.

Vilket portafilter passar din espressomaskin med hävarm?

Trots skillnaderna i portafilterdesign och konstruktion från en espressomaskintillverkare till en annan kan vissa portafilter användas över märkesgränserna. Förråd om var vilket portafilter passar , se kompatibilitetstabellen för portafilter här nedan.

Kompatibilitetstabell för portafilter för olika typer av kaffemaskiner. Källa.

Fler tips om hur du får rätt typ av spak till din kaffebryggare

Läs bruksanvisningen för din kaffebryggare med spak

Kontrollera din kaffebryggares bruksanvisning eller tillverkarens webbplats innan du fattar några beslut. Där hittar du förmodligen information om rekommenderad portafilterstorlek och kompatibla korgar.

Mät storleken på ditt portafilter

Om du inte har någon bruksanvisning eller föredrar att lita på dina egna mätningar, använd ett måttband för att bestämma rätt portafilterdiameter. Men kom ihåg att även en liten skillnad i diameter kan orsaka felaktigheter i espressobryggningen.

Hur är det med espressokorgar, är de universella?

Vill du ha det korta svaret? Nej, de är inte universella. Det är ungefär som med portafilter. När du väljer letar du efter rätt diameter - om du vet diameternpå portafiltern vet du storleken på korgen. Numreringen av kopparna i kaffebryggarens spak anges också som diametern i mm. Återigen kommer du oftast att se 58 mm.

Var noga med att ta hänsyn till koppensdjup eller volym baserat på dina kaffepreferenser och kaffebryggarens kapacitet. Korgar i rostfritt stål är i allmänhet mest hållbara och lätta att rengöra. Experimentera med olika hålmönster för att hitta det som passar bäst för din kaffebryggare och typ av rostat kaffe. Bland de bästa på marknaden finns dock precisionskorgarna IMS och VST.

Till sist,

Jag hoppas att jag har gjort saker lite tydligare igen för dig i utbudet av portfilter för spakkaffemaskiner. Om du vill ha råd för just ditt kaffemaskinsproblem, låt oss veta. Och om det är dags att byta ut eller lägga till ett nytt portafilter till din kaffemaskin, vet du nu hur du ska välja.

Rekommenderade produkter (12)