Светски атлас кафе 2. издање - Џејмс Хофман

Џејмс Хофман у књизи обрађује многе теме везане за зрна кафе. Обрађене су информације о томе где се узгаја кафа, како је фармери беру, како се кафа пржи, као и о води коју користимо за припрему еспреса или филтриране кафе. Друго издање је ажурирало детаље и вредности у статистици у датим земљама у којима се узгаја кафа. Више