VST LAB Coffee III refraktometer za kavo in espresso

Ta vrhunski ročni digitalni refraktometer je namenjen vsem baristom, strokovnjakom na področju priprave dobre (ne le brazilske) kave in espressa. Vključuje lestvico za merjenje odstotka skupnih raztopljenih trdnih snovi %TDS.

Digitalni refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III je opremljen z lijakom za merjeni vzorec, ki je izdelan iz kakovostnega nerjavečega jekla. Refraktometer je opremljen tudi s tečajnim pokrovom lijaka, ki preprečuje vpijanje vode iz zraka.

Zato je pomembno, da ta pokrov pred vsako meritvijo obrnete, sicer se lahko zgodi, da ne izmerite nobene vrednosti.

Merilna prizma na dnu lijaka iz nerjavečega jekla je izdelana iz safirnega stekla. Safirno steklo je druga najtrša snov (za diamantom), zato je merilna površina praktično odporna proti praskam.

Uporabniški vmesnik digitalnega refraktometra VST LAB Coffee/Espresso III sestavljajo le velik osvetljen 24-mestni dvovrstični zaslon in dva gumba za upravljanje - "GO" in "MENU". Merjenje je zato intuitivno in zelo enostavno za razumevanje. Izmerjena vrednost je prikazana vključno z enoto. Na tako velikem zaslonu je mogoče enostavno prikazati različne informacije za posamezne možnosti menija in sporočila o napakah.

Kalibracija

Kalibracija se izvede z navadno vodo iz pipe ali destilirano vodo in je stvar nekaj sekund.

Priporočamo, da merilno prizmo pred merjenjem očistite in suho obrišete!

Postopek merjenja

V prvem koraku vam priporočamo, da vzamete vzorec kave, ki ste jo pravkar skuhali, in ga prenesete v drugo čisto skodelico. Tako se bo vzorec hitro ohladil, kar je še posebej pomembno za dosego natančnega odčitka meritve.

Eno ali dve kapljici ohlajenega vzorca kave ali espressa preprosto kapnite na merilno optično prizmo na dnu lijaka iz nerjavnega jekla, pokrijte pokrov, da preprečite absorpcijo zračne vlage ali izhlapevanje, in nato pritisnite gumb "GO". Izmerjena vrednost v odstotkih TDS se takoj prikaže na velikem zaslonu refraktometra.

Natančnost meritev

Natančne meritve z digitalnim refraktometrom VST LAB Coffee/Espresso III zagotavlja Abbejev optični sistem v povezavi z linearnim senzorskim poljem, ki vsebuje 1024 senzorskih elementov.

Ta zasnova senzorja omogoča ponavljajoče se meritve s točnostjo več kot ±0,01 %.

Dobljene rezultate je zato mogoče varno primerjati z rezultati, izmerjenimi s standardnimi namiznimi refraktometri, ki pa so mnogokrat dražji!

Digitalni refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III je laboratorijski precizni instrument po razumni ceni!

Samodejna temperaturna kompenzacija

Refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III ima vgrajeno nelinearno temperaturno kompenzacijo, ki zagotavlja natančne odčitke pri temperaturah okolja od 15 °C do 35 °C.

Paket refraktometra za kavo in espresso VST LAB Coffee/Espresso III vključuje:

1x refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III,

1x siv zaščitni ovitek, ki preprečuje drsenje instrumenta po površini mize ali bara,

10x pipeta za vzorčenje,

4x krpo za čiščenje, impregnirano z izopropilalkoholom (2,7 x 6,6 cm),

1x certifikat NIST Traceable - potrdilo o kakovosti merilnega instrumenta, primerjava izmerjenih rezultatov z rezultati, izmerjenimi s kalibriranim referenčnim instrumentom,

češka navodila za uporabo.