Nuova Simonelli Aurelia Wave UX 2GR

Funkcija PID

12 265 točk v sistem zvestobe

Dvoročni kavni aparat Nuova Simonelli Aurelia Wave UX je vrhunski aparat za kavo z novim dizajnom. Z baristom se v trenutku uglasita na isti val in skupaj pripravita eno popolno kavo za drugo. V stalni vrhunski kakovosti, hitro in ekološko. Več

Koda izdelka: 1636

12 265,40 € z vključenim DDV

Koda izdelka: 1636

Profesionalni aparat za kavo Nuova Simonelli Aurelia Wave UX

✓ ARELIA WAVE 2GR UX = dvopalčni kavni aparat z UX (zaslon na dotik z ITS - neodvisna temperaturna tehnologija za vsako glavo aparata posebej)
✓ Vrhunski profesionalni aparat za kavo za kavarne in restavracije
✓So dobna zasnova z ergonomskimi funkcijami
✓ Inovativna tehnologija za stalno zmogljivost in nežno delovanje
✓ Tehnologija Smart Water za nadzor kakovosti vode za kavo
✓Optimizacija pretoka vode in tlaka med ekstrakcijo
✓Sistem Easycream za avtomatizacijo stepanja mlečne mikropene

Aparat za kavo z zaslonom na dotik za natančno pripravo kave

Vrhunski aparat za kavo za profesionalne bariste Aurelia Wave dvigne klasično pripravo kave na novo raven. V svojem bistvu mu ne manjka nobenega od parametrov in funkcij pravega profesionalnega kavnega aparata. Toda njegove zmožnosti gredo z integriranimi funkcijami, zlasti za pripravo kave glede kakovosti kave in vode, ekologije, ergonomije in nenazadnje digitalizacije, še veliko dlje.

Kavni aparat, navdihnjen z vodo - Aurelia Wave

Voda ima pomembno vlogo pri pripravi vročih in hladnih napitkov. Pri espressu približno 90 % napitka predstavlja voda. Zato si voda vsekakor zasluži pozornost baristov. Smart Water je tehnologija, ki jo je razvilo podjetje Nuova Simonelli in zaznava informacije o parametrih vode za pripravo kave. Aurelia Wave je prvi aparat za kavo, ki to omogoča. Z informacijami o glavni surovini, vodi, lahko spremlja stalno visoko raven pripravljene kave.

Optimalno profiliranje pretoka vode in tlaka v aparatu za kavo

Tehnologija Pulse-Jet je patent, ki ga je Nuova Simonelli predstavila svetu. Pri njej lahko programirate pretok vode in tlak, ki ga bo kavni aparat izvajal. Tako lahko prilagodite aromatične profile pripravljenega espressa ter v napitku ustvarite nove arome in okuse. Pridobite nov profil ekstrakcije, ki je lahko pot do še boljšega okusa kave.

Kavni aparat za bariste: ergonomija, upravljanje, UX

Upravljanje in prilagajanje parametrov ekstrakcije je oddaljeno le en dotik. Pri kavnem aparatu Aurelia Wave je bila kakovost upoštevana v vseh pogledih - tudi pri uporabniški izkušnji. Nastavitve in sam postopek dela s strojem so ergonomsko prilagojeni baristom za udobnejše delo in večjo učinkovitost. Kavni aparat lahko ustvarja statistiko , ki si jo lahko ogledate tudi na svojem pametnem telefonu, da imate popoln pregled - orodje za najboljše ekstrakcije.

Vsak espresso z mislijo na okolje

Oblikovalci so za aparat Aurelia Wave poskušali ugotoviti, katere materiale uporabiti, da bi zmanjšali vpliv na okolje. Želeli so doseči manjšo porabo energije in prispevati k izboljšanju vpliva proizvodnje z mislijo na ves svet. To jim je tudi uspelo. Kajti novi aparat Aurelia Wave je veliko bolj energetsko učinkovit in bo pomagal spremeniti tudi vašo dejavnost v okolju prijazno kavarno, ki je okolju prijaznejša že od kavnega avtomata naprej.

Nuova Simonelli Aurelia Wave

Parametri

Samodejno čiščenje	Da
Barva
Kotel	Enojni kotel z izmenjevalnikom HX
Cappuccino z enim stiskom	ne
Črpalka	Rotacijski
Odmerjanje	Konfigurabilno
Dnevna zmogljivost aparata za kavo	250
Na naslov	Slaščičarstvo, Espresso bar, Hotel, Kavarne, Restavracija
Funkcije aparata za kavo	Samodejna zaustavitev, Samodejni sistem čiščenja, Prikaz, Zaslon na dotik, Dve skodelici naenkrat, razsvetljava LED, Manometer, Ogrevanje skodelic, Nastavitev količine vode, Nastavitev temperature, Nastavitev tlaka, PID, Števec za kavo, Programirljivi gumbi, Časomer - štoparica
Glava aparata za kavo	Glava aparata za kavo
Material kotla	Baker
Mlinček za mletje kavnih zrn	ne
Napetost	380V
Število kotlov	3
Število glav	2-vzvoda
Vhodna moč (W)	5100
Pripravljene pijače	Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Vroča voda za čaj, Lungo, Toplo mleko
Oznaka	Italijanski, Kakovost, Premium
Tlak (bar)	9
Velikost kotla (l)	14
Osnovne funkcije	Parna šoba
Vir vode	Neposredna oskrba z vodo
Višina (cm)	54
Premer (cm)	80
Globina (cm)	61

Kako izbrati profesionalni aparat za kavo?

Obstajajo okoliščine, ki odločajo o tem, ali bo vaš posel s kavo uspešen ali ne. Najpomembnejše je, da ponudite vrhunski izdelek, torej odlično kavo. S tem je povezan kakovosten profesionalni aparat za kavo. Kako torej izbrati najboljšega? Pogovorimo se o tem.

Pogovori ob kavi: Luca Pompei, direktor prodaje v skupini Simonelli

Luca Brancaleoni Pompei, direktor prodaje v skupini Simonelli, se je odzval povabilu na pogovor. Specializirani so za proizvodnjo visokokakovostnih kavnih aparatov Nuova Simonelli in Victoria Arduino.