Barista Hustle Osnova za zatikanje
Barista Hustle Osnova za zatikanje
17,30 € brez DDV (Odkup DDV)
DPD ![]() |
8.3 € | 8.3 € |
|---|---|---|
Posta Slovenije ![]() |
6.7 € | 6.7 € |
DHL Express ![]() |
65 € | 65 € |
Plačilo: S kartico, Google Pay, Apple Pay, PayPal
Koda izdelka: K06273
| Material | anodiziran aluminij |
|---|---|
| Premer | 58,4 mm |
| Material | anodiziran aluminij |
|---|---|
| Premer | 58,4 mm |

Ali s tamponom za kavo udarjate ob portafilter kavnega aparata?
Pri pripravi kave je vsak korak izredno pomemben. Ena napačna poteza ali tehnika bo vplivala na to, kako dobro boste lahko kuhali kavo in kako dober okus bo imela vaša skodelica kave. Odpiranje s tamperjem je eden od tistih majhnih korakov, ki imajo velik vpliv na celoten postopek priprave kave.

Delo s tamperjem, kako pravilno tamponirati kavo
Preden vzvod za kavo vstavite v aparat, zmlete kavne delce v vzvodu vedno zatlačite s tamponom. Ta korak je bistven pri pripravi espressa. Pravilnega tamponiranja se ni težko naučiti, če upoštevate načela tamponiranja kave. Nasprotno, nepravilno tamponiranje bo negativno in bistveno vplivalo na postopek ekstrakcije espressa.
Tamper ali naprava za tamponiranje. Orodje, ki neločljivo spada k delu profesionalnega in domačega barista. To orodje, ki spominja na žig, lahko vpliva na ekstrakcijo in s tem na končno skodelico kave. Če tampon uporabljate pravilno, bo vaša nagrada dosledno tamponiranje, ki vodi do popolne ekstrakcije, popolnega espressa.

Katera je potrebna dodatna oprema za vzvodni aparat za kavo?
Imate aparat za kavo, mlinček in praženo kavo. Kaj še potrebujete za pripravo espressa in latteja? Ničesar ne pozabite, pripravil sem popis najpomembnejše opreme za kavo in nujnih dodatkov za kavni aparat za kavo z vzvodom.

Kako kombinirati prenosni filter, košaro in tamper
Ta članek je namenjen vsem baristom, ki želijo svojo navadno pripravo espressa povzdigniti v dovršen okus božanske pijače v skodelici. No, če k temu cilju prispeva ideal nastavitev nedovoljenega posega v košaro portafilterja . Kako pa jih izbrati, da bodo združljivi tako s kavnim aparatom kot med seboj?






















