Ascaso Steel UNO PID Black&Wood

Vzvodni aparat za kavo z 1 tokokrogom in elektronskim termostatom

Kavni aparat STEEL UNO PID Black&Wood ima en tokokrog. Za uporabo pare je zato treba aparat za kavo preklopiti na paro in aktivirati dvig temperature. Sistem se mora seg reti in ustvariti zadostno količino pare. Za pripravo espressa je treba ponovno preklopiti in počakati, da se sistem ohladi.

Kavni aparati z enojnim termoblokom imajo nižjo nakupno ceno in za doseganje stabilne temperature uporabljajo električni termostat. Manj pozitivno je dejstvo, da je treba počakati na postopek ohlajanja/ventilacije. Ta vas bo v primerjavi z dvokrožnimi zamudil za približno 1,5 do 2 minuti. Zato je ta aparat za kavo namenjen predvsem ljubiteljem črne kave in espressa, ki si redko privoščijo kapučino.

Aparat za kavo za domačo in pisarniško uporabo z vibracijsko črpalko

Vibracijska črpalka je najpogostejša vrsta črpalke v domačih, vzvodnih in avtomatskih aparatih za kavo. Gre za bistveno cenejšo tehnologijo od profesionalne rotacijske črpalke. Optimalni tlak za pripravo espressa je približno 9 barov, pri vibracijskih črpalkah pa kalibriramo na približno 10-11 barov.

Tovarniško pa so vibracijske črpalke dobavljene z zmogljivostjo približno 15-20 barov. Kako torej aparat nastaviti na želeni nižji tlak? Z uporabo varnostnega ventila OPV, ki ga mora imeti vsak aparat za kavo s to vrsto črpalke. Vibracijska črpalka je glasnejša od rotacijske črpalke in kavni aparat z vibracijsko črpalko ne more biti priključen neposredno na vodovodno omrežje. Vendar to za domačo in pisarniško uporabo ni tako zelo potrebno.