Gaggia - italijansko strokovno znanje o kavi. ☕

aparate za domačo uporabo. Kavni aparati Gaggia so na voljo v samodejnih ali ročnih različicah. Italija je simbol espressa in kavni aparati Gaggia so nosilci tega dejstva. Cilj podjetja Gaggia je razširiti zanimanje za espresso po vsem svetu. Nenehno razvija nove tehnologije, zaradi katerih je pripravljena kava pravi užitek.

Gaggia, italijansko podjetje z več kot 80-letno tradicijo. Achille Gaggia se je v tridesetih letih prejšnjega stoletja odločil ustvariti popoln espresso. Achille je med delom v družinski kavarni raziskoval in eksperimentiral z ekstrakcijami espressa. Njegovi poskusi niso trajali dolgo in 5. septembra 1938 je Achille prijavil patent št. 365726 za sistem "Lampo". Gre za mehanizem, ki za pripravo espressa s fino peno namesto pare uporablja pritisk vroče vode. Tako se je začelo obdobje espressa.

Kasneje se je rodila tudi sama družba Gaggia, ki že več kot pol stoletja dobavlja svojo tehnologijo kavarnam, barom in domovom. Podjetje si vsako leto prizadeva izboljšati svojo tehnologijo in nenehno pripravlja inovacije.

Leta 2013 je Gaggia praznovala 75. obletnico patenta Achille. V tem letu so predstavili različne nove linije in se še danes ponašajo z močno proizvodno tradicijo. Kavni aparati so idealni za pripravo espressa, zaradi parne šobe pa lahko tudi stepete mleko in se preizkusite v latte artu. Če vas zanima več o latte artu ali risanju v kavi z mlekom, obiščite naš tečaj. Gaggia Classic je kultni aparat za kavo in eden najbolje prodajanih aparatov v svojem razredu na svetu.