S prijatelji igrajte te tri igre ob kavi

IGRA: KAVNI POPOTNIK

Kava se prideluje po vsem svetu, na različnih nadmorskih višinah in v različnih regijah. Zato ima vsaka kava z različnih območij drugačen okus. Kava iz Srednje in Južne Amerike je običajno dobro uravnotežena in čokoladna. Afriške kave so ponavadi svetle, sadne in bolj kisle. Azijske kave so polnega telesa in bogatega okusa. To je splošna posplošitev s številnimi izjemami, vendar so ti dejavniki dobro izhodišče. V tej igri vsak poskuša uganiti izvor kave po njenem okusu in vonju.

KAJ POTREBUJETE

• 3-5 različnih vrst kave
• en način priprave kave -filter, aparat za kavo, aeropress

POSTOPEK

1. Izberite tri do pet vrst kave iz različnih regij in držav. Poskusite izbrati kavo, ki je izrazito edinstvena in ima drugačno poreklo.
2. Vsako kavo pripravite na enak način, na primer kot espresso , injih anonimno označite.
3. Vsi sodelujoči v igri morajo kave poskusiti in uganiti, od kod prihajajo. Če imate skupino, ki ni tako spretna pri izbiranju kave, naj ugibajo, s katere celine prihaja kava.
4. Če imate skupino, ki se spozna na svet kave, igro otežite tako, da jih prosite, naj uganejo določeno državo izvora.
5. Zmaga tisti, ki pravilno ugiba največ kav.

NASVETI ZA IGRO

• Če igralci niso dobro seznanjeni s kavo, jim pred začetkom igre zagotovite nekaj konteksta.
• Če se igralci vsakodnevno srečujejo s kavo, poskusite izbrati kavo, ki odstopa od splošnih standardov, da bodo njihovi možgani imeli trening.

IGRA: UGANITE OKUSE KAVE

Kave imajo številne okuse. Na njihov končni okus vplivajo regija, nadmorska višina, predelava, skladiščenje, praženje in končno načinkončne priprave kave.

KAJ POTREBUJETE

• 3 različne vrste kave
• papirje za označevanje odgovorov
• En izbrani način priprave kave

POSTOPEK

1. Izberite tri različne vrste kave za pripravo. Idealno bi bilo, če bi imele vse kave izrazito različne okuse (na primer, ena bi lahko bila lahka, sadna afriška kava, druga pa bogata južnoameriška kava).
2. Razdelite papirje, na katerih lahko igralci zapišejo profil okusa določene kave. Tukaj je primer, kako bi lahko izgledali.
3. Igralci naj poskusijo vsako kavo in zapišejo, kakšne okuse čutijo v kavi.
4. Ko vsi zapišejo svoja ugibanja za vsako kavo, razkrijte kavo in njen pravi profil okusov. Zmaga tisti, ki je bil s svojimi zapiski najbližje.

NASVETI ZA IGRO

Za poenostavitev igre lahko izberete na primer 15 do 20 različic okusov, ki jih lahko začutijo v kavi. In na primer le 8 od njih bo pravilnih, tako da bodo imeli udeleženci več možnosti, da uganejo pravi okus.

IGRA: UGANITE NAČIN PRIPRAVE ALTERNATIVNE KAVE

Vsak ljubitelj dobre kave ima svoj najljubši način priprave kave. Od kapljalnika V60 do aparataChemex in francoske stiskalnice. Kava ima vsakič drugačen okus in svoj edinstven značaj. S to igro boste preizkusili svoje brbončice, ali lahko prepoznajo različne načine priprave kave.

POTREBOVALI BOSTE

• različne tehnike priprave kave -Aeropress, V60 dripper, French press
• kavo, primerno za filter

POSTOPEK

Izberite kavo, ki je primerna za alternativno pripravo kave. Idealne so svetlo pražene kave. Pražene so v krajšem času, kar omogoča, da pridejo do izraza prvotne okusne note, kot sta sladkost in kislost.

Izberite tri do štiri načine priprave, ki jih boste uporabili. Najbolje je vključiti filtriranje, luženje in stiskanje. Na primer:

• Dripper V60 (navodila za pripravo )ali Chemex (navodila za pripravo)
• Francoska stiskalnica -navodila za pripravo
• Aeropress -navodila za pripravo

Pripravite kave in jih anonimno označite. Naj vaši prijatelji ugibajo, katera kava je pripravljena po kateri metodi.

NASVETI ZA IGRO:

• Da bi igro nekoliko olajšali, lahko prijateljem napoveste, katere metode so bile uporabljene.
• Za določeno pripravo kave lahko poveste posamezne značilnosti.

POVZETEK

Vse te igre lahko prilagodite danim sposobnostim in znanju udeležencev. Ponujajo odličen način, kako se bolj poglobiti v skrivnosti kave in jo raziskati na nov način. Igrajte igre s prijatelji in jih naučite več o kavi.

Igre morda ne bodo vedno imele samo enega zmagovalca, a ker gre za kavo, menimo, da zmagajo vsi.

Kakoje videti kava v skodelici? Oglejte si postopek na blogu.