Odkrijte skrivnost prave italijanske kave

Ste si predstavljali elegantno italijansko kavarno z marmornatimi mizami in barista v izžetem predpasniku, ki vam postreže s skodelico espressa? Za pristno izkušnjo tradicionalne italijanske kave pa vam ni treba kupiti vstopnic.

Originalni italijanski aparat za kavo za domačo uporabo

Zajtrk v kavarni je v Italiji predvsem turistična zadeva. Za 84 % Italijanov je idealen zajtrk doma, v udobju in v krogu družine. Seveda tudi na domači mizi ne sme manjkati kava.

Za pripravo kave doma potem Italijani izberejo svoj izvirni aparat za kavo, kultni Bialetti. Z moka lončkom Bialetti lahko tudi vi uživate v okusnem espressu. Udobno doma. Pridite na in odkrijte čarobnost priprave kave v edinstvenem lončku za kavo Bialetti.

Ljubljen italijanski espresso, pripravljen doma na štedilniku.

V začetku 20. stoletja se je rodil tudi prvi espresso. Hitro pripravljena kava polnega okusa in arome je postala simbol in nacionalna dediščina Italije, na katero so ponosni, kot tudi morajo biti. S priljubljenostjo espressa se je pojavilo tudi povpraševanje po aparatu za kavo za domačo uporabo. Tu se je pojavil Bialetti.

V majhni vasici Omegna je podjetnik Alfonso Bialetti leta 1919 ustanovil majhno podjetje: Alfonso Bialetti & Co, ki se je ukvarjalo s predelavo aluminija. Leta 1933 se mu je porodila briljantna zamisel o lončku za kavo, ki je postal sestavni del jutranjega rituala Italijanov skozi generacije. Poimenoval ga je Moka Express - po središču trgovine s kavo, pristanišču Mokha.

Kako deluje Bialettijev Moka Express

Kaj je tako posebnega v Bialettijevem izumu? Skrivnost Bialettijevega lončka moka je v pametno zasnovanem načinu kuhanja kave z uporabo tlaka. Ta se ustvari v glavni komori lončka, ko ga postavite na štedilnik. V glavni komori se vroča voda pod pritiskom pare pretaka skozi drobno mleto kavo v filtrirni košarici na sredini lončka moka.

Rezultat je močan okus in aroma kave tipa espresso, ki se lahko kosa s kavo profesionalnega barista v kavarni. Za pripravo kave v aparatu Bialetti Moka Express potrebujete le sveže praženo kavo, vodo in štedilnik. Brez zahtevne in drage opreme.

Najbolj priljubljen lonček moka. Že 90 let!

Letos Bialetti z Moka Expressom praznuje90 let domačih aparatov za kavo. Na trgu je mogoče najti bolj ali manj uspešne različice lončkov moka, vendar je pristni italijanski lonček Bialetti najbolj priljubljen. Od skromnih začetkov kot proizvajalec aluminijaste kuhinjske posode do mednarodnega statusa ikone italijanske kulture je Bialetti ohranil zavezanost kakovostnim izdelkom in strast do inovacij.

Značilna oblika osemstenskega aluminijastega čajnika se ponavlja pri klasičnih modelih Moka Express. Proizvajalci prihajajo tudi s sodobnimi čajniki iz nerjavečega jekla ali z električnim podstavkom.

Pravega Bialetta prepoznate po značilnem logotipu, ki je tudi ena od skrivnosti čajnikov Bialetti. Ta maskota, moški z mucami ("l'omino coi baffi"), je bila ustvarjena v petdesetih letih prejšnjega stoletja kot odziv na številne posnemovalce, ki so se pojavljali, navdih zanjo pa naj bi dobil Renato, sin Alfonsa Bialettija.

Ko boste naslednjič želeli uživati v pristni skodelici italijanskega espressa, ne da bi zapustili hišo, posezite po Moka Express - majhnem aparatu za kavo z velikimi skrivnostmi!

Pogosta vprašanja o lončkih Bialetti Moka:

Kako velik lonček izbrati?

Velikost lončkov za moko je opredeljena s številom skodelic kave, ki jih pripravijo. Za skodelico se šteje približno 50 ml kave. Zaradi moči kave Moka Express ta količina velja za idealno količino za eno porcijo. Zato si priskrbiteposodo za 1porcijo. S partnerjem za kavo boste potrebovali lonček za 2 ali 3skodelice. Če imate kavo za obiskovalce, boste potrebovali Bialettijevlonček za 4, 6 ali morda velik moka lonček za 18 skodelic.

Kako skrbeti za lonček moka?

Vzdrževanje moka lončka je zelo preprosto. V osnovi ga po uporabi le sperite s čisto vodo. Če sčasoma z uporabo ugotovite, da so tesnila ali cedila kavarne obrabljena, jih lahko preprosto zamenjate.