Kako izbrati mlinček in portafilter za kavni aparat Flair 58?

Ali vam je všeč Flair 58? To je božanski domači aparat za espresso, ki pa svojo izjemnost doseže s pravo opremo. Oglejte si komplete mlinčkov za kavo, portafiltre in celotno dodatno opremo za ta ročno stiskani aparat.

Flair 58, 58x, 58le ali 58+ ročno stiskanje

Pozornemu očesu subtilne razlike med različicami kavnega aparata Flair 58 niso vidne. V primerjavi z originalnimi modeli, kot sta Flair Espresso Neo ali Flair PRO2 , so te razlike med "petdesetkami" res majhne. Vendar pa se pokažejo v obeh lepoti in funkcionalnosti kavnih aparatov.

Koliko različic modela 58 je že ugledalo luč sveta? Trenutno štejemo že četrto različico te vrste kavnega aparata. Naštejmo jih:

Flair 58 (ročni aparat za kavo, ki ruši standarde, presega meje dosedanjih možnosti pri pripravi "hand made" espressa in ponuja razkošno udobje z električnim gretjem)
Flair 58 X (v različici X je električni priključek izrezan in aparat deluje praktično enako kot njegovi bratje - originalni Flair Espresso, vendar v razkošnem slogu 58)
Flair 58 LE (ljubitelji so zahtevali še dražji kos, zato je prišla omejena izdaja Flair 58)

Flair 58 + (ker je "omejena izdaja" s svojo stilsko karizmo očarala ves svet, ni bilo druge možnosti, kot da se pripravi različica, ki se je v marsičem zgledovala po njej in ji je bilo dodanih nekaj novih lastnosti)

Izbira mlinčka za kavni aparat Flair

Kakšno je najpogostejše vprašanje pri izbiri kavnega aparata? No, , kakšen mlinček bo ustrezal zanj! Nič drugače ni pri ročnih aparatih za espresso. Za Flair se pogosto odločimo ne le zaradi veselja do ročne priprave kave. Ampak tudi zaradi prijetne cene, ki je sicer pri aparatih za espresso ni mogoče zaslediti.

Zato je pričakovati, dabo tudi mlinček za Flair 58 cenovno ugoden. Zato sem za vas izbral deset mlinčkov.

Prvih pet je ročnih mlinčkov za espresso, ki so po svoji zasnovi primerni za kompaktne in prenosne kavne aparate. Najvišja cena do 10 tisoč kron.
Druga skupina je 5 električnih mlinčkov za espresso za tiste, ki si želijo hitrosti in udobja pri domači pripravi kave. Najvišja cena do 15 tisoč kron.

Ročni mlinčki za kavni aparat Flair

Mlinček Flair Royal

Pišete o mlinčkih za Flair in ne omenite njegovega družinskega člana, mlinčka Flair Royal? Nisem mogel. Zato je ta mlinček zagotovo ena od možnosti.
Za: Dobro se ujemata, ima dovolj fino lestvico za nastavitev mletja (mikrometer), trpežen ročaj, dovolj prostora za kavo in je enostaven za delo.
Proti: Nesrečna zasnova spodnjega nastavka za posodo za mleto kavo. Ta je zasnovan tako, da se samo pritrdi na telo mlinčka. To je sicer hitro in manj zamudno kot tradicionalni navoj, vendar posoda nato ni zavarovana pred nenamernim odlepljenjem med mletjem.

Comandante C40 MK4

Tega mlinčka nikakor ne moremo spregledati, ko gre za priporočanje kakovostnega ročnega mlinčka. Comandante je legenda, kralj ročnega brušenja in življenjskega sloga.
Za: To je Comandante, blagovna znamka, ki stoji za prvimi vrhunskimi ročnimi mlinčki za kavo. Vedno vrhunska kakovost izdelave, čudoviti dizajni in mletje kot po maslu.
Proti: To je v bistvu mlinček s stopenjsko nastavitvijo mletja. Vendar so pri Comandanteju pomanjkanje vmesnih stopenj za pripravo espressa odpravili z izdajo dodatka, imenovanega Red Clix. S to nadgradnjo ga lahko spremenite v pravi mlinček za espresso.

Kinu M47 Enostavnost

Najizrazitejši ročni mlinček, kar sem jih kdaj držal v rokah? To je Kinu. Ta kovinski ljubljenček ni eden od lahkih, kar ga predpostavlja kot ustrezen mlinček.
Za: Premagljiv mlinček, ki je pripravljen zmleti skoraj vse. Vendar vanj nalijte le kavo, da ne zmešate okusov. Kakorkoli že, Kinu melje s popolno natančnostjo in finesami, o katerih lahko pri poceni mlinčkih le sanjate.
Proti: Nekaterim je všeč teža, a kdo bi si želel ves čas nositi s seboj takšno palico, kajne? Vendar če ne boste hodili po gorah s Kinuom in Flairjem, kot verjetno ne boste z različico 58, v resnici ni nobene slabosti. Flair in Kinu vas bosta ponesla do koče.

Kozja zgodba Arco

Ko gre za inovacije, je podjetje Goat Story med vodilnimi v svetu kave. Izumljajo enega kavnega pripomočka za drugim in eden je lepši od drugega. Njihov mlinček Arco je prav takšen. 100-odstotno inovativen in nagrajen za "oblikovanje izdelka".
Za: Ima čudovito prikupno obliko - nekakšen mlinček v obliki pompa. Inovacije, ki jih prinaša v svet mletja, so predvsem v nastavitvah mletja, ki jih zaradi takšnega, no, recimo temu menjalnika, ponuja 180. Lestvico mletja je mogoče nastaviti v 4 načinih.
Proti: Ima nekoliko nenavadno ukrivljeno obliko ročaja. Če prehajate z drugega mlinčka, se boste morda morali nanj nekoliko privaditi, vendar se boste.

Timemore Chestnut X

Timemorejeva sodobna in minimalistična orodja za kavo so zelo priljubljena. V svoji ponudbi ima številne mlinčke, od osnovnih do vrhunskih kosov. Pred kratkim so predstavili svojo "kostanjevo" serijo X, Timemore Chestnut X in X lite.
Za: "X "meni med mlinčki? Pravzaprav da, gre za majhne mutante. Njihovi brusilni kamni imajo izvirno obliko S2C, ki so jo patentirali. Tehnološko deluje kot dvostopenjsko mletje, ki tako prispeva k boljši konsistenci mlete kave.
Proti: Nastavitev mletja je pri modelu Chestnut X nadgrajena na dvojno. Tako imate na voljo več možnosti kot pri klasičnih modelih mlinčkov Timemore. Toda ali njegovi patentirani kamni s pametnimi nastavitvami odtehtajo njegovo višjo ceno?

Električni mlinčki za kavni aparat Flair

ECM Manuale 54

Ko želite, da je vse preprosto, kaj je boljšega, kot da se lotite nemških mlinčkov? Mlinček Tuten ECM je ročni, torej brez nastavitve časa mletja. Samo melje, dokler ne rečete dovolj. Nastavlja se z vrtljivim ovratnikom, spet precej preprosto, tj. tako, da ga obrnete v desno ali levo, odvisno od tega, ali želite bolj fino ali bolj grobo kavo.
Za: Ne igra nobene vloge pametnjakoviča z veliko elektronike in gumbov. Zaradi tega je simpatičen tudi modelu Flair. Ročno upravljanje in pošteni 54-milimetrski ploščati brusilni kamni iz nemškega jekla.
Proti: Prav tako je estetsko preprost, kar morda ne bo všeč vsem.

Eureka Mignon Zero

Pri Eurekinem modelu Zero že govorimo o mlinčku sodobnega videza. Morda v črni barvi, ki se ujema z modelom Flair. Druga sodobna "značilnost" je harmonika na zalogovniku. Zakaj je to, pravite? Ime mlinčka nakazuje, da ima ničelno zadrževanje. To pa doseže tako, da s pomočjo te harmonike s stiskanjem nasipa iz mlinčka izpiha preostanek kave.
Za: Navdušeni boste nad majhnim mlinčkom z enim odmerkom iz priljubljene Eureke, všeč pa vam bo tudi izpihovanje po mletju. Je zanesljiv, Zero Retention pa v praksi pomeni, da se iz mlinčka vrne tisto, kar ste vanj vložili. Tako vam ni treba ponovno tehtati.
Proti: Je majhen mlinček z enim odmerkom ... ne, ne ponavljam se samo, en odmerek nekaterim ustreza, včasih pa morate pripraviti več kave in bi vas večkratno polnjenje zaviralo. Na srečo lahko dokupite klasičen velik zalogovnik.

Eureka Mignon Specialty

Pametni brat prejšnjega mlina iz družine Eureka Mignon. Vendar je posebnost modela Specialty prijetna uporaba. Odmerek lahko nastavite neposredno na plošči na dotik, mlinček pa bo odšteval, koliko je treba vsakič zmleti.
Za: Pri mlinčku Specialty imata vlogo tako delna avtomatika kot motorni blažilniki. Uporabniška izkušnja ne pomeni nujno, da mlinček zbudi vašega spečega otroka, psa, taščo, ...
Proti: Med posameznimi serijami mlete kave, ki jih bo mlinček izdal, bo vedno nekaj odstopanj. To je mogoče rešiti le z gravitacijo, vendar to funkcijo običajno najdemo le pri profesionalnih mlinčkih, pa tudi mi smo v drugem cenovnem razredu. Zato morate mlinček stehtati ročno.

Lelit William PL72

Čeprav je bil William v prvi vrsti zasnovan kot mlinček za Lelitove vzvodne kavne aparate, je dober kandidat tudi za aparat Flair. Imate ga lahko v klasični različici ali, če imate doma vse, kar se sveti, kot William PL72-P v poliranem nerjavnem jeklu.
Za: Skromno velik mlinček z minimalistično nastavitvijo doziranja. Majhen okrogel zaslon sploh ni moteč, vendar bo pripomogel k lažjemu poteku dela. Predvsem pa ima William 64 mm ploščate brusilne kamne iz jekla. Tako je največji v mojem celotnem izboru mlinčkov.
Proti: Italijansko podjetje Lelit ima svoje izdelke v svojem značilnem retro dizajnu. Tu se mnenja uporabnikov lahko razlikujejo. Nekaterim je retro slog všeč, drugim pa ne. Kaj pa vi?

Kozja zgodba Arco

To ni napaka in podvojeno besedilo. Arco je seveda ročni mlinček. Je tudi električni mlinček. ...kaj? Da, gre za priročen paket 2 v 1. Ta ročni mlinček, opisan nekaj odstavkov zgoraj, je izdelan tudi z električno osnovo. Nato izberete, ali ga boste mleli sami ali pa ga boste vrgli v nahrbtnik in kavo zmleli ročno, kjerkoli že boste.
Za: To je ročni in električni mlinček hkrati!
Proti: Pri ročnem mletju je to popolnoma ročni mlinček. Pri električnem mletju ne dosega zmogljivosti svojih prefinjenih prijateljev. Vendar je za Flair, s katerim tudi ne boste vsak dan pripravljali kave za vse sosede v soseski, popolnoma popoln.

Združljivi portafiltri za Flair 58

Ne glede na to, kako zelo imate radi Flair 58, v življenju vsakega Flairistika pride čas, ko potrebuje dva ločena espresso aparata. Kot veste, aparat Flair 58 in njegov goli portafilter pripravljata doppio. Običajno to pomeni popolno skodelico kave, lahko pa se zgodi, da želite le "single shot".

Bodisi uporabitemerilno skodelico s kljunom in nato kavo samo razdelite v dve skodelici. Ali pa poiščete portafilter z dvojnim izlivom. Flair 58 ima neverjetno prednost, saj je združljiv z drugimi 58-milimetrskimi portafiltri. Na splošno velja precedens, da portafiltri, ki ustrezajo kavnim aparatom z glavo E61 , ustrezajo tudi aparatu Flair 58.

To so na primer:

ECM portafilter
Rocket Espresso portafilter
VBM portafilter

Na zanimanje za dvojni portafilter so se odzvali tudi sami proizvajalci kavnih aparatov Flair. Zato so prispevali svoj izdelek, 3 v 1 portafilter. Tega lahko sestavite za enojni espresso, doppio ali pa ostanete pri golem portafilterju.

Oprema blagovne znamke Flair Espresso

Blagovna znamka dodatne opreme za espresso aparate Flair nenehno narašča. V trenutni ponudbi dodatne opreme za kavo neposredno od proizvajalcev vašega kavnega aparata Flair boste našli:

Flair 58 lijak za portafilter
Flair Brew Scale
baterijski paket Flair 58
58 mm portafilter 3 v 1
Flair 58 orehova blazinica
Flair Zrcalo za posnetke z nastavljivim nastavljanjem
Flair 58 Sito za kukanje
Zrcalo za posnetke
Flair 58 ključ s potisnim mehanizmom

S Flairjem in mlinčkom imate vse. Misliš, da. Potem pa vam začnejo manjkati različnipripomočki ali dodatki in želite svojoosnovno postavitev dopolniti po svoji podobi. Da bo priprava espressa potekala res dobro in da boste v kavi kar najbolj uživali.

Baristična oprema za pripravo espressa

Poleg avtentičnih pripomočkov lahko svoj kotiček za kavo opremite tudi s pripomočki drugih kakovostnih barističnih blagovnih znamk. Predvsem gre za to, da poskrbite za dober okus in pripravo vaše kave.

Pri tem vam lahko na primer pomagajo precizne košarice portafilter ali:

Pa tudi drugi izdelki iz teh kategorij:

Pogosta vprašanja na temo:

Kateri mlinček uporabiti s kavnim aparatom Flair?

V tem zgornjem članku je na voljo izbor 10 najboljših mlinčkov, primernih za kavni aparat Flair. 5 ročnih in 5 električnih. Če želite večnamenski mlinček, kakršen je vaš Flair, potem izberite???? Goat Story Arco 2v1.

Kako iz kavnega aparata Flair 58 pripravite dva espressa?

Priskrbite si portafilter z dvojnim izlivom. Flair 58 ustreza portafilterjem kavnih aparatov z glavo E61, npr. ECM, VBM, Rocket Espresso. Flair ponuja tudi lastenportafilter ???? 3v1.