Kenya Ibutiti Estate AA | Filtra - Ambalaj: 250 g

Ibutiti Estate AA: cafea dintr-o singură fermă

Cafeaua Ibutiti Estate provine dintr-o singură fermă . Este cultivat la o altitudine de 1750–1800 m deasupra nivelului mării pe sol vulcanic fertil și este prelucrat prin metoda spălată complet . Oferă note de coacăze roșii și rubarbă cu aciditate strălucitoare, fructată.

Recoltare și prelucrare de precizie

În timpul recoltei principale, până la 400 de muncitori locali lucrează la fermă, culegând manual cu atenție doar cele mai coapte cireșe. După fermentare și spălare, cafeaua este uscată pe mesele înalte , ceea ce își păstrează profilul de aromă excepțional.

Tradiție și comunitate

Ferma, condusă de Mercy Wambui Gatuhi , nu se referă doar la cafea – o parte din câștiguri sunt destinate sprijinirii educației copiilor și ajutorării persoanelor în vârstă. Cafeaua de la Ibutiti Estate nu este doar de înaltă calitate , dar are și o poveste puternică.

Gust complex cu note de coacăze roșii și rubarbă

Cafeaua kenyană se numără printre cele mai căutate din lume datorită acidității pronunțate, corpului bogat și notelor complexe de fructe . Veți găsi adesea în ele note de coacăze negre, citrice, fructe tropicale sau rubarbă, combinate cu o dulceață subtilă.

Ibutiti Estate este un exemplu perfect în acest sens. Notele sale de coacăze roșii, împreună cu prospețimea ușoară a rubarbei, creează o combinație armonioasă care împrospătează și revigorează. Fiecare înghițitură este ca o trezire a simțurilor – proaspătă, fructată și cu totul de neuitat.

Perfect pentru un filtru

Il recomandam pentru prepararea cafelei filtrate . Profilul de prăjire fină a fost creat special pentru această metodă de preparare a cafelei. Pe lângă faptul că îl folosiți pentru cafeaua clasică prin picurare de la un dripper sau un aparat de cafea prin picurare, vă puteți bucura și de cafea de la French Press, AeroPress sau Chemex .