Indonezia Gayo Asman Arianto - Ambalare: 250 g, prăjire: Espresso modern - espresso care celebrează aciditatea

Dacă sunteți în lumea cafelei, probabil că ați întâlnit termenul de preinfuzie. Dar ce este preinfuzia, la ce este bună și cum se face? La asta ne vom uita în articolul de astăzi.

Petreceți mult timp pentru a alege un aparat de cafea cu pârghie de casă. Vă analizați cu atenție opțiunile. Apoi cumpărați cu entuziasm o mașină de cafea strălucitoare și un pachet de cafea aleasă. Dar cum rămâne cu râșnița? Nu uitați, o râșniță de calitate pentru espresso determină dacă vă bucurați sau nu de ceașca de espresso.

Aparatele de cafea cu pârghie manuală nu mai sunt o noutate pe piața accesoriilor pentru cafea. Familia Flair Espresso este deja destul de mare, cu 6 modele. Toate fac un espresso excelent, dar fiecare dintre ele este diferit. Ca să nu te pierzi când îl alegi pe al tău, am creat această comparație a tuturor Flair-urilor. Care dintre ele este cea mai potrivită pentru tine?

Îți place să bei espresso de dimineața până seara și ai decis că este timpul să-ți creezi propriul colț de espresso acasă? De ce accesorii și unelte de barista ai nevoie pentru a face espresso sau chiar cappuccino cum trebuie? În articolul de astăzi, îți vom prezenta întregul proces de preparare a unui espresso.

Achiziționarea unui aparat de cafea cu pârghie este începutul călătoriei dvs. către o ceașcă perfectă de espresso acasă. Dacă doriți să vă scutiți de frustrări în ceea ce privește prepararea cafelei, consultați aceste zece greșeli frecvente pe care le fac barista începători acasă.

De ce folosim mai multe tipuri de filtre de hârtie pentru aparatul de cafea cu picurare Hario V60? Astăzi vă voi vorbi despre diferențele dintre filtrele de cafea din hârtie și cum să alegeți între ele.

La ce temperatură lăsați cafeaua preferată să înflorească în picurător? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Și dacă v-aș spune: "încercați cu apă fierbinte ca la robinet" sau "încercați să aruncați câteva cuburi de gheață pe picurător". Da, astăzi este vorba despre cold brew și despre modul în care afectează gustul final al cafelei.

O ceașcă de cafea cu filtru vă însoțește ziua, dar gustul rezultat nu este pe placul dumneavoastră? Cu busola de la Pete Licata și Veneziano veți ști imediat ce trebuie să ajustați.

AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press - toate arată foarte asemănător. Toate fac cafea cu filtru. Deci, care este diferența dintre ele? Este una mai bună decât cealaltă?

Știați că posibilitățile de a vă personaliza cafeaua de filtru nu se termină atunci când alegeți modul de preparare a acesteia? Cel mai comun mod de a prepara cafeaua prin picurare este încă utilizarea unui filtru de hârtie. Dacă nu sunteți un fan al produselor de unică folosință, puteți încerca și filtrele de cafea permanente din metal sau din țesătură. Și care este diferența dintre filtrele de cafea? Hai să vorbim despre asta.

Nu trebuie să fie întotdeauna cazul că o cafea bună poate fi savurată doar sub formă de espresso într-o cafenea. În acest articol, veți învăța cum să preparați cu ușurință cafea acasă, ieftin, fără un aparat de cafea scump. Modul de preparare alternativă a cafelei.

Încălzirea globală este un concept pe care îl cunoaștem cu toții. Din nefericire, aceasta afectează și iubita noastră plantă de cafea. Pe măsură ce temperaturile cresc, clima noastră se schimbă, iar încălzirea globală poate afecta locul unde crește cafeaua în viitor și dacă aceasta va supraviețui sau nu.

Se macină cafeaua într-un borcan și se toarnă apă peste ea? Primul nivel de Cold Brew nu are ce căuta într-o cafenea. Cold Brew-ul dvs. necesită un echipament profesional - un HardTank. Aflați cum să-l utilizați în operațiunea dvs. și începeți să faceți bani din vânzarea de Cold Brew.

Cafea cu miros de primăvară! Sau primăvara cu miros de cafea? Oricum ar fi, a sosit, deci ce înseamnă sezonul de primăvară pentru prăjitorii de cafea? Care sunt tendințele de primăvară în gastronomie (inclusiv în cafenele) + rețete pentru băuturi de primăvară pe bază de cafea. Citește mai departe!

Ce zici de un picurător inteligent care îți prepară cafeaua sau îți oferă sfaturi printr-o aplicație pe telefon? Sau un cântar de barista la fel de inteligent? Haideți să aruncăm astăzi o privire asupra ambelor opțiuni, aduse de Hiroia!

Țineți-vă cafeneaua acolo unde se află clienții dumneavoastră. Nu contează unde se află, cu o cafenea mobilă puteți ajunge acolo. Transformați pasiunea pentru cafea într-un proiect de afaceri excelent, cu costuri minime.

Ziua Internațională a Femeii este după colț și vă întrebați ce să cumpărați pentru soția, mama sau bunica dvs. iubită? Uitați de flori. Femeile iubesc wellness-ul! Și cu valoarea adăugată a beneficiilor CBD, cu atât mai mult.

Ați auzit de cafeaua Liberica? Spre deosebire de cafeaua Arabica sau Robusta, cafeaua Liberica rămâne în afara lumii cafelei. Cu toate acestea, Liberica și-ar putea câștiga treptat locul printre cafetiere.

Imaginați-vă o lume fără cafea! Chiar dacă nu beți cafea, imaginați-vă centrele comerciale și străzile principale fără cafenelele omniprezente, cafenelele, cafenelele și alte puncte de vânzare specializate în espresso, cappuccino, latte, café noir, mocha, café macchiato sau pur și simplu java. Însă, în urmă cu câteva secole, cafeaua a fost interzisă în mai multe țări.

Journal of Nutrition prezintă un nou studiu privind efectul consumului corect de cafea asupra reducerii grăsimii corporale la femei. Cercetarea provoacă entuziasm în rândul tuturor femeilor iubitoare de cafea care își doresc o talie subțire. Un ghid mai plăcut "cum să slăbești" poate că nu există.

L-am prins! Lista de cadouri a lui Moș Crăciun pentru iubitorii de cafea. Vrei să știi ce se află în topul celor mai bune cadouri pentru iubitorii de cafea în acest an? Ei bine, iată-le aici, cele mai bune cadouri pentru cafea de Crăciun 2022.

Încă mai aveți uneori confuzii în lumea cafelei și nu știți ce să vă imaginați sub diferiți termeni? Am alcătuit un mare dicționar al cafelei în care ar trebui să găsiți tot ceea ce nu știți.

Să te întâlnești cu prietenii la o cafea și să discuți despre viață? Încercați ceva diferit măcar o dată. Încercați diferite jocuri cu cafea care vă vor introduce în lumea cafelei și vă vor ajuta să învățați mai multe despre cafea. Puteți juca jocurile în cafenea, dar și acasă, în confortul propriei locuințe.

Am creat un studiu de preț pentru fiecare marcă și am găsit prețul mediu de vânzare cu amănuntul având în vedere numărul de specii evaluate.