Ajala - cacao selecționată și ciocolată artizanală din Brno

Prima degustare a ciocolatei mayașe obișnuite a fost ca o revelație pentru Filip și Silvia (care în limba mayașă înseamnă Ajala). Luminați de gustul natural surprinzător de perfect al ciocolatei adevărate, au pornit să stăpânească o nouă meserie, aceea de a-și face propria ciocolată. În prezent, ei se numără printre liderii producției de ciocolată din Europa. Ei au continuat tradiția primei Republici ca magnat al cacauei. Mesele lor de ciocolată sunt făcute manual și complet "no-frills".

Ajala, realizată cu artă, este ciocolată făcută numai din cacao selecționată și panouri de picături.