Mergi la Coș 0 €0
Cart este gol

Influențatori de cafea

Influențatori de cafea

INFLUENCERI CEHI DE CAFEA

Scena cafelei din Republica Cehă se dezvoltă în fiecare an, cu multe cafenele și prăjitoare noi. Pe rețelele de socializare, puteți găsi mai mulți bărbați și femei cehi care își împărtășesc sfaturile cu privire la cafenele sau rețete pentru prepararea cafelei. Așadar, cine sunt aceștia?

MR.COFFEEBEAN

Dacă avețiun profil pe rețeaua de socializare Instagram și sunteți cel puțin un pic interesat de scena cehă a cafelei, probabil că nu ați ratat contul @mr_coffeebean. În spatele profilului se află Jakub Mertlík, un pasionat avansat de cafenele și un mare iubitor și consumator de cafea bună. Pe profilul său, veți găsi o mulțime de sfaturi despre unde să mergeți la o cafea, indiferent dacă călătoriți în Republica Cehă, Moravia sau în Europa. Pe Instagramul său, el trece în revistă cafenelele și cafelele de la diverși prăjitori, iar dacă îi călcați pe urme, probabil că nu veți da peste nimic rău. De asemenea, își prepară cafeaua acasă, iar selecția sa de cafea de acasă este cu adevărat extinsă. De asemenea, din când în când împărtășește rețeta sa pentru unele dintre preparatele alternative.

VERONIKA TÁZLER

Bloggerița și influencerul Veronika Tázlerová, cunoscută anterior sub numele Stylish Coffee, se concentrează în principal pe stilul de viață. Pe blogul și pe Instagram, ea împărtășește în principal sfaturi de frumusețe și de îmbrăcăminte. Datorită muncii și diplomei sale, puteți găsi, de asemenea, diverse sfaturi și sfaturi de marketing de la ea. Dar de ce am decis să o includ printre influencerii de cafea? Veronika este, de asemenea, o călătoare frecventă și, de câțiva ani, a creat ohartă a cafenelelor, unde puteți găsi cafenele din întreaga lume și, de asemenea, cafeneaua noastră Spa Coffee din Luhačovice.

ZASKAFE?

Instagram @zaskafe este alcătuită din două fete care cred că o cafea bună mișcă munții. Ele funcționează în primul rând ca un ghid pentru cafenelele din întreaga Cehia, dar și din Europa. În postările lor, veți găsi recenzii clar compilate ale cafenelelor. Ele nu uită să evidențieze ceea ce este unic la o anumită cafenea.

PRĂJIRE DIFERITĂ

Dacă doriți cu adevărat să intrați adânc în lumea cafelei, uitați-vă acum. Este vorba despre proiectul barista slovac și consultant în domeniul cafelei Mario Adamcik. Creeazăconținut atât pe Instagram, cât și peYouTube. Acolo veți găsi în principal podcast-uri cu invitați cu adevărat interesanți din scena cehă și slovacă a cafelei. Podcasturile sunt disponibile și pe platforma Spotify.

LUKÁŠ HEJLÍK

Cred că aproape nu există nimeni care să nu-l cunoască peLukáš Hejlík și proiectul său Gastromap. Lukáš merită urmărit nu numai dacă doriți să găsiți o cafenea bună oriunde în Republica Cehă, ci și dacă doriți să mâncați bine. Pe lângă Instagram, el își împărtășește sfaturile și pe Facebook. De asemenea, el discută despre gastro cehă înpodcasturile Gastromapa. Invitații săi sunt în principal proprietari de diferite tipuri de afaceri care își împărtășesc poveștile în podcasturi.

ANNIE A CĂZUT ÎN IBRICUL DE CAFEA

Unde să mergi la o cafea în Viena, Berlin, Praga și în alte părți din Cehia? Celemai bune sfaturi le puteți găsi pe profilul de instagram @spadla_anicka_do_kaficka. În spatele profilului se află doi dintre prietenii Anickei. Au început să viziteze cafenelele în timp ce studiau în liceu. De asemenea, au experiență de lucru într-o cafenea. Pe profilul lor, ele trec în revistă și postează fotografii din cafenele în funcție de locul în care se află în prezent într-o călătorie.

EXCURSIE EUROPEANĂ LA CAFEA

Proiectul European Coffee Trip a fost creat în 2014 de o pereche de rezidenți din Brno, Aleš Pospíšil și Radek Nožička. Unul dintre obiectivele lor a fost acela de a crea o comunitate de oameni cu aceleași păreri care doresc să continue să învețe și să descopere cultura cafelei bune, lucru pe care îl fac destul de bine.

Aceștia creează conținut sub diverse forme pe mai multe platforme, și anume Instagram, YouTube, Facebook, Twitter, site-ul propriu și, din această toamnă, și în propria aplicație mobilă pentru iOS sau Android .În timp ce călătorește prin Europa, face fotografii, realizează videoclipuri și intervievează oameni din lumea cafelei.

Apoi împărtășește toate sfaturile pentru cafenelele din Europa pe o hartă pe site-ul său web sau în aplicația sa. Pe lângăsfaturile pentru cafenele, realizează și videoclipuri în care trece în revistă diferite accesorii noi pentru cafea, încearcă să prepare cafeaua folosind diferite metode și răspunde la diferite întrebări pe care le-ai putea pune despre cafea.

INFLUENȚATORI DE CAFEA DIN ÎNTREAGA LUME

Tendințele în materie de cafea din lume sunt stabilite în primul rând de către barista și prăjitorii, dar mai există și influenceri ai cafelei. Aceștia sunt cei care transmit aceste tendințe, dar și diverse sfaturi sau chiar conținuturi distractive, pasionaților de cafea din întreaga lume. Așadar, în această a doua parte, vă voi prezenta cel puțin câțiva dintre influencerii de cafea care merită urmăriți.

JUAN ANTONIO

Te întrebi cum altfel ți-ai putea prepara cafeaua? Atunci intră pe profilul de instagram al lui juan23xxiii. Poate că Juan Antonio este un influencer minor, dar are și experiență în competiții mondiale, cum ar fi Campionatul spaniol de barista (Campeonato Nacional de Baristas) și chiar a ieșit pe locul trei laCampionatul de Aeropress din Spania. Pe Instagram-ul său, el împărtășește în principal sfaturi despre prepararea cafelei cu ajutorul unor accesorii diferite și adesea neobișnuite.

JAMES HOFFMANN

Dacă există o activitate a unui influencer pe care nu ar trebui să o ratați, aceasta este cu siguranță cea a lui James Hoffmann. James a devenit campion mondial de baristaîn 2007 și a co-fondat Square Coffee Roasters anul următor . El creează videoclipuri în principal pe canalul său de YouTube, dar îl puteți găsi și pe Instagram sub numele @jimseven.

Peste 1 milion de persoane îi urmăresc deja canalul YouTube. În videoclipurile sale ,el trece în revistă diverse accesorii pentru cafea, atât pentru cafea espresso, cât și pentru cafea cu filtru. Deși pregătește cafeaua în timpul videoclipurilor, nu evaluează boabele din selecție, deoarece nu crede că ar fi corect, având în vedere că are propria prăjitorie. Pe canalul său veți găsi, pe lângă recenzii, și multe videoclipuri în care își împărtășește experiențele, cum ar fi cum să alegi o cafea sau explică diferența dintre diferitele tipuri de prăjire.

Printre altele, James Hoffmann este, de asemenea, consultant pentru diverse companii producătoare de accesorii pentru cafea. De asemenea, el a fost implicat în dezvoltarea laptelui vegetal pentru barista Mylk, produs de brandul Rebel Kitchen. Puteți găsi această băutură și în magazinul nostru online. Sursa: asiantrader.biz

În 2014, James și-a publicat și propria carte , The World Atlas of Coffee, care este un ghid al cafelei de la bob la ceașcă.

PREPARARE ALTERNATIVĂ A CAFELEI

Dacă sunteți în căutarea uneirecenzii a unui accesoriu pentru cafea, un sfat bun este canalul YouTube Alternative Brewing. Australianul Josh se află în spatele videoclipurilor. Printre videoclipuri veți găsi recenzii și demonstrații ale unor râșnițe de cafea, mașini de espresso și multe alte accesorii pentru cafea.

JAMESPERRYCOFFEE

Vrei o rețetă pentru prepararea cafelei? Unii dintre cei mai buni influenceri ai cafelei sunt barista, și nu contează dacă este vorba despre cel care îți prepară espresso-ul preferat în fiecare zi la cafeneaua ta sau despre cineva aflat în cealaltă parte a globului. Iar James este cel care își pune în valoare experiența de zeci de ani de barista. Pe Instagramul său, unde îl puteți găsi sub numele de @jamesperrrycoffee, el împărtășește în principal videoclipuri cu rețete de cafea cu filtru, precum și de espresso, pe lângă fotografii.

V60 DE JAMESPERRYCOFFEE

Puteți folosi imediat una dintre rețetele sale. Cafeaua etiopiană este cea mai bună alegere, dar puteți folosi și o altă cafea din Africa.

  1. Veți avea nevoie de 12 grame de cafea. James a setat grosimea la 25 de clicuri pe mașina sa de măcinat Comandante. Puteți afla ce grosimi corespund la alte râșnițe întabelul nostru degrosimi.
  2. Pregătiți 250 de grame de apă la 99°C. După ce apa a fiert, treceți un filtru de hârtie prin apă și aruncați apa scursă.
  3. Turnați cafeaua măcinată în filtru și umeziți-o cu 50 g de apă.
  4. La ora 0:40, turnați 50 g de apă peste cafea cu o mișcare circulară. Turnați restul de 100 g de apă în centru. Acest lucru accelerează extracția.
  5. Timpul total de extracție ar trebui să fie în limita a 3 minute.
  6. Rezultatul ar trebui să fie o cafea cu un corp plin, cu o fructuozitate și aciditate echilibrate.

50PERCENTARABICA

În final, iată un sfat pentru un pic de distracție. Dacă vă plac meme-urile, adică imaginile cu legende amuzante, s-ar putea să vă intereseze profilul de Instagram @50percentarabica, fondat de Alan Jarrar. Numele 50percentarabica are o semnificație chiar mai profundă decât pare. De fapt, Alan este pe jumătate arab și lucrează ca barista de mai mulți ani. În plus, anul acesta și-a deschis propria prăjitorie, Jokes Aside Coffee. Tot conținutul de pe rețelele sale de socializare este în limba engleză, dar Alan locuiește de mult timp în Republica Cehă.

TANNER COLSON

Dacă și tu ai căzut în plasa noutății tic-tacului din social media, am un sfat și pentru tine. Este vorba despre americanul Tanner Colson, care își spune@tannercolsoncoffeepe Tiktok și Instagram . Înclinația sa pentru cafeaua bună a început în timp ce lucra la o cafenea. Tanner a vrut să continue să împărtășească pasiunea și experiența sa, așa că a început să filmeze scurte videoclipuri pe TikTok în care pregătește cafeaua folosind diferite metode. Cel mai adesea, însă, îl veți găsi pregătind espresso cu ajutorul aparatelor de cafea Flair, un brand cu care lucrează și el.