Găsiți-vă pe o pajiște galeză datorită ceaiurilor Květomluva

CINE SE AFLĂ ÎN SPATELE DISCUȚIILOR DESPRE FLORI

Zuzka și Radek Fryzelko, mari entuziaști, au purtat natura în suflet încă de la naștere. Deși au studiat în marile orașe și au dobândit experiență în ferme ecologice departe, în Norvegia, au rămas fideli pitoreascăi regiuni Valahia. Soții Fryzelko încearcă să dedice cât mai mult timp ierburilor pentru a obține cel mai bun rezultat posibil, pe care îl pot semna fără regrete.

UNDE SUNT CULTIVATE IERBURILE

Deasupra micului sat Vlachovice din regiunea Zlín se află un loc numit Hájek. Aici puteți găsi o pajiște magică unde Radek și Zuzana își cultivă toate ierburile și florile. Au înființat câmpuri terasate și în fiecare an încearcă să cultive tipuri tradiționale, dar și noi tipuri de flori și ierburi comestibile. Toate ierburile sunt culese manual și sunt de calitate ecologică certificată.

UNDE SUNT USCATE IERBURILE

În Muntenia este o tradiție de mulți ani să se usuce fructele și ierburile. De aceea, în 2014, Zuzana și Radek au renovat și salvat o veche casă de uscare a fructelor din lemn din Valahia. De atunci, aceasta a fost restaurată, iar ierburile sunt uscate în modul vechi. Uscătoria a fost binecuvântată de preotul paroh, iar Sfântul Francisc a devenit sfântul patron. De aceea, acum îi poartă numele și este baza pentru crearea ceaiurilor organice de calitate cu frunze libere.

INTERVIU

Când și cum a luat naștere Květomluva?

Am început să cultivăm plante aromatice în 2005, iar totul a avut o dezvoltare treptată. În primii ani ne-am numit St. Francis Drying House, după uscătoria noastră de peste 120 de ani, din lemn, din Valahia, unde ne uscăm ierburile. În 2019 , însă, ne-am redenumit FLOWER MELON, pentru că toată lumea își imagina uscătoria ca fiind uscătoria, iar noi am simțit că FLOWER MELON va spune mai multe despre noi mai târziu.

Ați lucrat amândoi timp de două veri în Norvegia, la o fermă de legume și plante aromatice. Ce v-a oferit această experiență, ați aplicat ceva la FLOWER TALK?

Concret, au fost 3 ani care ne-au oferit multe. A fost momentul în care am renunțat la slujbele noastre și am decis să călătorim și să acumulăm experiență. Suntem foarte fericiți pentru asta până în ziua de azi. Cred că, dacă nu am fi călătorit și nu am fi avut noroc, probabil că am fi făcut ceva complet diferit.

Vă doriți ca Květomluva să continue pentru generațiile următoare?

Noi suntem încă tineri și copiii noștri sunt tineri. Dar recunosc că este un mic vis al meu.

Ce plănuiți să faceți în continuare cu Fecioara Florilor? Vor exista noutăți?

Ne așteaptă multe planuri și multă muncă în acest an. Construim o instalație nouă pe plantația noastră de plante medicinale,cu depozitare pentru plantele noastre, deoarece cea actuală este încă foarte mică, abia așteptăm. Plantăm un alt câmp de plante medicinale, chiar în afara localității Vlachovice, cu plante noi, iar acum testăm diferite variante de uleiuri din plante pentru o gastronomie sănătoasă și de calitate, le testăm, de exemplu, în hotelul Augustiánský dům din Luhačovice.

Este posibil să vă vizităm pe pajiștea dumneavoastră Hájek și să încercăm să culegem ierburi?

Cu siguranță, dar întotdeauna de preferință prin telefon. Vom fi bucuroși să vă arătăm câmpurile noastre de uscare, iar oaspeții pot cumpăra produsele noastre aici, dacă doresc.

Ce plantă v-a captivat cel mai mult?

Lichenul - m-a captivat în Norvegia prin frumusețea și aroma sa și ne-a dat nouă, în Norvegia, impulsul de a începe să cultivăm flori comestibile, pe care acum le distribuim în restaurante de lux.

Încercați să trăiți în mod organic și în armonie cu natura acasă?

Deja casa noastră și unitatea noastră sunt toate din lemn din pădurea familiei, pe care am construit-o cu mult ajutor din partea familiei noastre. Pentru noi, a lucra și, în general, a trăi în armonie cu natura este una dintre cele mai importante provocări în viață. Cu toate acestea, simțim că acest lucru nu este suficient și că, în multe privințe, nu facem totul cum trebuie, avem o mașină, un tractor... Chiar și construirea unei fabrici nu va aduce beneficii naturii. Încă ne cumpărăm bananele și avocado preferate:-), de multe ori în mod inutil alimente din plastic. Cred că mai avem încă mult de lucru la noi înșine pentru a avea o conștiință complet curată:-)

PRODUSE ECOLOGICE ȘI AGRICULTURĂ ECOLOGICĂ

Fiecare dintre noi întâlnește la fiecare colț de stradă termenul Organic. Este un hit în zilele noastre, dar acesta este de fapt un lucru bun. Dar puțini sunt cei care pot explica ce înseamnă de fapt organic. Dacă un produspoartă eticheta BIO, înseamnă că acel produs a fost obținut în conformitate cu principiile agriculturii ecologice.

În cazul companiei de familie Květomluva, acest lucru înseamnă că nu utilizează erbicide, pesticide sau îngrășăminte artificiale pentru a-și cultiva ierburile medicinale. Pentru a folosi această etichetă, familia Fryzelka trebuie, de exemplu, să rotească în fiecare an diferite tipuri de ierburi în sol.

Termenul "organic" este direct legat de agricultura ecologică. Agricultura organică se bazează pe faptul că pentru a crește culturile se pot folosi doar resurse naturale. Astfel, de exemplu, îngrășămintele sunt folosite pentru a combate dăunătorii și nu trebuie să conțină substanțe chimice. Culturile cultivate în acest mod sunt sănătoase și foarte hrănitoare pentru oameni. De asemenea, agricultura ecologică are un impact minim asupra poluării planetei. Despre asta este vorba.

CUM SĂ FACI CU UȘURINȚĂ CEAI DIN FRUNZE LIBERE

Te-ai săturat să alergi după petale în ceașca ta de ceai și să le bei? Cine o face? Încercați noul Brew It Stick pentru ceai. Este minunat și pentru călătorii. Torni ceaiul în strecurătoare și torni apă fierbinte peste el. Îl lași să se infuzeze pentru perioada de timp dorită pentru ceai. Brew It Stick este potrivit și pentru prepararea cafelei. Pentru noi, este o parte indispensabilă a trusei noastre atunci când mergem în vacanță.

AVEM O SELECȚIE DE CEAIURI ȘI INFUZII ÎN MAGAZINUL NOSTRU.

Decizia noastră de a lucra cu Zuzka și Radek a fost clară de la început. La fel ca noi, ei fac o muncă care le place și care îi satisface, iar dragostea lor o transferă în produsele lor.

În magazinul nostru puteți alege din douăsprezece ceaiuri care au fost culese cu dragoste pentru dumneavoastră. Printre preferatele noastre se numără ceaiul în foi libere Hemp Love și Wallachian Summer.