De ce unele cafele sunt cultivate periculos de aproape de vulcani

Ce zici de vulcani

În lume trăiesc peste 800 de milioane de oameni, . Aproape 10% din populația lumii locuiește la mai puțin de 100 de kilometri de cei 1.431 de vulcani activi din lume.

Deși vulcanii pot avea o putere distructivă enormă, ei atrag, de asemenea, milioane de turiști în fiecare an și furnizează energie geotermală care poate fi valorificată de comunitățile locale.

În plus, materialul vulcanic produs în timpul erupțiilor se poate amesteca cu solul din jur pentru a produce cele mai fertile soluri pentru creșterea culturilor.

Cultivarea cafelei în zonele vulcanice

Planta de cafea se dezvoltă în special în solul vulcanic, care este caracterizat de un număr mare de proprietăți fizice, chimice și minerale care îl fac superior din punct de vedere agricol altor tipuri de sol.

Cu toate acestea,soluleste doar o parte a poveștii .Mediile vulcanice oferă, de asemenea, condițiile pentru cultivarea celei mai delicioase cafele din lume.

Planta de cafea din zonele vulcanice

Planta de cafea are nevoie de diverși nutrienți pentru a crește, care sunt furnizați de sol.

Solurile vulcanice sunt fertile, deoarece sunt relativ "tinere". Acestea păstrează mulți dintre nutrienții care erau prezenți în roca originală. Cu toate că acestea variază de la un vulcan la altul.

Andisolurile conțin în mod obișnuit fosfor, potasiu, calciu, magneziu, zinc, fier și bor, care sunt importante pentru dezvoltarea arborelui de cafea.

De exemplu, nivelurile de potasiu afectează formarea cireșelor de cafea, dar și nivelurile de zahăr și conținutul de acid citric, care modifică gustul cafelei.

Calciul este important pentru dezvoltarea rădăcinilor și a frunzelor și influențează rapiditatea cu care se coc fructele, în timp ce borul crește randamentul culturii.