Comparație excelentă a celor mai bune polizoare de mână: Comandante vs. Timemore

De ce aveți nevoie de un polizor de mână? Cel mai mult vă interes eazăcalitatea cafelei măcinate în rezultat și mai ales consistența acesteia , măcinarea confortabilă, inclusiv reglarea grosimii, volumulmăcinătorului ,durabilitatea, depozitarea și, nu în ultimul rând ,aspectul. Toate acestea, bineînțeles , la un preț cât maiaccesibil. Morile Timemore și Comandante sunt considerate produse de top în rândul mașinilor de măcinat manuale. Acestea pot măcina boabele prăjite pentru cafeaua French Press și pot schimba grosimea măcinării pentru espresso cu o ajustare rapidă.

ASEMĂNĂRI ȘI DIFERENȚE DINTR-O PRIVIRE

La prima vedere, s-ar putea să observați anumite lucruri la mașinile de măcinat, cum ar fi materialeledin care sunt fabricate. Doar cele de înaltă calitate sunt folosite în aceste două râșnițe manuale steluțe. Timemore are un corp de râșniță fabricat din aluminiu rece, iar recipientul pentru cafeaua măcinată poate fi din plastic sau poți alege o râșniță cu recipient din lemn. Mânerul râșniței este din lemn. Ambele râșnițe au ascunse în interior pietre de măcinat conice din oțel inoxidabil călit, iar în cazul râșnițelor Comandante acestea sunt întărite suplimentar cu azot.

Măcinătoarele Comandante sunt fabricate din oțel inoxidabil cu un strat subțire de furnir de bambus și sunt disponibile în mai multe variante de culoare. Partea inferioară,recipientul pentru cafeaua măcinată, este din sticlă, iar mânerul este din lemn. Spre deosebire de râșnițele Timemore, Comandante are ceva mai multe părți din plastic - de exemplu, o setare variabilă a grosimii măcinării.

UȘURINȚA DE UTILIZARE A MAȘINILOR DE MĂCINAT

În ceea ce priveștecomoditatea procesului de măcinare în sine - cât deușor se rotește mânerul - Comandante ia premiul. Cu toate acestea, s-ar putea ca acest lucru să nu fie întotdeauna un avantaj. Pe dealtă parte, rotirea mai fermă a manivelei de la mașina de tocat Timemore este mai stabilă.

Din ochi, veți observa o diferență de mărime ,Comandante părând un pic mai robust decât Timemore, care este un pic mai subțire. Aceste diferențe de aspect afectează volumul de cafea pe care îl puteți turna în mașina de măcinat. Timemore poate conține aproximativ 30 de grame de boabe de cafea, în timp ce Comandante poate conține până la aproximativ 40 de grame de cafea prăjită.

Setarea grosimii măcinării este similară pentru ambele râșnițe. Așa cum suntem obișnuiți la mașinile de măcinat manuale ,grosimea măcinării se reglează din partea de jos a unității de măcinat, prin rotirea unui șurub care apropie sau îndepărtează pietrele de măcinat . Butonul pentru reglarea măcinării cafelei este cutrei direcții și din plastic la râșnița Comandante, în timp ce latimemore se rotește un buton metalic. La ambele, direcția de rotație este clar marcată pentru măcinare fină sau grosieră.

CEL MAI IMPORTANT LUCRU DIN INTERIOR: UNITATEA DE MĂCINARE

Consistența măcinării este o caracteristică absolut importantă a mașinii de măcinat. Pietrele de măcinat ajustate ale ambelor râșnițe se țin bine în poziție și macină cafeaua în bucăți de dimensiuni egale.Râșnița Comandante are pietre de măcinat ceva mai mari (38 mm, iar Timemore 39 mm) și, la o privire mai atentă, măcinarea sa pare ceva mai puțin prăfuită, dar dacă gustați cafeaua din aceste două râșnițe concurente într-un test în orb , celmai probabil nu veți putea face diferența.

DECIZIA FINALĂ

Atât Timemore, cât și Comandante sunt râșnițe frumos lucrate. Cu Comandante, însă, aveți mai multe opțiuni în ceea ce privește aspectul corpului măcinătorului. În schimb, Timemore, cu recipientul său din lemn pentru cafeaua măcinată, este o piesă cu adevărat elegantă.

În cele dinurmă, de multe ori prețul măcinătoarelor este factorul decisivatunci când ezitați cu privire la ce mașină de măcinat cafea să achiziționați . Diferența de 3.000 CZK este adesea indicatorul definitiv. Dacă sunteți în căutarea unei râșnițe de mână în primul rând ca un "upgrade" la râșnița dvs. originală și intenționați pur și simplu să înlocuiți pietrele ceramice de măcinat cu ceva mai puternic sau dacă alegeți o piesă de echipament de bază pentru barista, râșnița Timemore Chestnut este cea potrivită pentru dvs. și o recomandăm cu căldură.

Vă întrebați, dacă aceste râșnițe sunt atât de asemănătoare în ceea ce privește funcțiile și practic nu se pot distinge în ceea ce privește gustul cafelei făcute cu ele, de ce să cumpărăm Comandante, care este mai scump? Pentru că și o măcinare puțin mai perfectă înseamnă o ceașcă de cafea mai perfectă. Este ceea ce își dorește să obțină orice barista și orice pasionat de cafea acasă. Mătoarele Comandante C40 MK3 Nitro Blade sunt o investiție pe termen lung și vă vor ajuta să preparați cafeaua într-un mod și mai creativ.