Gesha Panama Finca La Cabra C49 Natural 100g | Filter

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Café filtrado

25 pontos para o sistema de fidelização

A Geisha panamiana de primeira qualidade da Finca La Cabra irá encantá-lo com o sabor tropical de figos secos e melão com um subtil toque floral de jasmim. Desfrute do café de uma altitude de 1500 m acima do nível do mar.
Esta edição limitada é torrada em pequenos lotes às sextas-feiras e depois enviada. Mais

Código do produto: 6280

25,10 € incl. IVA

Código do produto: 6280

Café torrado: Panamá Finca La Cabra

País Panamá
Produtor Kelly Hartmann
Altitude 1500 m acima do nível do mar
Tipo 100% Arábica
Variedade Geisha
Processamento natural
torrefação com filtro

Gueixa Premium da Finca La Cabra

Este grão de café de qualidade vem da fazenda Finca La Cabra, no Panamá. O café é cultivado em um belo terreno isolado, cercado por água. É o local ideal para cultivar um café excecional da mais alta qualidade.

A Finca La Cabra é um projeto conjunto entre Willem Boot e a sua mulher Catherine Cadloni e John e Lynelle Lawrence, proprietários da Mudhouse Coffee Roastery na Virgínia. O gestor da quinta é Kelly Hartmann, cuja família é proprietária da quinta de café Finca Hartmann no Panamá e que tem estado envolvida na gestão de vários projectos de cultivo de café premiados nesse país.

A variedade de qualidade superior Geisha, proveniente do oeste da Etiópia, irá impressioná-lo à primeira prova. Proporciona uma chávena sumarenta e complexa como nenhum outro café. É cultivada a uma altitude de 1500 m acima do nível do mar.

Qual será o sabor desta chávena de café?

O Geisha do Panamá é um dos cafés mais luxuosos do mundo, e as técnicas de cultivo estão constantemente a ser aperfeiçoadas. O seu aroma floral vai encantá-lo absolutamente. Na maioria das vezes, faz lembrar o jasmim e estas notas reflectem-se frequentemente no perfil de sabor do premiado Geisha.

Este café natural de qualidade superior da Finca La Cabra caracteriza-se por uma acidez equilibrada e por notas tropicais de melão e figos secos. Tudo isto é complementado pelo agradável aroma floral de jasmim que é tão típico da Gueixa.

Recomendado para café de filtro. É para este método de preparação do café que foi criado o perfil de torra fina. Para além de o utilizar para o clássico café de coador ou máquina de café de coador, também pode desfrutar de café de uma prensa francesa, AeroPress ou Chemex.

Parâmetros

Características gustativas	Mirtilo, Casca de laranja, Cereja
Pontuação da chávena	91,35
Tipo	Arabica
Acidez do café	Menos ácido
Método de preparação	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60
Altitude	1500 m n. m.
Utilização	Filtro
Produção	Single farm
Variedades	Gesha
País	Panamá
processamento	Natural (seco)

Miro 05. 03. 2024, 19:01

Positivos

Negativosnenaplnila vysoke ocakavania (po byvalej ochutnavke Gesha Panama od Willema Boota v GP v Komarne) na tuto odrodu a povod kavy.
Vzhladom na cenu ...mais

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