Gesha Panama Finca La Cabra C58 Washed 100g | Filter
Gesha Panama Finca La Cabra C58 Washed 100g | Filter
A Geisha panamiana lavada de primeira qualidade da Finca La Cabra encantá-lo-á com o sabor floral da lavanda, do jasmim e com uma agradável acidez de limão. Desfrute do café de uma altitude de 1500 m acima do nível do mar. Mais
Código do produto: 6281
A Geisha panamiana lavada de primeira qualidade da Finca La Cabra encantá-lo-á com o sabor floral da lavanda, do jasmim e com uma agradável acidez de limão. Desfrute do café de uma altitude de 1500 m acima do nível do mar. Mais
Código do produto: 6281
Café torrado: Panamá Finca La Cabra
- País Panamá
- Produtor Kelly Hartmann
- Altitude 1500 m acima do nível do mar
- Tipo 100% Arábica
- Variedade Geisha
- Processamento lavado
- torrefação com filtro
Gueixa Premium da Finca La Cabra
Este luxuoso grão de café vem da fazenda Finca La Cabra, no Panamá. O café é cultivado em um belo terreno isolado, cercado por água. É o local perfeito para cultivar um café excecional da mais alta qualidade.
A Finca La Cabra é um projeto conjunto entre Willem Boot e a sua mulher Catherine Cadloni e John e Lynelle Lawrence, proprietários da Mudhouse Coffee Roastery na Virgínia. O gestor da exploração é Kelly Hartmann, cuja família é proprietária da exploração de café Finca Hartmann no Panamá e que tem estado envolvida na gestão de vários projectos de cultivo de café premiados nesse país.
A variedade de qualidade superior Geisha, proveniente do oeste da Etiópia, irá impressioná-lo à primeira prova. Proporciona uma chávena sumarenta e complexa como nenhum outro café. É cultivada a uma altitude de 1500 m acima do nível do mar.
Qual será o sabor desta chávena de café?
O Geisha do Panamá é um dos cafés mais luxuosos do mundo, e as técnicas de cultivo estão constantemente a ser aperfeiçoadas. O seu aroma floral vai encantá-lo absolutamente. Na maioria das vezes, faz lembrar o jasmim e estas notas reflectem-se frequentemente no perfil de sabor do premiado Geisha.
Este café premium lavado da Finca La Cabra apresenta notas florais subtis de lavanda e jasmim, com uma agradável acidez de limão no final de boca.
Recomendado para café de filtro. É para este método de preparação do café que foi desenvolvido o perfil de torra fina. Para além de o utilizar para o clássico café de coador ou máquina de café de coador, também pode desfrutar de café de uma prensa francesa, AeroPress ou Chemex.
| Características gustativas | Cidra, Jasmim, Lavanda |
|---|---|
| Tipo | Arabica |
| Acidez do café | Mais ácido |
| Método de preparação | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60 |
| Altitude | 1500 m n. m. |
| Utilização | Filtro |
| Produção | Single farm |
| Variedades | Gesha |
| País | Panamá |
| processamento | Lavado (húmido) |
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|---|---|
| Acidez do café | Menos ácido |
| Variedades | Gesha |