Nuova Simonelli Aurelia Wave UX 3GR
Nuova Simonelli Aurelia Wave UX 3GR
A elegante máquina de café profissional de três alavancas Nuova Simonelli Aurelia Wave UX com um design inovador. Ela e o barista sintonizam-se instantaneamente na mesma onda e juntos preparam um café perfeito atrás do outro. Com uma qualidade superior constante, rápida e ecológica. Mais
12 325,20 € sem IVA (Dedução de IVA)
Código do produto: 1637
A elegante máquina de café profissional de três alavancas Nuova Simonelli Aurelia Wave UX com um design inovador. Ela e o barista sintonizam-se instantaneamente na mesma onda e juntos preparam um café perfeito atrás do outro. Com uma qualidade superior constante, rápida e ecológica. Mais
Código do produto: 1637
Máquina de café Nuova Simonelli Aurelia Wave versão UX
- ARELIA WAVE 3GR UX = máquina de café de duas alavancas com UX (ecrã tátil com ITS - tecnologia de temperatura independente para cada cabeça da máquina separadamente)
- Máquina de café profissional premium para cafés e restaurantes
- Design moderno com características ergonómicas
- Tecnologia inovadora para um desempenho constante e um funcionamento suave
- Tecnologia Smart Water para controlar a qualidade da água do café
- Otimização do fluxo de água e da pressão durante a extração
- Sistema Easycream para automatizar o batimento da microespuma de leite
Máquina de café profissional com ecrã tátil para uma preparação precisa do café
A máquina de café premium Aurelia Wave para baristas profissionais leva a preparação clássica de café a um novo nível. Na sua essência, não lhe falta nenhum dos parâmetros e funções de uma máquina de café profissional adequada. Mas as suas capacidades vão muito mais longe com funções integradas, especialmente para a preparação de café no que diz respeito à qualidade do café e da água, ecologia, ergonomia e, por último, mas não menos importante, digitalização.
Inspirada na água: a máquina de café Aurelia Wave
A água desempenha um papel importante na preparação de bebidas quentes e frias. No café expresso, cerca de 90% da bebida é água. Por isso, a água merece certamente a atenção do barista. A Smart Water é uma tecnologia desenvolvida pela Nuova Simonelli que detecta informações sobre os parâmetros da água utilizada na preparação do café. A Aurelia Wave é a primeira máquina de café a fazê-lo. Com informações sobre a principal matéria-prima, a água, pode monitorizar um nível consistentemente elevado de café preparado.
Fluxo de água e perfil de pressão ideais durante a extração
A tecnologia Pulse-Jet é uma patente que a Nuova Simonelli apresentou ao mundo. Aqui é possível programar o caudal de água e a pressão que a máquina de café exercerá. Isto permite-lhe ajustar os perfis de sabor do expresso que prepara e criar novos aromas e sabores na sua bebida. Obtém-se um novo perfil de extração que pode ser um caminho para um café ainda mais saboroso.
Uma máquina de café profissional para baristas: ergonomia, controlo, experiência do utilizador
O controlo e o ajuste dos parâmetros de extração estão apenas a um toque de distância. Com a máquina de café Aurelia Wave, a qualidade foi tida em conta em todos os aspectos - incluindo a experiência do utilizador. As definições e o processo de trabalho com a própria máquina estão ergonomicamente adaptados ao barista para um trabalho mais confortável e eficiente. A máquina de café pode gerar estatísticas , que também podem ser visualizadas no seu smartphone para ter uma visão geral perfeita - uma ferramenta para as melhores extracções.
Um ótimo expresso com respeito pelo ambiente
Para a Aurelia Wave, os designers tentaram descobrir quais os materiais a utilizar para reduzir o impacto no ambiente. Queriam reduzir o consumo de energia e ajudar a melhorar o impacto da produção, tendo em mente o mundo inteiro. E conseguiram-no. Porque a nova Aurelia Wave é muito mais eficiente em termos energéticos e ajudará a transformar até mesmo a sua operação num café ecológico que é mais amigo do ambiente desde a máquina de café.
Como escolher uma máquina de café profissional?
Existem contextos que determinam se o seu negócio de café irá ou não prosperar. O principal é servir um produto de qualidade, ou seja, um café perfeito. E com isso vem uma máquina de café profissional de qualidade. Então, como é que se escolhe a melhor? Vamos falar sobre isso.
Conversas de café: Luca Pompei, Diretor de Vendas do Grupo Simonelli
Luca Brancaleoni Pompei, Diretor Comercial do Grupo Simonelli, aceitou o convite para uma entrevista. A empresa é especializada na produção de máquinas de café de alta qualidade Nuova Simonelli e Victoria Arduino.
Apresentação das máquinas de café Nuova Simonelli Aurelia Wave
As máquinas de café Nuova Simonelli estão entre as melhores da gama, tanto entre as máquinas de café domésticas como entre as profissionais. No portefólio das profissionais, encontra-se agora a série Wave. Quais são as diferenças entre os diferentes modelos e o que distingue a gama?
Porquê (não) comprar uma máquina de café de alavanca com moinho incorporado
Em vez de ter dois aparelhos essenciais para fazer um bom café expresso, pode ter um só. Completo, tudo num só corpo. Será correto? Quais são as vantagens desta combinação ou é melhor comprar uma máquina de café e um moinho em separado?
Máquina de café para cafetaria - nova ou em segunda mão?
Possuir ou alugar uma máquina de café é uma decisão difícil que todos os proprietários de cafés enfrentam. É quase o artigo mais caro de toda a cafetaria, por isso é evidente que quer escolher o melhor que o mercado tem para oferecer à sua cafetaria.
É claro que talvez toda a gente queira uma nova máquina de café para o seu café, mas e se isso estiver simplesmente fora do seu alcance financeiro? Então, pode estar a pensar em comprar uma máquina de café numa loja em segunda mão ou em alugar uma. Vamos analisar todos os prós e contras para que possa escolher a melhor máquina de café para o seu café.
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Onde colocar a máquina de café no café
Provavelmente já sabe que o café é uma ciência. E o mesmo acontece com a máquina de café. A capacidade da sua máquina de produzir um expresso verdadeiramente delicioso depende de mais factores do que o tipo de café e a sua grossura. No nosso último artigo, demos-lhe alguns conselhos sobre como escolher uma máquina de café profissional para a sua cafetaria. Talvez já tenha comprado uma máquina de café e esta esteja apenas à espera que a tire da caixa. E agora? Agora tem de encontrar o local perfeito para ela! Por isso, no artigo de hoje, damos-lhe algumas dicas básicas a seguir quando colocar uma máquina de café no seu negócio.