Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3GR

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Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3GR

Função PID Aquecimento rápido

16 373 pontos para o sistema de fidelização

Asondas dos bebedores de café são melhor atendidas por estas três alavancas da Nuova Simonelli Aurelia Wave com tecnologia T3 num design inovador. Ele e o barista sintonizam-se instantaneamente na mesma onda e juntos preparam um café perfeito atrás do outro. Com uma qualidade superior constante, rápida e ecológica. Mais

Código do produto: 381

16 373,90 € incl. IVA

Código do produto: 381

Descrição
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Máquina de café de três alavancas Nuova Simonelli Aurelia Wave T3

ARELIA WAVE 3GR T3 = máquina de café de três alavancas com tecnologia T3 (sistema preciso de três elementos para uma temperatura constante da água)
Máquina de café profissional premium para cafés e restaurantes
Design moderno com características ergonómicas
Tecnologia inovadora para um desempenho constante e um funcionamento suave
Tecnologia Smart Water para controlar a qualidade da água do café
Otimização do fluxo de água e da pressão durante a extração
Sistema Easycream para automatizar o batimento da microespuma de leite

Café gourmet a partir de uma máquina de café de três alavancas

A máquina de café premium Aurelia Wave para baristas profissionais leva a preparação clássica de café a um novo nível. Na sua essência, não lhe falta nenhum dos parâmetros e funções de uma máquina de café profissional adequada. Mas as suas capacidades vão muito mais longe com funções integradas, especialmente para a preparação de café no que diz respeito à qualidade do café e da água, ecologia, ergonomia e, por último, mas não menos importante, digitalização.

Aurelia Wave - uma máquina de café moderna inspirada na água

A água desempenha um papel importante na preparação de bebidas quentes e frias. No café expresso, cerca de 90% da bebida é água. Por isso, a água merece certamente a atenção do barista. Smart Water é uma tecnologia desenvolvida pela Nuova Simonelli que detecta informações sobre os parâmetros da água para a preparação do café. A Aurelia Wave é a primeira máquina de café a fazer isso. Com informações sobre a principal matéria-prima, a água, pode monitorizar um nível consistentemente elevado de café preparado.

Ajuste do caudal de água e do perfil de pressão na máquina

A tecnologia Pulse-Jet é uma patente que a Nuova Simonelli apresentou ao mundo. Aqui é possível programar o caudal de água e a pressão que a máquina exercerá. Isto permite-lhe ajustar os perfis de sabor do expresso que prepara e criar novos aromas e sabores na sua bebida. Obtém-se um novo perfil de extração que pode ser um caminho para um café ainda mais saboroso.

A máquina de café profissional para baristas: ergonomia e controlo

O controlo e o ajuste dos parâmetros de extração estão apenas a um toque de distância. Com a máquina de café Aurelia Wave, a qualidade foi tida em conta em todos os aspectos - até mesmo no do utilizador. As definições e o processo de trabalho com a própria máquina estão ergonomicamente adaptados ao barista para um trabalho mais confortável e eficiente. A máquina de café pode gerar estatísticas , que também podem ser visualizadas no seu smartphone para ter uma visão geral perfeita - uma ferramenta para as melhores extracções.

O expresso perfeito com respeito pelo ambiente

Para a Aurelia Wave, os designers tentaram descobrir quais os materiais a utilizar para reduzir o impacto ambiental. Queriam reduzir o consumo de energia e ajudar a melhorar o impacto da produção, tendo em mente o mundo inteiro. E conseguiram-no. Porque a nova Aurelia Wave é muito mais eficiente em termos energéticos e ajudará a transformar até mesmo a sua operação num café ecológico que é mais amigo do ambiente desde a máquina de café.

Nova Simonelli Aurelia Wave

Parâmetros

Limpeza automática	Sim
Cor
Caldeira	Caldeira múltipla
Cappuccino num só golo	Não
Bomba	Rotativo
Dosagem	Configurável
Capacidade diária da máquina de café	450
Para	Confeitaria, Bar expresso, Hotel, Cafés, Restaurante
Funções da máquina de café	Encerramento automático, Sistema de limpeza automática, Ecrã, Ecrã tátil, Duas chávenas de cada vez, Iluminação LED, Manómetro, Aquecimento do copo, Regulação da quantidade de água, Regulação da temperatura, Regulação da pressão, PID, Balcão de café, Botões programáveis, Temporizador - Cronómetro
Cabeça da máquina de café	Cabeça saturada
Material da caldeira	Cobre
Moinho de café em grão	Não
Tensão	380V
Número de caldeiras	4
Número de cabeças	3-alavanca
Entrada de energia (W)	6400
Bebidas preparadas	Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Água quente para o chá, Lungo, Leite morno
Etiqueta	italiano, Qualidade, Premium
Pressão (bar)	9
Tamanho da caldeira (l)	17
Tamanho da caldeira de café expresso (l)	0,8
Funções básicas	Bocal de vapor
Fonte de água	Abastecimento direto de água
Altura (cm)	54
Largura (cm)	103
Profundidade (cm)	57

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LIST NS AURELIA WAVE.pdf (pdf, 7.2 MB)

MANUAL NS AURELIA WAVE DIGIT-T3 ENG.pdf (pdf, 4.4 MB)

Como escolher uma máquina de café profissional?

Existem contextos que determinam se o seu negócio de café irá ou não prosperar. O principal é servir um produto de qualidade, ou seja, um café perfeito. E com isso vem uma máquina de café profissional de qualidade. Então, como é que se escolhe a melhor? Vamos falar sobre isso.