Melitta Cafina XT6

A Melitta Cafina XT6 foi criada em resposta à procura de clientes do sector da restauração que procuravam fiabilidade e opções. Aqui, sob a forma de uma aquisição de acessórios.

Qualidade de excelência

A indústria da restauração foi o foco para o desenvolvimento da Melitta Cafina XT6. A Melitta fez um inquérito aos seus clientes neste sector. As suas necessidades e sugestões foram tidas em conta e integradas nas especificações da nova geração de máquinas de café automáticas XT. Foi também efectuada uma análise aprofundada do mercado para determinar as necessidades dos postos de trabalho. Foi então necessária uma vasta gama de inovações para introduzir um modelo sem rival na sua classe em termos de tecnologia e funcionamento.

Variedade em cada chávena

Expresso, expresso macchiato, latte macchiato, cappuccino, chá ou cacau - com a Melitta Cafina XT6 pode preparar uma vasta gama de especialidades com elevada qualidade em todas as ocasiões. Os seus convidados terão de voltar várias vezes para as provar todas. E ficam sempre impressionados.

Tremonha de café em grão

Para além dos dois funis de café em grão, cada um com uma capacidade de 1 kg, a XT6 tem dois recipientes para misturas instantâneas com uma capacidade de 450 - 800 gramas de pó. A bebida é preparada na unidade de mistura e o resto do pó é aspirado, deixando caminhos limpos na máquina de café.

Personalizável para cada especialidade

A sua especialidade perfeitamente preparada está apenas à espera de ser retirada de debaixo do dispensador iluminado, que é infinitamente ajustável em altura de 70 a 185 mm. Adequado para qualquer altura de chávena ou copo.

Leite quente ou frio?

O novo sistema de espuma de leite dá-lhe a opção de leite quente ou espuma de leite frio. Leite frio ou quente, programável individualmente, para cada especialidade de café em até quatro variações. A espuma é produzida rapidamente com uma espuma completa e equilibrada.

Design para o seu café

Linhas simples. Acento prateado. Preto e branco. A Melitta Cafina XT6 tem um aspeto moderno para mostrar a sua arte e tecnologia actualizadas. Acrescente a isto a elevada qualidade dos materiais cuidadosamente seleccionados, como o alumínio de 3 mm de espessura, os painéis laterais e um ecrã tátil robusto de qualidade superior que responde a cada toque.

Poupa espaço

Com as suas dimensões compactas - 300 mm de largura, 580 mm de altura e 715 mm de profundidade - e a elegante caixa de alumínio, a Cafina XT6 adapta-se perfeitamente a qualquer espaço. Os modelos de expansão partilham o mesmo design e formam uma unidade funcional e estrutural com o XT6.

A sua escolha

A Melitta Cafina XT6 é ainda mais realçada pela sua iluminação atmosférica. Os produtos são apresentados com uma luz ainda melhor. Toda a área da chávena é iluminada por LEDs de luz diurna, o que melhora o aspeto da chávena ou do copo, bem como o seu conteúdo.

Ecrã tátil

Um leve toque no ecrã tátil a cores facilita a seleção da sua bebida. O ecrã TFT é duradouro e, sem dar por isso, o seu café estará pronto para ser apreciado.

Vida útil do moinho de longa duração

O processo de moagem é assegurado por pedras de moagem especialmente desenvolvidas, feitas de aço, com um diâmetro largo de 75 mm. Isto representa um novo desenvolvimento nos elevados padrões da Melitta Proffesional. As pedras de amolar são extremamente duráveis e duram até cerca de 100.000 utilizações. O moinho funciona de forma particularmente rápida e produz café moído de forma homogénea e com uma qualidade inalterada.

ACS - Sistema automático de café

Provavelmente a caraterística mais interessante desta máquina de café profissional automática Melitta Cafina XT6. Funciona como o seu barista dentro da máquina. Monitoriza a preparação do café e ajusta a pressão, a temperatura da água, altera o grau de moagem, a quantidade de café moído e o tempo de preparação, se necessário.

Unidade de infusão em aço inoxidável e VPS - Variable Pressure System (sistema de pressão variável)

O café moído cai na unidade de infusão em aço inoxidável, onde chega e uma série de VPS. Esta função ajusta especialmente a pressão durante a preparação do café e pode ser definida separadamente para cada especialidade. Isto torna o café ainda mais equilibrado e perfeito. A unidade de infusão de aço inoxidável, em comparação com a de plástico, tem uma vida útil muito mais longa e permite a utilização de uma pressão mais elevada.

Peneira fina para um sabor pleno

Apeneira fina ajuda a obter uma moagem fina e um rendimento expresso extremamente elevado a partir da mais pequena quantidade de café moído. O que significa uma maior eficiência económica. A peneira tem mais de 45.000 orifícios e o seu tamanho é de quatro centímetros.

Novo sistema de espuma de leite

O novo sistema tem tudo a ver com a espuma de leite. O sistema pode facilmente servir um cappuccino com leite quente ou frio.

Canto de self-service

As cantinas de empresas e os buffets de pequeno-almoço são o local certo para a Melitta Cafina XT6! Habituada à correria dos clientes, mesmo todos ao mesmo tempo, é aqui que a Cafina XT6 self-service se destaca, graças à sua fiabilidade e rapidez. A única coisa com que se vai preocupar é se tem chávenas e copos suficientes e se os recipientes de grãos estão cheios. No modo self-service, o ecrã tátil oferece até dez especialidades. Pode escolher a língua e o nome das bebidas. Também apresenta o preço e um ícone para ilustrar o tamanho da bebida.

Modo de serviço

No modo de serviço, cada um dos dez botões pode ser selecionado para que um indivíduo seleccione uma especialidade ou um grupo de produtos. Se selecionar um grupo de produtos, por exemplo, produtos expresso, todos os produtos aparecerão no ecrã. Tem uma encomenda grande? Utilize a função de memória da Melitta Cafina XT6. Seleccione as bebidas pretendidas e introduza a ordem de memória. Todos os pedidos são listados na janela de memória e podem ser preparados um a um. Tem outro pedido? Não há problema. Introduza a bebida e depois continue na janela de memória. O sistema de módulos é ideal para a formação de novos funcionários. Pode pedir um latte macchiato médio, mas e um ristretto? Basta selecionar "Módulos", grupo M e todas as bebidas desse tamanho aparecerão no visor.

Limpeza totalmente automática

E quanto à limpeza? Esta é definida num horário - uma vez por dia - ou a máquina lembra-o de que está na altura de a limpar. E isso é apenas com a função CIP. É um processo automático em que nada precisa de ser desmontado. A limpeza é feita com pastilhas de limpeza que limpam perfeitamente os caminhos do leite, o batedor de leite, os caminhos do café e depois enxaguam tudo.

Produtividade

Expresso: 170

Cappuccino/Latte: 130

Expresso Lungo/ Crema: 150

Cacau: 80

Água quente: 25 L

Acessórios

Existem muitas opções para armazenar leite ou aquecer chávenas - capacidade do frigorífico, 5 L, 11 L, 4 L. Combinação de um frigorífico de 4 L e espaço para aquecer 40 chávenas ou um armário inteiro apenas para aquecer 80-120 chávenas.