Mahlkönig Guatemala SB

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Mahlkönig Guatemala SB

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Rei à primeira vista, e até com uma coroa no emblema - é assim que podemos descrever o moinho Mahlkönig EK43S em preto. Café Namele para jazz turco, para expresso, para filtro ou café em grão inteiro para venda. Tudo ultrarrápido e, acima de tudo, com a consistência absoluta do rei dos moinhos. Mais

Código do produto: 5064

2 783,20 € incl. IVA

Código do produto: 5064

Descrição
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Moinho de café para torrefactores e lojas: o Mahlkönig Guatemala SB

Moinho de café potente para profissionais
Produção da mais alta qualidade da marca de topo Mahlkönig
Design moderno e ajustes de moagem claros
Pedras de moagem grandes de 71 mm feitas de aço especial endurecido
2900 rpm (50 Hz), retificação de aprox. 800-900 g/min
Tabela de dureza de moagem recomendada no moinho
retenção mínima de café no moinho
aldrava e pinça para segurar o saco de café
Prateleira vibratória/cesto para pacotes de café
Certificação: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

Mahlkönig Guatemala SB. Moinho profissional para cafetarias

Os moinhos reais Mahlkönig estão representados em quase todas as boas cafetarias. Nas torrefacções e cafetarias, é a Mahlkönig no modelo Guatemala que tem o seu lugar aqui. É um moinho comprovado para moer café em grandes volumes. Ao fazê-lo, certifica-se de que a moagem é uniforme, ou seja, consistente, o que é extremamente importante para a preparação posterior do café. É também incrivelmente rápido e mói o café, mas não o "come", pelo que distribui honestamente até ao último grão.

O Guatemala SB da Mahlkönig

Para a moagem de café fresco para venda, está equipado tanto tecnicamente - com potência do motor e pedras de moagem grandes e duradouras- como praticamente - com um ajuste fácil da grossura, bem como graças à tensão de moagem ideal incorporada para diferentes métodos de preparação do café. Um clipe para o saco de café e uma aldrava na boca do moinho são equipamento de série, assim como uma prateleira ajustável.

Parâmetros

Cor
Dosagem do moinho	Manual
Ecrã	Não
Funções do moinho	Regulação da grossura
Capacidade da tremonha (g)	900
Material	Aço inoxidável, Plástico
Material das pedras de amolar	Aço
Moinho adequado para	Cafés, Bar expresso, Restaurante, Hotel, Confeitaria
Tensão	230V
Número de rotações por minuto	2900
Utilizar	Profissional
Entrada de energia (W)	1100
Para a preparação	Espresso, Café filtrado, Métodos alternativos de preparação
Velocidade de moagem	14 g/s
Etiqueta do moinho de café	Qualidade, O melhor do mundo
Forma das pedras de amolar	Plano
Tipo	Elétrico
Tamanho das pedras de amolar (mm)	71 mm
Altura (cm)	68
Largura (cm)	23
Profundidade (cm)	41

O grande teste da qualidade de moagem dos moinhos eléctricos

Como pode a qualidade da moagem variar nos moinhos de café eléctricos? Por exemplo, descubra as diferenças entre os moinhos alemães Mahlkönig e Graef ou como é que o popular moinho Mignon se sai em termos de qualidade.

Como escolher um moinho para um café: para café de filtro

Pode oferecer café filtrado a partir de um coador Hario para um, de uma prensa francesa para dois, ou de um coador automático para uma preparação em lote. Em qualquer caso, o sabor do café, independentemente do método escolhido, é significativamente influenciado pelo moinho de café. Então, como escolher um?

Hemro Group: os melhores moinhos de café profissionais

O que é que as famosas marcas de café Mahlkönig, Ditting e Anfim têm em comum? Sabe? São membros da família Hemro Group - um líder na produção e desenvolvimento de moinhos de café para profissionais. Hoje vou dar-vos a conhecer um pouco mais sobre esta família.

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