Café filtrado - Petra Střelecká
Café filtrado - Petra Střelecká
Petra Střelecká é uma barista premiada em concursos mundiais e professora de cursos de café. No seu livro, ela partilhará consigo não só a sua experiência na preparação de café, mas também como é abrir um café num "mau" local e como conhecer um bom café. Encontrará também muitas receitas de bebidas de café ou de sobremesas. Mais
Código do produto: 2524
Produto atualmente indisponível
Petra Střelecká é uma barista premiada em concursos mundiais e professora de cursos de café. No seu livro, ela partilhará consigo não só a sua experiência na preparação de café, mas também como é abrir um café num "mau" local e como conhecer um bom café. Encontrará também muitas receitas de bebidas de café ou de sobremesas. Mais
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O café de filtro da Petra mudou a sua vida e ela decidiu dedicar-lhe um livro inteiro. Esperam-no 248 páginas de excelente leitura, receitas de café e sobremesas. Ficará a saber tudo sobre os bastidores da compra de café verde, da torrefação do café e da sua degustação. Há bebidas à base de café e dicas sobre o melhor equipamento. Petra desmascara muitos mitos sobre o café e responde às perguntas mais comuns dos cursos de café. Um livro como este não deve faltar na biblioteca de qualquer amante de café!
Educação no café: panorâmica da formação SCA e do Q-Grader
Onde é que o caminho para um excelente conhecimento do café leva? Como ser um especialista em café reconhecido com a certificação SCA ou Q Grader? Venha descobrir onde a sua carreira no café pode ir a seguir.