Barista & Co Core Coffee Press Cooper 350 m

Prensa francesa cor-de-rosa para café e chá

A prensa francesa tornou-se popular principalmente porque pode preparar um delicioso café e o seu chá favorito de forma fácil e cómoda. Basta deitar o chá a granel na prensa francesa e deitar água quente por cima, deixar em infusão durante um determinado período de tempo de acordo com as instruções e, em seguida, pressionar a prensa francesa para baixo. Com o café, é um pouco mais difícil, mas ainda mais delicioso. Moa o café de forma mais grosseira, mais ou menos como açúcar cristal. Se o café for demasiado fino, haverá um problema com a filtragem. Geralmente, utilizamos 18 g de café por 300 ml de água. Deite o café no fundo da prensa francesa e cubra com um pouco de água para que o café possa desabrochar e todos os sabores e aromas se possam desenvolver. Ao fim de 30 segundos, completar com o resto da água e deixar em infusão durante 3 a 4 minutos. Em seguida, pressione o êmbolo da prensa francesa para baixo e o café está pronto. Para uma descrição mais pormenorizada, visite o nosso blogue do café.