Ascaso Dream PID Anthracite

Máquina de café de alavanca com 1 circuito, termobloco

A máquina de café tem um único termobloco e aquece principalmente até à temperatura de preparação do café. Para utilizar o vapor, a máquina de café deve ser comutada para vapor e o aumento de temperatura ativado. Ao mesmo tempo, é necessário esperar que o sistema aqueça e gere vapor suficiente. Pode então utilizar o vapor para bater o leite. Em seguida, é necessário mudar novamente o sistema para o modo expresso para arrefecer.

As máquinas de um barril têm um preço de compra mais baixo e, em combinação com o controlo PID, atingem uma temperatura estável. O principal aspeto negativo é a espera pelo processo de arrefecimento/desidratação. Este processo é moroso para a preparação do cappuccino, onde se espera cerca de 1,5 a 2 minutos em comparação com dois circuitos. Por conseguinte, esta máquina de café é a escolha ideal para os amantes do café preto, os consumidores de café expresso que ocasionalmente tomam café com espuma de leite.

Controlo de temperatura PID

Com o controlo eletrónico da temperatura e o controlo PID, é possível regular a temperatura da máquina de café em incrementos de um grau, escolher a definição de transição para o modo de repouso, definir o temporizador de distribuição de lotes de café, definir o tempo de pré-infusão de 9 a 5 segundos, visor com indicação de erro.

Ao mesmo tempo, graças ao controlo eletrónico do vapor, é possível garantir que a quantidade correcta de água entra no sistema de aquecimento com base na temperatura do sistema e não na quantidade de água. A temperatura correcta é controlada através da comutação da frequência da bomba.