Gaggia - A perícia italiana no café. ☕

A Gaggia é uma empresa italiana que fabrica máquinas de café para uso doméstico. As máquinas de café Gaggia estão disponíveis em versões automáticas ou manuais. A Itália é o símbolo do café expresso e as máquinas de café Gaggia são os portadores deste facto. O objetivo da Gaggia é difundir o interesse pelo café expresso em todo o mundo. Está constantemente a desenvolver novas tecnologias que tornam o café resultante num verdadeiro prazer.

Gaggia, uma empresa italiana com mais de 80 anos de tradição. Nos anos 30, Achille Gaggia propôs-se criar o café expresso perfeito. Enquanto trabalhava no café da família, Achille pesquisou e fez experiências com extracções de café expresso. As suas experiências não duraram muito tempo e, em 5 de setembro de 1938, Achille registou a patente n.º 365726 para o sistema "Lampo". Um mecanismo que utiliza a pressão da água quente em vez do vapor para fazer café expresso com uma espuma fina. E assim começou a era do café expresso.

Mais tarde, nasceu a própria Gaggia, que há mais de meio século fornece a sua tecnologia a cafés, bares e residências. Todos os anos, a empresa esforça-se por melhorar a sua tecnologia e está constantemente a trabalhar em inovações. 

Em 2013, a Gaggia celebrou o 75º aniversário da patente Achille. Nesse ano, lançou várias novas linhas e continua a orgulhar-se de uma forte tradição no fabrico atual. As máquinas de café são ideais para fazer café expresso e, graças ao bocal de vapor, também é possível bater leite e experimentar a arte do café com leite. Se estiver interessado em aprender mais sobre a arte do café com leite ou a desenhar no café com leite, visite o nosso curso. A Gaggia Classic é uma máquina de café icónica e uma das máquinas mais vendidas do mundo na sua categoria.