Toddy Commercial Cold Brewing System

Toddy Commercial Cold Brewing System je ideální volbou pro kavárenské profesionály, kteří chtějí nabídnout svým zákazníkům dokonalý cold brew. Tento nadrozměrný filtrační systém umožňuje přípravu až 10 litrů studeného nápoje najednou, což zjednodušuje proces přípravy kávy pro mnoho lidí. Systém je vybaven chytrou vychytávkou - plastovou podložkou uvnitř systému, která zajišťuje dokonalou filtrace. Jednorázové papírové filtry se nasazují na malý zvedací plastový podstavec, který umožňuje efektivnější extrakci a ušetří pilným baristům práci. Odpadá jim totiž nutnost vymačkávání posledního zbytku koncentrátu po odkapání. TODDY Commercial Cold Brewing Systém se skládá z kbelíku, víka, výpusti a plastové podložky. Balení neobsahuje filtry ani sítko. Macerační systém Toddy je navržen tak, aby najednou připravil z 2,27 kg kávy cca 10 l extraktu. Systém je velmi snadno použitelný a připrava cold brew je velmi jednoduchá. Stačí vložit jeden filtr Commercial dovnitř filtrační nádoby, do filtru vložit 2,27 kg namleté kávy, nalít přibližně 6,6 litru studené vody a nechat louhovat 8-16 hodin. Výtěžnost by měla být přibližně 10 litrů nápoje. Toddy Commercial Cold Brewing System je tedy ideální volbou pro kavárny, restaurace a další podniky, které chtějí nabídnout svým zákazníkům dokonalý cold brew.