Kolumbia Las Brisas | Filter - Balení: 250 g

Kolumbia Las Brisas | Filter - Balení: 250 g

Alternativní metody Microlot
12 bodů do věrnostního systému Čerstvě upraženo Snadné vrácení

Green Plantation

Káva z farmy Finca las Brisas vás okouzlí kyselými ovocnými tóny citrusů, broskví a ostružin. Vychutnejte si kávu z Kolumbie v nadmořské výšce 1 780 metrů nad mořem. Více

Kód produktu: 6267-3666 Doprava a platba

323 Kč s DPH
Varianta neexistuje
Skladem ihned
ks
Green Plantation

Káva z farmy Finca las Brisas vás okouzlí kyselými ovocnými tóny citrusů, broskví a ostružin. Vychutnejte si kávu z Kolumbie v nadmořské výšce 1 780 metrů nad mořem. Více

Kód produktu: 6267-3666 Doprava a platba

Varianty2

Balení Dostupnost Cena s DPH Množství (ks)
Kolumbia Las Brisas | Filter - Balení: 250 g 1 kg Skladem ihned Více 1 122 Kč
Kolumbia Las Brisas | Filter - Balení: 250 g 250 g Skladem ihned Více 323 Kč

Pražená káva: Las Brisas

  • Země: Kolumbie
  • O blast Santa Maria, Huila
  • pěstitel Paulino Quintero
  • nadmořská výška 1780 m n. m.
  • druh 100% arabica
  • o drůdy caturra, castillo, colombia
  • zpracování za mokra
  • pražení na filtru

Káva z oblasti Huila

Finca las Brisas se nachází ve městě Santa Maria v kolumbijském státě Huila a vede ji Paulino Quintero. Farma v nadmořské výšce 1 780 m n. m. se rozkládá na celkové ploše 2 ha a má přibližně 2 000 stromů Caturra, 3 000 stromů Colombia, 1 200 stromů Castillo a 1 000 stromů Pacamara.

Káva se obvykle zpracovává tak, že se nechá 24 hodin fermentovat na třešních a poté zraje dalších 72 hodin v otevřených plechovkách. U kávy Castillo se používá stejný postup, ale káva se nechá 24 hodin fermentovat v třešních a poté zraje 84 hodin.

Paulino je jedním z mála producentů, kteří mají ekologickou pračku; tradiční pračky spotřebují na kilogram sušené pergamenové kávy až 45 litrů vody, ale ekologická pračka spotřebuje na stejný kilogram sušené kávy jen asi 15-20 % vody! S pomocí projektu The Coffee Quest také vybudoval kompostoviště a učí se, jak co nejlépe využít organický odpad.

Jak bude tato káva chutnat?

Kávy z Kolumbie se vyznačují plným tělem, jasnou kyselostí a bohatou dochutí. V kávě z Finca las Brisas najdete kyselé ovocné tóny citrusů a ostružin s příjemnou broskvovou příchutí.

Doporučujeme pro přípravu filtrované kávy. Jemný profil pražení byl vyvinut právě pro tento způsob přípravy kávy. Kromě použití pro klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si ji můžete vychutnat také z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.

Parametry
Chuťové vlastnosti Broskev, Citrus, Ostružina
Druh Arabica
Kyselost kávy Více kyselá
Metoda přípravy Aeropress, Chemex, Clever Dripper, French press, Hario V60, Vacuum Pot
Nadmořská výška 1780 m n. m.
Oblast Huila
Použití Filtr
Produkce Mikrolot
Varieta Castillo, Caturra, Colombian
Země Kolumbie
Zpracování Promytá (mokrá)

Příslušenství7