Prémiová promytá panamská Geisha z Finca La Cabra vás okouzlí květinovou chutí levandule, jasmínu s příjemnou kyselostí citronu. Vychutnejte si kávu z nadmořské výšky 1500 m n. m.
Tuto limitovanou edici pražíme po malých dávkách vždy v pátek a poté probíhá expedice. Více
Prémiová promytá panamská Geisha z Finca La Cabra vás okouzlí květinovou chutí levandule, jasmínu s příjemnou kyselostí citronu. Vychutnejte si kávu z nadmořské výšky 1500 m n. m.
Tuto limitovanou edici pražíme po malých dávkách vždy v pátek a poté probíhá expedice. Více
Tato luxusní zrnková káva pochází z farmy Finca La Cabra v Panamě. Káva se pěstuje na krásném odlehlém pozemku, který je obklopený vodou. Je to ideální místo pro pěstování výjimečné kávy nejvyšší kvality.
Finca La Cabra je společným projektem Willema Boota a jeho ženy Catherine Cadloni a Johna a Lynelle Lawrencových, kteří vlastní pražírnu kávy Mudhouse ve Virginii. Vedoucí farmy je Kelly Hartmann, jejíž rodina vlastní kávovou farmu Finca Hartmann v Panamě a která se podílí na vedení různých oceňovaných projektů pěstování kávy v této zemi.
Prémiová odrůda Geisha, která pochází ze západní Etiopie, vás okouzlí už při prvním ochutnání. Poskytuje šťavnatý, komplexní šálek jako žádná jiná káva. Pěstuje se v nadmořské výšce 1500 m n. m.
Jak bude chutnat tento šálek kávy?
Panamská Geisha patří mezi neluxusnější kávy na světě a techniky jejího pěstování se neustále zdokonalují. Její květinová vůně vás naprosto okouzlí. Nejčastěji připomíná jasmín a tyto tóny se často promítají i do chuťového profilu oceňované Geishi.
Tato promytá prémiová káva z Finca La Cabra se vyznačuje jemnými květinovými tóny levandule a jasmínu s příjemnou citrónovou aciditou v dochuti.
Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu,AeroPressu nebo Chemexu.
Parametry
Chuťové vlastnosti
Citron,
Jasmín,
Levandule
Druh
Arabica
Kyselost kávy
Více kyselá
Metoda přípravy
Aeropress,
Chemex,
Clever Dripper,
French press,
Hario V60
„Pri „špeciálne“ spracovaných kávach ako Kopi Luwak a iných derivátoch, ako je káva zo slonieho trusu, si musíte uvedomiť, že platíte za ľudskú hlúposť. Neviem, prečo ľudí priťahujú produkty, ktoré boli požuté, strávené a vylúčené zvieratami, ale sú takí, ktorí sú za tieto „drahokamy“ ochotní zaplatiť dosť veľa peňazí. Neviem vám ani povedať, aké majú tieto výrobky testovacie skóre – jednoducho preto, že väčšina renomovaných cupperov považuje kávu z exkrementov za vtip a vôbec ju nehodnotia.“
