Ascaso Dream ONE Sun Yellow je retro kávovar s nejvyšší kvalitou materiálu ve žluté barvě, který se stane skvělým doplňkem vaší kuchyně. Tělo kávovaru je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli a hliníku, na který je po přípravném leštění nanesena vrstva kvalitního laku, který se používá i ve Formuli 1. Lak je k dispozici v 15 různých barevných provedeních a 3 povrchových úpravách - lesk, mat a ruční opracování. Každý díl kávovaru se leští ručně, proto je každý espresso kávovar Ascaso Dream ONE originálem. Životnost kávovaru je výrazně vyšší díky nerezovým částem systému, kde dochází k daleko menšímu usazování vodního kamene.
Ascaso Dream ONE Sun Yellow je domácí žlutý kávovar s vibračním čerpadlem, které je nejrozšířenějším druhem čerpadla u kávovarů domácích, pákových a automatických. Vibrační čerpadlo je výrazně levnější technologie než profesionální rotační čerpadlo. Optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů a u vibračních čerpadel kalibrujeme přibližně na 10-11 barů. Z výroby však vibrační čerpadla přichází s výkonem přibližně 15-20 barů. Jak tedy zařídit, aby kávovar byl nastaven na požadovaný nižší tlak? Pomocí přetlakového ventilu OPV, který musí obsahovat každý kávovar s tímto druhem čerpadla. Vibrační čerpadlo je hlučnější než rotační a kávovar s vibračním čerpadlem není možné přímo připojit na vodovodní řád.
Ascaso Dream ONE Sun Yellow je pákový kávovar s jedním okruhem, termoblokem, který primárně nahřívá na teplotu pro přípravu kávy. Pro použití páry je nutné přepnout na páru, tzn. aktivovat zvýšení teploty systému. Musíte počkat, než se systém nahřeje a vznikne dostatečné množství páry. Poté můžete použít páru na našlehání mléka. Po našlehání mléka je opět nutné projít procesem zpět na ochlazení v režimu espresso. Oproti kávovarům se dvěma okruhy ušetříte díky nižší pořizovací ceně, ale musíte si na páru počkat a po použití opět ochladit/odvzdušnit. Časově tedy tento kávovar není moc komfortní pro přípravu cappuccina (zdržíte se zde na 1,5 až 2 minuty oproti kávovaru se dvěma okruhy). Proto je tento kávovar ideální volbou pro milovníky černé kávy, espressa, kteří si občas dají kávu s mléčnou pěnou.
