Kenya Ibutiti Estate AA | Filter - Emballasje: 250 g

Ibutiti Estate AA: kaffe fra en gård

Ibutiti Estate kaffe kommer fra en enkelt gård . Den dyrkes i en høyde av 1750–1800 m over havet på fruktbar vulkansk jord og behandles med den fullstendig vaskede metoden. Den byr på toner av rips og rabarbra med lys, fruktig syre.

Presisjonshøsting og prosessering

Under hovedhøsten jobber opptil 400 lokale arbeidere på gården, og håndplukker kun de modneste kirsebærene. Etter gjæring og vasking tørkes kaffen på hevede bord , noe som bevarer sin eksepsjonelle smaksprofil.

Tradisjon og fellesskap

Gården, som drives av Mercy Wambui Gatuhi , handler ikke bare om kaffe – en del av inntektene går til å støtte barns utdanning og hjelpe eldre. Kaffe fra Ibutiti Estate er ikke bare av høy kvalitet , men har også en sterk historie.

Kompleks smak med toner av rips og rabarbra

Kenyansk kaffe er blant de mest ettertraktede i verden på grunn av sin uttalte syrlighet , rike kropp og komplekse fruktnoter . Du vil ofte finne solbær, sitrus, tropisk frukt eller rabarbra noter i dem, kombinert med en subtil sødme.

Ibutiti Estate er et perfekt eksempel på dette. Dens noter av rips, sammen med en lett friskhet av rabarbra, skaper en harmonisk kombinasjon som forfrisker og styrker. Hver slurk er som en oppvåkning av sansene – frisk, fruktig og helt uforglemmelig.

Perfekt for et filter

Vi anbefaler den for tilberedning av filtrert kaffe . Den fine stekeprofilen ble laget spesielt for denne kaffetilberedningsmetoden. I tillegg til å bruke den til klassisk drypp kaffe fra en drypper eller drypp kaffetrakter, kan du også nyte kaffe fra en French Press, AeroPress eller Chemex .