Mahlkönig EK43T wit
Mahlkönig EK43T wit
De koning van de slijpmachines met een kroon - de professionele slijpmachine Mahlkönig model EK43 Black. Kunstmatige koffie voor Turkse Jazz, voor espresso, voor filter- of hele bonenkoffie te koop. Allemaal supersnel, en vooral met absolute consistentie. Meer
Productcode: 5060 Manier van transport
De koning van de slijpmachines met een kroon - de professionele slijpmachine Mahlkönig model EK43 Black. Kunstmatige koffie voor Turkse Jazz, voor espresso, voor filter- of hele bonenkoffie te koop. Allemaal supersnel, en vooral met absolute consistentie. Meer
Productcode: 5060 Manier van transport
Professionele slijper Mahlkönig EK43T Wit
- ✓ Verticale 98 mm stalen slijpstenen
- ✔ aangepaste steengeometrie speciaal voor fijnslijpen
- ✓ koffiemaling speciaal voor espresso en Turkse koffie, maar ook voor filterkoffie
- ✓ uitstekende maalgraad voor hogere extractie
- ✓ malen met ongeveer 10 g/s voor de hoogste kwaliteit
- ✓ gemakkelijke maalinstelling
- ✓ minimale koffieretentie
- ✓ kleur editie - Wit
Supermolen voor koffiemeesters - Mahlkönig EK43T wit
Hun terrein is cafés, waar ze houden van nauwkeurig bereide, uitgelezen koffie. Hun tempo is adembenemend, ze malen 10 gram koffie per seconde. Hun tegenstanders... hebben er geen! De Mahlkönig EK43T en de 15 cm lagere versie EK43S T zijn ongeëvenaarde koffiemolens voor professionals. Het model "T" is speciaal ontworpen voor fijne en extra fijne koffie voor espresso en Turkse koffie.
Hij maalt de koffie extra snel en extra fijn tegelijk. De reusachtige platte slijpstenen hebben een diameter van 98 mm, zijn gemaakt van het fijnste staal en zijn verticaal geplaatst. Ze worden aangedreven door een krachtige slijpmotor. Deze samenwerking van grootte en kracht betekent een absoluut dromerig maalresultaat. Want een uniforme koffiefijnheid leidt tot een hogere koffieopbrengst. Deze molen kan elke maling aan, maar is een expert in zeer fijne koffie. Daarom heeft hij ook een aangepaste slijpsteengeometrie speciaal voor het fijnslijpen.
Mahlkönig universele koffiemolen: model EK43T in wit
De traditionele Duitse fabrikant van hoogwaardige molens is ook vandaag nog toonaangevend op het gebied van koffiemaling. Het brengt onverwachte ervaringen met veel betere extracties van de bereide koffie. Tegelijkertijd houdt het gelijke tred met de moderne technologie en de behoeften van barista's. En het zijn ook iconische grinders met stijl.
Met functionele accessoires en innovatieve toebehoren zoals de Mini Hooper is de "école" de absolute single dose grinder geworden voor de dagelijkse koffieshop. De originele grote hoppers zijn meer geschikt voor het zetten van grote hoeveelheden batchbrew en het malen van hele pakken koffie. Wat zelfs de laatste koffiedrinker die een aankoop overweegt zal overtuigen, is de kleurrijkheid van de molens.
Kleur | |
---|---|
Dosering van de molen | Handmatig |
Display | Geen |
Functies van de molen | Grofheid instelling |
Capaciteit trechter (g) | 800 |
Materiaal | Roestvrij staal, Plastic |
Materiaal van slijpstenen | Staal |
Slijpmachine geschikt voor | Kantoren, Cafés, Espressobar, Restaurant, Hotel, Banketbakkerij |
Spanning | 230V |
Aantal omwentelingen per minuut | 1450 |
Met behulp van | Professioneel |
Opgenomen vermogen (W) | 1300 |
Voor | Espresso, Gefilterde koffie, Alternatieve bereidingswijzen |
Maalsnelheid | 10,0 g/s |
Koffiemolen etiket | Kwaliteit, De beste ter wereld, Rustige werking |
Vorm van slijpstenen | Plat |
Type | Elektrische |
Grootte van de slijpstenen (mm) | 98 mm |
Hoogte (cm) | 83 |
Breedte (cm) | 23 |
Diepte (cm) | 41 |
Gids voor het kiezen van een Mahlkönig molen
Mahlkönig molens behoren tot de allerbeste. Waarom zou je er een aanschaffen voor je café en welk model moet je kiezen? Laten we eens kijken.
De grote test van de slijpkwaliteit van elektrische slijpmachines
Hoe kan de kwaliteit van het malen variëren bij elektrische koffiemolens? Ontdek bijvoorbeeld de verschillen tussen de Duitse Mahlkönig en Graef molens of hoe de populaire Mignon molen scoort op het gebied van kwaliteit.
Batch brew: waarom in je café en hoe maak je het?
Naar een café gaan is meer een moderne hobby of levensstijl in de huidige maatschappij. Mensen zijn op zoek naar meer dan een cafeïne fix in hun koffie. Daarom breidt het aanbod van coffeeshops zich uit. De cappuccino, als populairste koffieshopdrankje, en andere koffie op basis van espresso domineren nog steeds de drankenkaart. Filterkoffie wordt echter steeds populairder.