Espressomix 90/10 - Verpakking: 500 g

Espressomelange van 90% Arabica en 10% Robusta.

Espressomix 90/10 - Verpakking: 500 g

Espresso roosteren

17 punten aan het loyaliteitssysteem Vers gebrand

Een espressoboon die geprezen wordt door liefhebbers van traditioneel sterke bittere koffie. Helemaal zonder zuur. Het verfijnde recept van Espresso Blend 90/10 bevat 90% Arabica uit Brazilië en 10% Robusta uit India. Meer

Productcode: 2059-2227 Manier van transport

Momenteel niet beschikbaar

Productcode: 2059-2227 Manier van transport

Momenteel niet beschikbaar

Beschrijving
Artikelen9

Arabica en robusta in espressomix 90/10

✓ grond: Brazilië en India
✓Soorten : Arabica en Robusta
✓ Branden: voor espresso
✓ smaken: sterk, bitter, chocolade, nootachtig
✓ aroma : vol, direct, intens, cacao, nootachtig
✓ gebruik: automatische en hefboomkoffiemachines, koffiepot, moka-pot

Koffiebonen voor espresso met een beetje robusta

Wij hebben de optimale verhouding gecreëerd tussen robusta koffiebonen met een volle bittere smaak en arabica koffie met zoete, nootachtige tonen. Perfect gemengde bonen van hoge kwaliteit uit Brazilië en India zijn de gewilde branding voor de koffiemachine in kantoren en huizen. Hij smaakt heerlijk als espresso op zichzelf, maar ook met melk als cappuccino met een zoete, nootachtige nasmaak.

Dit behoudende smaakprofiel past bij liefhebbers van traditionele koffie zonder zuurgraad. Espressomelange 90/10 is een volledig niet-zure koffie. Integendeel, hij wekt je energie veel meer op dan espresso die alleen van arabica is gemaakt. Robusta bevat ongeveer twee keer zoveel cafeïne. U voelt de kracht van de koffie ook in het aangenaam intense aroma en de rijke crema op het espressovlak.

Parameters

Smaakkenmerken	Donkere chocolade, Hazelnoot, Volledig lichaam
Type	Arabica, Canephora (robusta)
Zuurgraad van koffie	Minder zuur
Bereidingswijze	Turkse koffiepot, Espresso, Franse pers, Moka theepot
Met behulp van	Espresso
Land	Brazilië, India

Hoe sterft espresso? Oxidatie en afbraak

Als je de espresso laat staan, geniet je er niet meer van. Waarom verandert espresso zo snel van smaak? Hoe sterft espresso eigenlijk en hoe lang duurt dat?

Voorinfusie van espresso

Als je in de koffiewereld zit, ben je vast wel eens de term preinfusie tegengekomen. Maar wat is preinfusie, waar is het goed voor en hoe doe je het? Daar kijken we naar in het artikel van vandaag.

Fouten bij het koffie malen voor espresso

Krijg je je espresso niet precies goed? Misschien zit de fout die je maakt in de maling. Wat zijn de meest voorkomende fouten bij het espressomalen en hoe kun je ze oplossen?

Hoe kies ik een espressomolen voor thuisgebruik

Je besteedt veel tijd aan het kiezen van een koffiemachine met hendel. Je overweegt je opties zorgvuldig. Dan koop je enthousiast een glimmende koffiemachine en een pak koffie naar keuze. Maar hoe zit het met de maler? Onthoud dat een espressomolen van goede kwaliteit bepaalt of je wel of niet van je kopje espresso geniet.

Vergelijking van Flair Espresso koffiemachines met handmatige hendel

Koffiemachines met handmatige hendel zijn niet meer zo nieuw op de markt voor koffieaccessoires. De Flair Espresso familie is al behoorlijk groot, met 6 modellen. Ze zetten allemaal geweldige espresso, maar ze zijn allemaal verschillend. Om je niet te laten verdwalen bij het kiezen van de jouwe, heb ik deze vergelijking van alle Flairs gemaakt. Welke is geschikt voor jou?

Analyse van koffie uit gebruikte espressoknop

Met gefilterde koffie is het makkelijker voor barista's om de kwaliteit van de koffie die ze aan klanten serveren te controleren door gewoon te proeven. Dus hoe kunnen ze anders zien of de espresso goed is bereid? Allereerst door te kijken. Om te zien of de crema er goed uitziet, raden sommige barista's ook aan om de espressopuck na extractie te controleren. Verraadt dit echt een slechte espresso? Dat bespreken we in dit artikel.

Waarmee moet je je espressohoekje thuis uitrusten

Drink je graag espresso van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat en heb je besloten dat het tijd is om thuis je eigen espressohoekje te creëren? Welke accessoires en barista-tools heb je nodig om op de juiste manier espresso of zelfs cappuccino te maken? In het artikel van vandaag laten we je het hele proces van espresso maken zien.