ECM melkkan, 36 cl

Latte Art is een unieke kunst in de wereld van barista's, die altijd up-to-date is en de ene innovatieve fase na de andere doormaakt. Koffieschilderijen bieden barista's een platform om hun creativiteit te uiten. Laat je samen met mij inspireren door de beste Latte Art.

Bloemblaadjes, veren of varens. Zo kun je je een rosetta voorstellen. Ik weet zeker dat je dit beeld kent. Je hebt het misschien het vaakst gezien bij Café Latte. De latte art in de vorm van een rosetta is typisch voor deze koffie. Dus laten we er samen een maken.

Cappuccino met zwaan. Dit is een gemeenschappelijk doel van aspirant-barista's die de latte art-techniek willen leren. De vaardigheid om een zwaanmotief in de koffie te tekenen wordt beschouwd als een soort meta. Een soort bevestiging van het niveau, de vaardigheid en het vermogen van de barista. Dus hoe teken je een latte art zwaan?