Barista Space Cuppingová lžíce cooper
De smaken van koffie herkennen bij het thuis cuppen
Ik beloof je niet dat iedereen een gecertificeerde Q Grader wordt, maar als je oefent, zullen je proefvaardigheden zeker verbeteren. Het eerste advies is om te beginnen met het opdoen van ervaring met verschillende koffiesoorten.
Alles wat je moet weten over cupping
Kopjes op tafel, de geur van koffie in de lucht, de geluiden van het nippen en het plezier van nieuw ontdekte smaken. Koffie proeven is werk voor professionals. Voor jou is het leuk en oefent het je smaakwaarnemingsvermogen. Dat is cupping!
Hoe de kwaliteit van koffie te beoordelen
Onderwijs in koffie: overzicht van SCA-training en Q-Grader
Waar leidt de weg naar excellente koffiekennis naartoe? Hoe word je een erkend koffie-expert met een SCA- of Q Grader-certificaat? Kom ontdekken waar je koffiecarrière naartoe kan leiden.