Wat betekent directe handel?

Dus wat betekent directe handel?

Voor sommigen is het misschien direct trade koffie, waarbij de brander koffie rechtstreeks van de producent koopt. Voor iemand anders benadrukt het weer het belang van de relatie, zoals het creëren van een directe zakelijke relatie tussen twee partijen.

Het vormt dus een relatie tussen koffietelers en -producenten. Een relatie waarin idealiter zaken met betrekking tot kwaliteit en prijs worden gedefinieerd en overeengekomen, met het oog op wederzijds voordeel op de lange termijn.

Klinkt dat eenvoudig? Eigenlijk is het ingewikkelder dan dat.

Directe handel importeurs

Er zijn importeurs die hun verkoop aanduiden als rechtstreekse handel, wat ze uitleggen als rechtstreeks kopen van boeren. Hoe zit het met een tussenhandelaar die zichzelf omschrijft als importeur, is dat rechtstreekse handel? En wat als deze koffie bij de brander aankomt, moet deze dan worden voorgesteld als rechtstreeks gekocht van de boer?

Als een brander van een exporteur of importeur koopt, mag dat niet letterlijk rechtstreekse handel worden genoemd. Er zijn grote importeurs en exporteurs die samenwerken met branders om de winsten van de boeren te verhogen.

Dit betekent niet dat werken met een importeur slecht is: directe handel is niet de enige manier om de koffieketen positief te beïnvloeden. In sommige gevallen kan samenwerken met een importeur zelfs beter zijn dan directe handel. En soms kan het zelfs je enige optie zijn.

Potentiële voordelen van directe handel

Hoewel directe handel moeilijk te definiëren is, blijft het een belangrijk onderdeel van de derde golf koffie-industrie - en dat komt omdat het veel positieve aspecten heeft. De voordelen van directe handel zijn veelzijdig, mits correct uitgevoerd.

Hier zijn enkele van de voordelen van rechtstreekse handel:

Wanneer een brander samenwerkt met een boer, krijgt de boer de kans om een persoonlijke relatie op te bouwen en te experimenteren. Hierdoor kan de brander trends in de koffiewereld in de gaten houden.

Iemand vertrouwen die koffie koopt, kan boeren het vertrouwen geven om te investeren in het verbeteren van infrastructuur en processen - een beter begrip van de huidige markttrends kan de meest winstgevende gebieden identificeren om op te focussen.

Er zijn veel voordelen aan dit commerciële model, maar er zijn drie specifieke componenten die voor beide partijen voordelig zijn: transparantie, gedeelde waarde en traceerbaarheid. Directe onderhandeling over kwaliteits- en prijseisen tussen producenten en branders zorgt voor een beter begrip van de mogelijkheden bij zowel herkomst als bestemming, zodat beide partijen tijdig haalbare gemeenschappelijke doelen kunnen stellen.

Een sterkere relatie helpt kopers en producenten om beter te communiceren, problemen op te lossen, kwaliteitsverbeteringen voor te stellen en een beter inzicht te krijgen in de productie- en exportkosten.

Het voordeel van rechtstreekse handel is eenvoudigere logistiek. Door de processen van de handel te leren kennen, kan het de toeleveringsketen vereenvoudigen.

Directe handel kan beide partijen in staat stellen om meer te investeren in het bedrijf. Een direct handelsmodel met compatibele handelspartners is zinvoller voor fabrikanten. Als een producent een verbintenis heeft om een bepaalde hoeveelheid koffie te produceren, van een bepaalde kwaliteit voor een bepaalde brander in een bepaalde markt, is er een sterke stimulans om de dingen beter te doen om hun verbintenis na te komen en betere beloningen te krijgen. Directe handel betekent ook dat de koper bereid is om meer te investeren in de lokale gemeenschap dan in de koffie zelf.

Directe handel maakt een goederencyclus mogelijk waarin de inkomsten opnieuw geïnvesteerd kunnen worden, niet alleen om de efficiënte productie te optimaliseren, maar ook om de levenskwaliteit voor iedereen in de toeleveringsketen te verbeteren. Aangezien beide partijen kunnen investeren in het product, zijn ze ook geneigd om hun tijd, moeite en expertise te investeren in het produceren van betere koffie en betere sociaaleconomische omstandigheden.

De cultuur van derde golf koffie draait om het begrijpen van de oorsprong van koffie en de impact ervan. Directe handel maakt het makkelijker voor consumenten om de producenten te horen en hun werk te leren kennen. Traceerbaarheid stelt kopers in staat om precies te krijgen wat ze willen van producenten, en producenten kunnen zich richten op het op maat maken van producten voor specifieke klanten omdat ze weten wat ze verwachten in termen van kwaliteit en kwantiteit.

De uitdagingen van rechtstreekse handel

Lijkt het alsof rechtstreekse handel vol voordelen zit? Nou, ja, dat kan het zijn. Maar in werkelijkheid zijn er ook veel uitdagingen verbonden aan dit bedrijfsmodel.

Problemen met contracten en betalingen

Contracten die niet worden nagekomen, miscommunicatie, malafide handelaars, onnauwkeurige informatie. Er kunnen veel problemen ontstaan wanneer twee bedrijven ongereguleerde handel drijven.

Het kan gebeuren dat een brander een grote hoeveelheid koffie bestelt bij een boer. Ze spreken een aankoopprijs af en de brander vraagt de boer om de partij met de hand te plukken, wat hij normaal machinaal doet. De boer gaat akkoord, maar dit zal de afgesproken prijs verhogen. Dus moet de boer personeel inhuren om de koffie met de hand te plukken. Zodra de verwerking van de koffie is voltooid, hoeft de brander niet te betalen voor zijn bestelde hoeveelheid. De boer moet dus op zoek naar een nieuwe koper voor een grote hoeveelheid koffie.

Risico van slechte koffie

Niet alleen kunnen contracten verloren gaan, maar de koffie zelf kan ook niet aan de verwachtingen voldoen. Als er een probleem is met de kwaliteit van de koffie, voor wie is het dan een groter probleem, de boer of de brander? Het hangt allemaal af van wat er fout is gegaan en wat de relaties zijn in de directe handel. Er zijn geen regels of voorschriften voor de directe handel. Het is aan de producent en de koper om over de voorwaarden te onderhandelen.

Het grootste probleem vandirecte handel met een brander is dat je een risico loopt als het product dat je belooft te kopen niet de kwaliteit heeft die je wilt. Als er een misstap is of als de koffie van een andere kwaliteit is dan je wilt, loop je mogelijk een financieel risico.

Koffie is een landbouwproduct. Het is riskant om mee te werken. Naast plantenziekten en slecht weer is er ook het risico van politieke instabiliteit die tot productieproblemen kan leiden. Je bewust zijn van de risico's en ervoor zorgen dat je ermee om kunt gaan, is de sleutel tot succesvol verkopen of kopen in de directe handel.

Bureaucratie en papierwerk

Hoewel er minder partners betrokken zijn bij direct trade , betekent dit dat iedereen meer logistiek moet doen. Dit kan veel administratieve rompslomp met zich meebrengen. Er zijn altijd problemen met bureaucratie en papierwerk die hierop van invloed zijn.

Mensgerichte relaties

Een van de vele voordelen van directe verkoop is de sterke relatie die je opbouwt met je partners. Dit kan echter ook zijn nadelen hebben. De meeste directe zakelijke relaties worden overeengekomen tussen twee individuen.

Het belang van vertrouwen

Geen enkel bedrijfsmodel is perfect en directe verkoop kan ook een schaduwzijde hebben. Het is aan de mensen die betrokken zijn bij het partnerschap om te zorgen voor de best mogelijke relatie - voor iedereen. En misschien wel het allerbelangrijkste voor een sterke relatie is vertrouwen. Als je dat niet hebt, zal je partnerschap uit elkaar vallen. Met vertrouwen heb je gezondere transacties tussen de producent en de koper.

Een goed marketinginstrument

Maar direct business gaat niet alleen over de producent en de koper. Het gaat ook om de consument. Direct Trade Coffee laat je nadenken over wat er met de koffiebonen gebeurt voordat ze bij jou aankomen. Je zou waarschijnlijk een hogere prijs betalen als je wist dat de toeslag het directe verkoopproces positief beïnvloedde. Directe verkoop is een belangrijk onderdeel van de derde golf koffiemarketing, maar is het een goede zaak?

Je zou kunnen zeggen dat directe handel een marketinginstrument is. Het probleem is wanneer marketing vaag en niet-beschrijvend is. Het doel is om te onderwijzen en gegevens te verstrekken, alleen goede marketing kan dat bereiken. Je moet je doelen definiëren.

Als direct trade verhalen koffiebranders helpenom koffie te verkopen, verandert dat niets aan de impact die ze kunnen hebben op de toeleveringsketen. Het kan er zelfs toe leiden dat consumenten meer te weten komen over de gemeenschappen die de koffie produceren die ze drinken - en meer transparantie en duurzaamheid eisen.

Het is echt belangrijk om aan beide kanten onderzoek te doen. Producenten moeten niet alles accepteren wat kopers willen. Bepaal je waarden en je manier van werken.

Directe handel: het is marketing, relaties, traceerbaarheid, transparantie, een middel om kwaliteit en duurzaamheid te verbeteren, meer risico, meer bureaucratie, minder bureaucratie ... Het enige wat we met zekerheid kunnen zeggen is dat geen twee directe zakelijke relaties hetzelfde zijn.

Ze komen echter allemaal op hetzelfde neer - een nauwere relatie tussen producent en koper. Het is geen perfect systeem, het kan zowel de producent als de koper schaden. Maar door samenwerking, goede communicatie en transparantie kan het een positieve impact hebben. Het is aan ons om het verschil te maken. Wees alert, wees je bewust van de risico's en wees bereid om meer dan alleen geld te investeren in deze relatie.