Verleng de levensduur van uw koffiemolen door de maalstenen te vervangen

Maalstenen

Je kunt geen koffie zetten zonder een molen, je kunt geen koffie drinken zonder een goede molen. De molen is de eerste stap naar lekkere koffie, zijn belangrijkste taak is om de koffie te malen zodat alle deeltjes hetzelfde zijn.

Voor een lekker kopje koffie moet je niet alleen de koffie en de molen zorgvuldig kiezen, maar ook goed voor de molen zorgen.

Maalstenen en koffiebonen kunnen schade toebrengen aan koffiemolens en ervoor zorgen dat je koffie niet meer zo lekker smaakt als in het begin.

Hoe weten we wanneer het tijd is om doffe maalstenen te vervangen?

Als je jezelf deze vraag stelt, is de tijd om je maalstenen te vervangen waarschijnlijk al aangebroken.

Hoewel de fabrikanten van koffiemolens graag beweren dat hun messen honderden tot duizenden kilo's koffie kunnen malen,slijten maalstenen snel door het gebruik en is vervanging vaak noodzakelijk.

Als je het gevoel hebt dat de kwaliteit van je koffie al een tijdje achteruit gaat,moet je waarschijnlijk de maalstenen vervangen. Het ongelijkmatig malen van koffie door een botte molen leidt tot ongebalanceerde koffie die niet erg lekker smaakt.

Door de maalstenen te vervangen krijgt je koffieveel meer smaak en geniet je weer wat meer van je kopje, omdat je merkt dat de smaak en balans van je koffie is verbeterd.

Hoe vervang ik de stenen op een Timemore handmaler?

Oude stenen vervangen door nieuwe op een elektrische molen.

Maalstenen in termen van vorm

Maalmolens worden onderverdeeld volgens de vorm van het maalsysteem en de manier waarop ze de koffiebonen verwerken, in maalmolens met platte maalstenen en maalmolens met conische maalstenen.

Vlakke maalstenen

Vlakke maalstenen hebben drie soorten snijvlakken. Eerst worden de bonen geplet, dan worden de grote koffiedeeltjes gemalen en tot slot worden de koffiedeeltjes "gesneden" tot de gewenste grootte.

Ze malen de koffie gelijkmatiger zodat het aroma beter vrijkomt.
lagere productie van gemalen koffie
langzamere maling
lagere duurzaamheid - ongeveer 350 kg koffie

Conische maalstenen

In vergelijking met platte maalstenen verwerken deze stenen de bonen door ze te pletten en niet door ze te snijden. De onderste maalsteen draait en de bonen worden naar een rij tanden gestuurd die de bonenfijnmalen tot de gewenste grofheid.

lagere snelheid om de korrels te malen
tolerantere grofheidsinstelling
langzamere slijtage
voldoende levensduur om tot 750 kg koffie te malen
produceren een iets minder gelijkmatige maling

Maalstenen in termen van grootte

Maalstenen kunnen ook worden onderscheiden aan de hand vande grootte of het materiaal waarvan ze zijn gemaakt. De grootte van de maalstenen hangt af van het type molen.

Kleinere maalstenen komen vaak voor in kleinere en goedkopere typen slijpmachines die geschikt zijn voor thuisgebruik.

Grotere maalstenen kunnen de zwaardere belasting aan zonder de maling en koffie in de molen negatief te beïnvloeden.

Levensduur van maalstenen

Enigeslijtage na verloop van tijd op is heel normaal. Niets gaat eeuwig mee. We hebben echter een paar manieren om te voorkomen dat maalstenen snel slijten

Hoe verleng je de levensduur van maalstenen?

Maal geen niet-koffieproducten. Een koffiemolenis ontworpen om alleen koffie te malen. Kijk uit voor ongebrande koffiebonen en kleine steentjes, en gebruik hem niet om ander voedsel te malen dat onheil zou kunnen aanrichten met je molen.
Gebruik de molen staand. Een andere snelle manier om maalstenen te ruïneren is koffie malen onder een hoek, waardoor er druk op de maalas komt te staan, wat ongelijkmatige slijtage van de maalstenen veroorzaakt.
Zorg goed voor de maalstenen en houd ze schoon.Reinig ze af en toe zodat er zich geen microsediment ophoopt dat slechte resultaten veroorzaakt.

Een maalsteen van een lange onbehandelde molen.

We weten hoe makkelijk het is om het vervangen van de maalstenen in een koffiemolen uit te stellen. Maar als het moment daar is, stel het dan niet uit. Je zult genieten van de koffie met nieuwe maalstenen.

Aanbevolen producten (4)