Koffiezetapparaat Standart
VANAF DE OPRICHTING VAN HET TIJDSCHRIFT TOT NU
Heteerste exemplaar van Standart arriveerde 6 jaar geledenin 2015. Het werd opgericht door de Slowaak Michal Molčan, die Standart oprichtte toen hij 20 jaar oud was. Het werd onder andere opgericht met het idee dat goede koffie toegankelijker moet zijn voor iedereen.
Vanaf het begin tot nu is het een onafhankelijk tijdschrift geweest. Het tijdschrift verschijnt vier keer per jaar en elk nummer heeft één sponsor en meerdere partners. Deze worden gekozen op basis van hun eigen ervaring. Het zijn merken die Standard vertrouwt en waar Standard achter staat. Ze werken ook samen met coffeeshops en internationale distributeurs om de magazines te verkopen en zo de wereld van koffieprofessionals te verbinden met het grote publiek. Bovendien sturen ze bij elk nummer een koffiemonster van verschillende branders over de hele wereld.
Hettijdschrift verschijnt in meer dan 74 landen en in 2 talen - Japans en Engels. Voorheen werd het ook gepubliceerd in het Slowaaks en Russisch. Alle versies worden onafhankelijk gepubliceerd.
Het duurde niet lang voordat het tijdschrift ook in het buitenland succes had. In 2017, 2018 en 2019 werd Standart bekroond doorhet portaal Sprudge in de categorie beste koffiemagazine/boek.
Naast de redactie zijn de grootste koffie-experts van over de hele wereld, zoals Al Keating, oprichter van Coffee Supreme, en Willem Boot, eigenaar van koffieboerderijen in Panama, betrokken bijde totstandkoming van het magazine .
INHOUD VAN HET MAGAZINE STANDAARD
Waarover kun je lezen in het magazine? Op 130 pagina's vind je15 artikelen en interviews. Door middel van teksten, illustraties en foto's leer je de koffie en zijn omgeving van een andere kant kennen.
Ze schrijven de artikelen op een manier die zelfs niet-koffie fanaten kunnen begrijpen. Ze kiezen hun inhoud altijd zorgvuldig en schrijven niet alleen over koffiezetmethoden, specifieke koffies of cafés, maar richten zich meer op interviews met mensen in de koffiegemeenschap en op duurzaamheidskwesties in de koffiewereld. De onderwerpen zijn gebaseerd op verhalen en samenwerkingen met verschillende universiteiten. Door samen te werken met mensen die betrokken zijn bij verschillende onderzoeken en academische papers, kunnen ze de inhoud in een vorm gieten die prettig is voor gewone mensen om te lezen. Het magazine bevat verschillende vaste rubrieken zoals Country of Origin en Meet Your Barista, in de vorm van interviews met barista's van over de hele wereld.
EEN COMBINATIE VAN KWALITEITSINHOUD EN DESIGN
Zoals ik al eerder zei, wordt het magazine ook begeleid door illustraties, en de visuals zijn net zo belangrijk als de kwalitatieve inhoud. Bovendien trekken ze dankzij mooie en kwaliteitsvolle visuals meer mensen aan, zelfs als het magazine gewoon op een tafel in een café ligt. Bovendien zijn de interieurs van cafés vaak erg mooi en Standart wil dat ze beter in de ruimte passen.
Hoe zit het met mij en Standart? Voor mij is het 21e nummer, waarinduurzaamheidcentraal stond, zeker het lezenwaard . Dit is, samen met koffie, een veelvoorkomend thema de afgelopen jaren. Een interessant artikel in dit nummer is dat over selecte robusta's, omdat je dat eenvoudigweg niet verwacht van een robusta die meestal basisproduct is. Lees dus snel verder.