Koffiepraatjes: Luca Pompei, Verkoopdirecteur bij Simonelli Group

Luca Brancaleoni Pompei, Sales Director bij de Simonelli Group, accepteerde de uitnodiging voor een interview. Zij zijn gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige koffiemachines Nuova Simonelli en Victoria Arduino.

Introductie van de Simonelli Groep

Het bedrijf Nuova Simonelli is zeer bekend bij professionals in de branche, maar er zijn ook nieuwkomers die net rondkijken in de baristawereld. Daarom zijn we het gesprek vanaf nul begonnen. Wat betekent de Simonelli Groep in de koffiewereld en welke rol speelt Luca zelf?

Hoe zou je de Simonelli Groep omschrijven?

"Bij Simonelli geloven ze in wijze en duurzame innovatie die mensen in staat stelt om ethischen met respect voor het milieu te handelen. Het combineert passie, betrokkenheid, creativiteit en intelligentie om zijn klanten te voorzienvan de beste koffie in het kopje," beschrijft het merk Luca Pompei Brancaleoni, Sales Director van de Simonelli Group.

Wat is uw functie bij dit bedrijf?

"Ik begon met een functie in de ontwikkeling van het pas overgenomen bedrijf Victoria Arduino. Ik herinner me die momenten als zeer intens, uitdagend maar vol voldoening. In feite waren ze de basis aan het leggenvoor de ontwikkeling van een project dat er vandaag voor zorgt dat de Simonelli Group erkend wordt als alseen van 's werelds toonaangevende bedrijven op dit gebied.

Daarna groeide de Simonelli Group en door de jaren heen heeft ze me haar vertrouwen gegeven en me taken toevertrouwd die geleidelijk zijn toegenomen tot op dit moment, waarvoor ik alleen maar de Raad van Bestuur van de Simonelli Group kan bedanken," antwoordt Luca.

Wat maakt de producten van Simonelli specifiek?

Een van de meest opmerkelijke kenmerken van Nuova Simonelli producten is huninnovatieve technologie. Het bedrijf heeft een aantal gepatenteerde systemen ontwikkeld, waaronder het T3 systeem, dat zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling en stabiliteit, en de Mythos One molen, die zorgt voor een precieze en consistente maling.

"In feitecombineren we in onze laboratoria en werkplaatsen onderzoek en design om hoogwaardige, innovatieve en duurzame producten te creëren met een geweldig design," voegt Luca Pompei toe.

Simonelli's top koffietechnologie vandaag

Nuova Simonelli is momenteel een van de toonaangevende fabrikanten van koffiemachines en koffieapparatuur en is actief in meer dan 136 landen. Luca Pompei beschrijft het als een van 's werelds toonaangevende bedrijven in de industrie op het gebied van innovatie, duurzaamheid, koffie-educatie en klantgerichtheid.

"Ik geloof dat koffie nog steeds een grote toekomst heeft in de enorme Aziatische landen waar het de traditionele theeconsumptie overneemt," merkt Luca op.

Wat zijn de belangrijkste activiteiten van het bedrijf in de wereld?

"Een van de belangrijkste activiteiten van Simonelli Group in de wereld is het trainen van onze partners door middel van briefings en cursussen. In feite hebben we onlangs de Campus van de Simonelli Group geopend, die onderwijs, onderzoek en business combineert," Luca Pompei.

Waarom is uw bedrijf zo succesvol?

Luca Pompei zegt dat als we een zuiver economische analyse zouden willen maken, vandaag 93% van de geproduceerde machines naar buitenlandse markten gaat. Zo'n grote markt is een soort verzekering voor toekomstige omzet.

"Ik kan zeggen dat het echte geheim van ons succes de nabijheid is van onze partners, die vertrouwen hebben in de Simonelli Group en die elke dag met grote motivatie en professionaliteit werken aan een eersteklas klantenservice. Een goed voorbeeld is X-Mechanics, onze partner voor Tsjechië en Slowakije, die onze filosofie heeft overgenomen en alle producten heeft ingekocht om een netwerk van zeer gespecialiseerde dealers in deze gebieden te ondersteunen. Deze mensen zijn de reden van ons succes," voegt toe.

De importeur van geweldige koffiemachines en andere technologiemerken Nuova Simonelli en Victoria Arduino voor Tsjechië, X-Mechanics zijn ook onze oude partners en vrienden. Hierbij doen we je de groeten! ????

Italië is de bakermat van espresso en de thuisbasis van meer dan één koffiemachinebedrijf. Hoe zit het met de concurrentie?

"Als we denken aan de traditionele markt voor koffiezetapparaten,is Italië inderdaad het meest concurrerend, zeker als je bedenkt dat de meeste fabrikanten Italiaans zijn. Ik kan zeggen dat ik met de meeste van hen een zeer goede relatie heb, ook omdat de koffie-industrie echt een kleine wereld is.

Wij van de Simonelli Groep concurreren graag, vergelijken onszelf "op de grond" met onze concurrenten en streven ernaar om anders te zijn, zo niet beter. Er is dus veel wederzijds respect met veel van hen, zelfs in gezonde concurrentie.

Onze voorzitter Mr. Ottavi beschouwt de Cimbali groep (die de merken La Cimbali, Faema, Slayer en anderen omvat) als een van onze belangrijkste concurrenten," antwoordt Luca.

Producten van de Simonelli-groep

Volgens Luca heeft de Simonelli Groep altijd gedacht dat als je de markt op gaat, je iets nieuws moet brengen dat inspeelt op onvervulde behoeften van klanten en partners. Daarom is productinnovatie hun obsessie.

"Maar je kunt niet exporteren als je niet volgens hoge kwaliteitsnormen produceert. Daarom hebben we bij de Simonelli Group kwaliteit tot ons mantra gemaakt," zegt .

Hoe ziet het productieproces van koffiemachines eruit?

"Het hele bedrijf is betrokken bij het proces. Ik zou zeggen dat het productontwikkelingsplan elke twee jaar wordt opgesteld, maar het wordt elk jaar bijgewerkt en herzien. Het plan omvat de definitie van nieuwe projecten, die op hun beurt worden onderverdeeld in soorten: strategisch, tactisch. Deze projecten worden onderverdeeld in algemene technologische vormen, waaruit verschillende lijnen, series, modellen en productcombinaties ontstaan," Luca Pompei.

Hoe tijdrovend is de productie van een koffiemachine?

"Nieuwe technologieën, zoals wiskundige modellen, rapid prototyping, 3D-printing, stellen ons in staat om tegenwoordig veel proactiever te zijn dan in het verleden, waardoor we ons productassortiment sneller kunnen vernieuwen. De ontwikkeling van een nieuw project gaat echter over het algemeen gepaard met een tijdshorizon van ongeveer 2 jaar, maar deze tijd kan variëren afhankelijk van het type project. Hetkan dus korter of langer zijn, afhankelijk van de technologische complexiteit, de diepte van het productassortiment, enzovoort," antwoordt Luca.

Wie zit er achter het unieke uiterlijk van jullie koffiemachines?

"Het unieke design van Nuova Simonelli koffiemachines is getekend door ontwerper Carlo Viglino, die al jaren verantwoordelijk is voor het uiterlijk van de koffiemachines."

Het eerste wat echter komt, is een idee. Toch?

"Er is een toegewijd team binnen de Simonelli Group wiens taak is om met nieuwe concepten te komen dieduurzaam en nuttig zijn en inspelen op de behoeften van de markt," zegt Luca.

En hoe ziet Luca van de Simonelli Groep de toekomst?

Het lijdt geen twijfel dat de Simonelli Groep nauw verbonden zal blijven met de groei en ontwikkeling vande hele koffie-industrie en de ontwikkeling van de behoeften van de klant. Maar laten we proberen om nu iets concreters te weten te komen.

Waar staat de Simonelli Groep bijvoorbeeld over 5 jaar?

"De Simonelli Groep heeft nu 10% van de wereldwijde markt voor koffiemachines in handen en heeft kantoren geopend in de Verenigde Staten, Engeland, Frankrijk, Duitsland, China, Singapore en Indonesië als onderdeel van haar marktbenadering.

We zien onszelf dus inde toekomst waar digitale technologieën steeds belangrijker worden, maar ook waar fysieke plaatsen van sociale ontmoeting enuitwisselingnodig zullen zijn, waar ideeën en projecten kunnen worden gedeeld om onze concurrentiepositie te versterken," antwoordt Luca.

Wanneer plannen jullie het volgende nieuws?

Luca beschrijft dater verschillende nieuwe productlanceringen worden verwacht in 2023.

Een daarvan is onder het merk Victoria Arduino, de nieuwe koffiemachine Eagle Tempo. die afgelopen 8 februari voor het eerst aan de wereld werd voorgesteld. Vanaf juni is het apparaat verkrijgbaar in Tsjechië.

In de loop van het jaar zullen ze ook een nieuwe serie koffiemolens lanceren, zoals de nieuwe Mythos Gravitech met 65 mm maalstenen. Je kent het Mythos-assortiment ongetwijfeld van koffiewinkels, waar de kwaliteit van de maling bijzonder belangrijk is. Mythos 75 is ook de officiële maler van de World Barista Championships voor 22-25 jaar.

Op de Host in Milaan (13-17 okt 23) zal het bedrijf andere belangrijke innovaties presenteren, waarvan sommige vanaf 2024 verkrijgbaar zullen zijn.

Laatste vraag. Wat is je favoriete product?

"Nou, ik kan niet vergeten dat ik mijn eerste stappen in deze fascinerende wereld van koffie heb gezet door de Victoria Arduino te ontwikkelen. Daarom zal de Victoria Arduino altijd eenspeciaal plekje in mijn hart hebben.

Mijn passie ligt echter meer bij eenvoudige en bruikbare innovaties dan bij het product. In dit geval ben ik enthousiast over Pure Brew, een technologische oplossing waarmee je met één druk op de knop een drank zoals filterkoffie of thee kunt maken."

De Pure Brew extractiemethode. Afbeeldingsbron: Victoria Arduino

FAQ's over dit onderwerp:

Wat is Nuova Simonelli?

Nuova Simonelli is een Italiaans bedrijf dat is gespecialiseerd in ???? de productie van koffiemachines en koffiemolens. Het werd opgericht in 1936 in Tolentino, Italië en is sindsdien uitgegroeid tot een van de belangrijkste koffiemakers ter wereld.