Is een espressomachine voor thuisgebruik de moeite waard?
EERSTE GEDACHTEN OVER EEN KOFFIEZETAPPARAAT MET HENDEL THUIS
Koffie is het ochtendeten van veel koffieliefhebbers onder ons, we genieten er graag van tijdens onze weekendpauzes thuis en als je vrienden thuis uitnodigt voor een bezoekje, geniet je altijd samen van een kopje koffie. Thuis een heerlijk kopje koffie drinken in je pyjama of wanneer je maar wilt overdag. Zulke momenten zetten je aan het denken hoe handig zou het zijn om thuis je eigen koffiezetapparaat te hebben?
Wat je misschien ontmoedigt om er een te kopen, zijn de financiëlekosten die gepaard gaan met het opzetten van je eigen koffiehoek thuis. Op dat moment lijkt naar de koffieshop om de hoek lopen voor je koffie misschien een betere optie. Als je echter je koffiekosten op de lange termijn berekent, kun je een betere deal krijgen door gewoon te investeren in je eigen koffiezetapparaat.
Vergeet echter niet om rekening te houden met andere aspecten bij het vergelijken van de voordelen van het kopen van een koffiezetapparaat voor thuis. Naast financiën zijn jebehoeften en wensen voor het thuiszetten vankoffie de meest cruciale factoren voor het kopen van een koffiezetapparaat .
HEB IK EEN ESPRESSOMACHINE VOOR THUIS NODIG?
De eerste stap bij het bepalen van de voordelen van een espressomachine voor thuisgebruik is nagaan of je er een nodig hebt. Hiermee bedoel ik meer over wat voor soort koffie je nodig hebt en verwacht van je koffiezetapparaat. Simpel gezegd, wat voor soort koffie drink je graag? Of drink je espresso of "espresso".
DRINK JE KOFFIE OF ESPRESSO?
Wat is het verschil tussen espresso en espresso? Vooral onder Tsjechische koffiedrinkers is het niet ongewoon om in een café "espresso met melk" te bestellen. Getrainde caféklanten gebruiken de meer toepasselijke term voor hun koffie als lungo met melk. In beide gevallen betekent het een verlengde espresso met een scheutje melk. De verhouding tussen heet water en koffie-extensie kan op verzoek van de klant worden aangepast (misschien tot 1:5, in welk geval de correctere naam voor dergelijke koffie americano is).
Als je echter een espresso wilt, liggen de regels voor het uiterlijk en vooral de bereiding vast. Nou ja, niet zo vast, natuurlijk, individuele koffiesoorten variëren enigszins in hun bereidingsrecepten, maar er zijn grenzen, of tewelstandaarden, die van een espresso een espresso maken. Dit zijn de hoeveelheid koffie (inlaat - d.w.z. gemalen, uitlaat - espresso), extractietijd, watertemperatuur en druk van ongeveer 9 bar. Dus nu weet je waar ik heen wil met mijn vraag over "espresso" en espresso?
Wil je dat je koffiemachine espresso maakt, een gestandaardiseerde drank met zijn eigen unieke kenmerken en bereidingsbehoeften, of wil je een machine voor gewoon goede koffie die in de buurt komt van espresso? Als het dat laatste is, d.w.z .je wilt een koffiezetapparaat met een sterke smaak maar je hoeft niet specifiek thuis espresso te zetten, dan ishet de moeite waard om een koffiezetapparaat voor thuis te kopen. Het wordt alleen geen espressomachine.
WELKE THUISKOFFIEMACHINE JE MOET KOPEN VOOR EEN GOEDE KOP KOFFIE
Je voordeel is nu vooral de aanzienlijk lagere aankoopprijs van koffieapparatuur. Je kunt kiezen tussen beide traditionele methoden om sterk smakende koffie te zetten, zoals eenkoffiepot of een moka-pot. Een moka-pot is eigenlijk een klein koffiezetapparaat en als je niet de ene koffie na de andere drinkt, is eenmoka-pot een populaire optie voor het thuis bereiden van koffie.
Dan zijn er nog de nieuwere koffiezetapparaten zoals de Aeropress of de Twist Press. Met deze koffiezetapparaten kun je op misschien wel duizend manieren koffie zetten. Hoewel deze methodes veel gebruikt worden voor het maken van filterkoffie zoals we die klassiek kennen, een grotere kop koffie met een milde smaak, kun je er ook een sterke lungo mee maken. In een Aeropress of Twist Press wordt de gemalen koffie geëxtraheerd met heet water gedurende een bepaalde tijd en metdruk die je handmatig op de koffie uitoefent.
ALS IK EEN GOEDKOOP HEFBOOMKOFFIEZETAPPARAAT VOOR THUIS NODIG HEB
Als je op zoek bent naar een hulpje onder de hefboomkoffiezetapparatenom je kopje koffie te zetten , zit je in de prijsklasse tussen 3.000 - 7.000 Kč. Deze goedkope koffiezetapparaten zijn in staat om een heerlijk kopje koffie te zettenmet een sterk aroma en een sterke smaak. En niet zomaar één. De hierboven genoemde alternatieve methoden zijn immers geschikter voor individuele koffiebereiding. Met een koffiezetapparaat kun jemassaal koffie zetten voor het hele gezin.
Je kunt niet alleen zwarte koffie bereiden, maar ook koffie met melk. Je hebt geen externe melkopschuimers nodig. Het koffiezetapparaat met hendel bevat ook een stoompijpje voor het opkloppen van melk. Je kunt dus aan de slag met het maken van koffie met melk en genieten van een heerlijk moment met je koffie met melkschuim.
WANNEER IK EEN ESPRESSOMACHINE VOOR THUIS NODIG HEB
Ben je een espressoliefhebber die kan genieten van een paar centiliter perfect koffie-extract? Wil je niet zoiets als espresso, maar echte espresso? De magie van espresso heeft al menig koffieliefhebber betoverd. Beheers de extractie ervan en geniet thuis van espresso zoals het hoort. Hiervoor hebje een krachtige koffiemachine nodig.
Je kunt krachtigere espressomachines kopen vanaf ongeveer 10.000 CZK. De kleine, handige en betaalbare Lelit of Gaggia koffiemachines zullen 's ochtends je beste vriend zijn. Het zijn vaak deeerste koffiemachines van enthousiaste thuisbarista's.
De duurdere versies hebben meer dan basisapparatuur zoals volumetrie of PID (elektronische watertemperatuurregelaar). Dit is echter al in de prijsklasse van20.000 - 40.000 CZK. De mogelijkheden voor espressobereiding thuis houden hier niet op.
EEN HEFBOOM ESPRESSOMACHINE VOOR DE THUISBARISTA
Degeavanceerde koffiemachine voor thuisgebruikmet twee vaten LelitBianka met roterende pomp (voor constante druk tijdens het extractieproces) biedt technische mogelijkheden die bijna lijken op de hefboomkoffiemachines in cafés. Voor een prijs van minder dan 60.000 CZK krijg je een thuismachine voor professionele espresso.
EEN HEFBOOMKOFFIEMACHINE VOOR THUIS VOOR BARISTA'S DIE ALLES IN DE HAND WILLEN HEBBEN
De eenvoudigste, meest compacte en goedkoopste hefboomkoffiemachine voor echte espresso? Die is er, en hij heet Flair Espresso. Hij neemt niet veel ruimte in beslag in de keuken en heeft een eigen draagtas die je kunt opvouwen en meenemen op vakantie. Het is erg leuk om er koffie mee te zetten en je hebt alle aspecten van een goede espresso in eigen hand.
WANNEER WIL IK THUIS EEN ESPRESSOMACHINE MET HEFBOOM?
Je koffiebehoeften kunnen je helpen om te bepalen welke richting je op moet bij het kiezen van een espressomachine voor thuisgebruik. Ik heb je koffievoorkeuren opgesomd als een andere belangrijke factor. Wat bedoel ik daarmee? Nou, gewoon watvoor soort koffiemachine je koffieliefhebbendehart begeert!
Zonder twijfel speelt de prijs van de koffiemachine een grote rol. Je behoefte en koffievoorkeur rechtvaardigen de aankoop van een koffiezetapparaat voor thuis. Maar je wens moet ook uitkomen. Je kunt beredeneren dat je, gezien het kleinere aantal kopjes koffie of je beginnende barista vaardigheden, kunt volstaan met een basis hendel koffiemachine.
Samen met een basis espressomolen en barista-gereedschap kan zo'n thuiscafé je al 25.000 CZK kosten. Je kunt geld besparen op een elektrische molen en je koffie malen in een handmatige molen, waardoor de totale prijs nog lager wordt.
DE ESPRESSOMACHINE VAN JE DROMEN
Als je hart een slag overslaat, deze keer niet vanwege de cafeïnestoot, maar omdat je Nuova Simonelli's topmachines bekijkt , neem je vreugde dan mee in je overweging om een espressomachine voor thuisgebruik te kopen. Want bijhet maken van espresso thuis draait alles om het plezier in koffie - en dus ook om de koffiemachine waarop je het zet.
Trakteer jezelf op een koffiemachine waar je dag na dag van zult genieten, want investeren in een kwalitatieve thuis espressomachine is een investering voor de lange termijn. Met de juiste zorg zal het in wezen je levenslange koffiepartner worden. De prestaties en specifieke kenmerken van je koffiemachine zullen je niet tegenhouden, maar je ondersteunen bij het ontdekken van een wereld vol koffie met interessante en seizoensgebonden smaken die je met je koffiemachine niet zult missen.
Met elke nieuwe espresso ontdek je meer over de magie van extractie en neem je devolledige controleover je koffie. Het plezier met je geliefde koffiemachine stopt niet bij espresso. Laat je partner of vrienden zien hoe je een zelfgemaakte latte of cappuccino bereidt , versierd met café-achtige latte-kunst en word deperfecte gastheer. Reken deze onberekenbare geneugten bij het aantal voordelen als je een koffiezetapparaat voor thuis koopt.
WANNEER HET NIET DE MOEITE WAARD IS OM EEN HEFBOOMKOFFIEZETAPPARAAT VOOR THUIS TE KOPEN
Een hefboomkoffiezetapparaat, ongeacht het prijsniveau, is altijd een koffiezetapparaat waarvan de hendel wacht tot de juiste hoeveelheid versgemalen koffie van de juiste fijnheid gelijkmatig is aangestampt met een tamper tijdens het zetten. Kortom - hefboomkoffiezetapparaten zijn espressomachines, maar jij maakt de espresso.
De juiste bereiding van espresso in een espressomachine met hefboom vereist kennis van koffie-extractie en een bepaald niveau van barista-vaardigheden. Op het moment dat je dit niet hebt, is het niet de moeite waard om een espressomachine met hefboom voor thuis te kopen. Ter verduidelijking: als je het niet leuk vindt om de malingen en het hele espressorecept en het eigenlijke zetproces aan te passen, en je bent niet geïnteresseerd om te leren hoe je dat moet doen, of om je espresso tot in de perfectie af te stellen door stap voor stap te doen en afzonderlijke proefmonsters te proeven.
Alsje niet veel weet over het maken van espresso, nog nooit geprobeerd hebt om een koffiemachine te gebruiken, alleen barista's in cafés aan het werk ziet en graag espresso wilt leren maken en koffie wilt begrijpen, dan kun je je het besteinschrijven voor een koffiecursus. Op de thuisbarista cursus leer je alles wat je moet weten over espresso extractie en oefen je met het zelf maken van koffie. Je leert hoe jemelk opklopt voor lattes. Je leert hoe je de molen instelt voor een espresso die niet zuur of onaangenaam bitter is. Dan wordt het kiezen van een koffiemachine voor thuis een stuk eenvoudiger.
PRODUCEERT DE MACHINE ESPRESSO VAN CAFÉKWALITEIT?
Ik zal de kwaliteit van de drank bekijken in onze koffiemachine review. Alternatieve methoden zoals de moka-pot en ook goedkope hendel-koffiezetapparaten bereiden koffie die geen standaard espresso is. Tenzij de koffiezaak op dit moment mokka-pot koffie aanbiedt (misschien als extra service die de mogelijkheden van thuis koffie zetten vertegenwoordigt), wat niet erg gebruikelijk is, kun je deze koffies gewoonweg niet vergelijken.
Kwalitatief kunnen we alleen espresso vergelijken en de melkdranken die daarvan worden gemaakt, meestal cappuccino. Als we een barista uit een café voor een goede thuiskoffiemachine zetten, uiteraard met een goede espressomolen en de nodige barista-apparatuur ernaast , dan kunnen we ervan uitgaan dat een goede barista op een goede thuiskoffiemachine een espresso of cappuccino zet die vergelijkbaar is met de koffie uit het café.
De technische uitrusting van de koffiemachine, een goede molen en vooral de vaardigheden van de barista zijn één ding. Absoluut essentieel. Dan is er nog het feit datprofessionele koffiebereiding het voordeel heeft van constant goede koffie. De barista stelt de molen 's ochtends in, wat ook betekent dat hij espresso's moet werken voordat hij de ideale extractie heeft gevonden. In een thuisomgeving kan deze stap iets duurder lijken dan de hoeveelheid koffie die in een café wordt bereid.
Kwaliteitsstabiliteit is moeilijker te bereiken bij espresso thuis, terwijl een professionele espressomachine erop gericht is om elke volgende espresso net zo goed te maken als de vorige. Thuis kun je tijdens de bereiding van opeenvolgende koffieskleine variatiestegenkomen in bijvoorbeeld de watertemperatuur of de extractiedruk.
IS HET DAN DE MOEITE WAARD OM EEN KOFFIEZETAPPARAAT VOOR THUIS TE KOPEN?
Koffieliefhebbers houden meestal niet alleen van het goddelijke drankje zelf, maar ook van alles eromheen. Dat wil zeggen, vrienden ontmoeten met koffie in een kopje dat de hele kamer doet geuren. En aangezien dit precies het soort sfeer is dat coffeeshops letterlijk aantrekt, neem ik aan dat je zelfs als potentiële nieuwe eigenaar van een thuiskoffiezetapparaat coffeeshops niet helemaal zult opgeven.
Meerdere keren per dag naar eenkoffiebargaan voor je koffie is echter duurder dan investeren in een koffiezetapparaat, dat zich na een tijdje terugbetaalt. De prijs van het koffiezetapparaat bepaalt hoe lang het zal duren. Het kopen van een moka-pot of een andere alternatieve koffiezetmethode is het goedkoopst .
ESPRESSOMACHINE VOOR THUISGEBRUIK ALS INVESTERING EN PLEZIER
Het kopen van een goedkope espressomachinevoor thuis betaalt zichzelf al na een paar maanden terug, maar reken niet op een koffiekwaliteit die vergelijkbaar is met die van een koffiewinkel, zelfs niet als je zelf een ervaren barista bent. Met de prijs van hefboomkoffiemachines stijgen ook hun technologisch ontwerp en specifieke functies.
Basismodellen van kwalitatieve thuiskoffiemachines kunnen een goed kopje espresso zetten. Beter uitgeruste machines bieden een betere controle over de extractie om thuis geweldige espresso te zetten. Een investering in een krachtige thuiskoffiemachine kan zichzelf in ongeveer 3 tot 6 jaar terugverdienen.
Vanuit hetoogpunt van gemak thuis bij het drinken van je kopje koffie en het plezier van het maken van je eigen espresso of cappuccino, is een koffiezetapparaat met hendel thuis absoluut de moeite waard. Afgezien van je eigen plezier en het vervullen van je droom om een thuiscafé te hebben voor jezelf en vrienden, geeft het hebben van je eigen koffiezetapparaat je de kans omkoffie beter tebegrijpen en te leren kennen.