Gids voor een slank figuur: 3 koppen koffie per dag [onderzoek]

EXACTE METRIEKEN

Om een valide onderzoek te garanderen, werd de betrouwbare DXA-methode, of Densitometrie , gebruikt om het lichaamsvet te meten. Bij deze methode wordt een persoon blootgesteld aan een zwakke röntgenstraling. Straling van twee energieniveaus dringt het lichaamsweefsel binnen en de differentiële absorptie van deze röntgenstraling wordt gemeten. Deze methode is de meest effectieve voor het verkrijgen van gegevens over de hoeveelheid en verdeling van vet in het lichaam. De bekende eenvoudige methode om de verhouding lichaamsvet te meten, BMI genaamd, zou bijvoorbeeld niet voldoen aan de nauwkeurigheidseisen omdat deze methode werkt met gegevens over de lengte en het gewicht van een persoon zonder onderscheid te maken tussen het gewicht van vet of ander (bijv. spier) weefsel. De studie zou dan niet relevant zijn.

KOFFIE ALS BESTRIJDER VAN OBESITAS

Overgewicht is een probleem van wereldwijde proporties geworden. Wereldwijd is het aantal mensen met obesitas sinds 1975 bijna verdrievoudigd. In 2016 waren ermeer dan 650 miljoen mensen met obesitas in de wereld, volgens de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) . De belangrijkste redenen voor obesitas zijn een onevenwicht tussen energie-inname en energie-uitgaven.

Simpel gezegd eten we veel vetten en suikers. En we bewegen niet veel. We sporten niet, we rijden overal met de auto naartoe en velen van ons hebben een zittend beroep met minimale lichaamsbeweging. Dit alles eist zijn tol van ons lichaam en onze gezondheid.

3x daags een kop koffie

Vooral de impact van obesitas op de gezondheid was de motivatie voor de gegevens over het potentieel van koffie om overgewicht tegen te gaan. En dat deed het. Het resultaat van het onderzoek toonde aan datvrouwen tussen 20 en 44 jaar diedagelijks 2-3 koppen koffie drinkenminder lichaamsvet hebben, vooral in de buikstreek, dan vrouwen die weinig van koffie houden. Bij vrouwen ouder dan 45 jaar werd het effect gezien bij het drinken van 4 koppen koffie per dag. Stel je als gemiddelde een kop koffie voor van ongeveer 230 ml.

Over het geheel genomen was het gemiddelde percentage van het totale lichaamsvet 2,8% lager bij vrouwen van alle leeftijden die twee of drie koppen koffie per dag dronken.

EEN KOPJE VLOEIBARE GEZONDHEID

Er zitten meer dan1000 bioactieve stoffenin koffie , zoals de bekendste van allemaal - cafeïne. We zijn al op de hoogte van een aantal van hun voordelen voor de gezondheid. Matig koffiegebruik (ongeveer een kopje per dag), vermindert het risico op diabetes type 2. Koffie heeft ook ontstekingsremmende effecten. Veel andere effecten van koffie op onze gezondheid moeten nog worden ontdekt. Deze studie heeft aangetoond dat koffie helpt bij het bestrijden van obesitas. Dat wil zeggen, alleen bij vrouwen. Interessant genoeg is een dergelijk effect van koffie bij mannen niet of slechts in een minieme, bijna verwaarloosbare hoeveelheid aangetoond.

Dit onderzoek bevestigt het positieve effect van koffie op vetverlies in het lichaam. Nu moeten we uitzoeken wat deze reactie precies bevordert. Het is algemeen bekend dat cafeïne een positief effect heeft op het menselijk lichaam. Met betrekking tot gewichtsverlies helpt cafeïne door de lichaamstemperatuur teverhogen ende stofwisseling teversnellen. Dit kan helpen om de energiebalans te reguleren. Door de versnelde verbranding voorkomt hetnieuwe gewichtstoename. Dr. Lee Smith, een van de auteurs van het onderzoek, is verheugd dat onderzoek de aanwezigheid van bioactieve bestanddelen in koffie heeft aangetoond die naast cafeïne ook een remedie tegen obesitas zouden kunnen vormen.

Dr. Lee Smith, die deel uitmaakt van de Anglia Ruskin University en ook hoofdauteur van het onderzoek is, zei: "Ons onderzoek suggereert dat er mogelijk andere bioactieve stoffen in koffie zitten dan cafeïne die het gewicht reguleren en die mogelijk gebruikt kunnen worden als stoffen tegen zwaarlijvigheid.

Dr. Lee Smith stelt ook dat koffie of de actieve ingrediënten ervan in toekomstige strategieën voor gezonde voeding kunnen worden opgenomen om de toename van obesitas in de wereld te voorkomen.

Het onderzoek werd echter over een langere periode uitgevoerd, dus er moet rekening worden gehouden met de tekortkomingen. Dr. Lee Smith gelooft echter dat er een sterke mogelijkheid is dat koffie het algehele lichaamsvet vermindert.

KOFFIE IS SLECHTS EEN HULPMIDDEL

Tot nu toe zijn er geen werkzame stoffen in koffie (of elders) gevonden die alleen voor het gewenste verlies van lichaamsvet zorgen. Hetis nog steeds aan ons hoe we dit beschavingsprobleem aanpakken. Koffie kan ons hierbij alleen maar helpen. Als we regelmatig koffiedrinken combineren met verstandig eten, gezond bewegen enpositief denken met stress minimaliseren, zou het gezondheidsbedreigende overgewicht geleidelijk kunnen verdwijnen. Kuurkoffie kan ook helpen in deze strijd. Kom naar ons in Luhačovice! In de spa kom je tot rust en kalmeer je je geest, met het water van de drankjes spoel je stress weg en als onderdeel van de fysieke activiteiten maak je een wandeling langs de zuilengalerij. Je eindigt je wandeling in onze branderij, hoe kan het ook anders. We geven je een van je vaste afslankkoffies.

Bron: Chao Cao, Qinran Liu, Mohammad Abufaraj, Yunan Han, Tianlin Xu, Thomas Waldhoer, Shahrokh F Shariat, Shengxu Li, Lin Yang, Lee Smith, Regular coffee consumption is associated with lower regional adiposity as measured by DXA among American women, The Journal of Nutrition, nxaa121, https://doi.org/10.1093/jn/nxaa121

Bevordert koffie met citroen echt gewichtsverlies?

Het wonderdrankje dat de kilo's doet verdwijnen? Is het toevoegen van citroen aan koffie het geheim van gewichtsverlies? Het antwoord is simpel. Nee! Het knijpen van citroen in je favoriete kopje helpt je niet om in een kleinere spijkerbroek te passen. Er zitniets in citroensap dat vet verbrandt.

Hoe is deze truc ontstaan?

Waarschijnlijk komt het door de beweringen over citroen en water. Het drinken van een glas water met citroen wordt vaak geassocieerd met afslankmethodes. Het is echter niet vanwege de wonderbaarlijke krachten van citroenen.

Het gaat meer om het vullen van je maag met een calorievrij drankje.

In feite geeft water je een vol gevoel, waardoor het helpt hongersignalen te onderdrukken. Koffie heeft een vergelijkbaar effect op het onderdrukken van je eetlust, terwijl het ook je metabolisme stimuleert.

Zijn er risico's verbonden aan het toevoegen van citroen aan koffie?

Citroensap kan brandend maagzuur veroorzaken. Dit komt door het hoge citroenzuurgehalte. Bovendien kan dit zuur ook het tandglazuur aantasten.

Citroensap bevat mineralen zoals calcium, magnesium en zink. Door deze mineralen aan koffie toe te voegen, verliezen ze hun werking. Cafeïne bindt zich aan deze chemicaliën en verhindert de opname ervan. Koffie berooft het citroensap dus van een deel van zijn nut.

Heeft citroen in koffie voordelen?

Citroenen hebben goede voedingseigenschappen. Ze dienen als een solide bron van vitamine C. Hetcitroenzuur in citroen kan ook helpen bij de spijsvertering en de kans op nierstenen verkleinen. Citroenen zijn een geweldige vrucht, maar ze zijn niet magisch als het gaat om gewichtsverlies.

Ken je Mazagran?

Mazagran is een Europese koffiedrank gemaakt van citroen en suiker. Het komt oorspronkelijk uit Algerije, maar is nu vooral populair in Portugal. Het is eigenlijk een soort koffielimonade die citrusachtige zuren combineert met de uitgesproken smaak van espresso.

Je hebt nodig:

1. Espresso
2. Citroen
3. Suiker of honing
4. IJs

Werkwijze:

Vul het glas met ijs. Voeg een theelepel suiker toe aan de espresso of doppio of maak thuis een van onze zelfgemaakte siropen. Giet de espresso over ijs en knijp er vers citroensap van ongeveer een halve citroen in .

Gebruik koffie-ijsblokjes voor een sterkere koffiesmaak!