Victoria Arduino 358 White Eagle Leva 2GR

VA358 White Eagle 2GR sviras espresso kafijas automāts piedāvā baristiem iespēju izmantot modernas tehnoloģijas un baudīt mūsdienīgu dizainu, neatsakoties no iespējas parādīt visas savas prasmes un zināšanas espresso pagatavošanas mākslā. VA358 White Eagle sviras aparātā ir apvienota espresso automātu nākotne un tradīcijas.

Sviras ekstrakcijas sistēma

Šī profesionālā kafijas automāta sviras sistēma ļauj manuāli modulēt katras partijas iepriekšēju infūziju. Kad jūs nolaižat sviru, karstais ūdens no boilera iemērc kafiju. Jo vairāk barista pavelk sviru, jo ilgāka ir pirms infūzijas fāze. Labs profesionālis pirms sviras pacelšanas pagaida, kad parādās pirmie kafijas pilieni; tas nozīmē, ka ūdens ir infundējis visu kafiju. Efektīvai pirms infūzijas veikšanai ūdens spiedienam nevajadzētu pārsniegt 2 bārus, kad tas tiek ievadīts grupā.

Sviras un tehnoloģijas pilnībai tasītē ir tehniskas īpašības, kas nodrošina krēmīgu un gardu kafiju. Noslēpums slēpjas siltummaiņos, kas kontrolē ūdens temperatūru, lai optimizētu ekstrahētās kafijas kvalitāti.

Tehnoloģija atbilst sviras espresso kafijas automāta tehnoloģijai

Tipiskos sviras espresso kafijas automātos ūdens, kas nonāk grupā, nāk tieši no boilera, kura spiediens, kā zināms, ir no 1 līdz 1,2 bāriem, kas atbilst 120 līdz 130°C. Būtībā tas ir tas pats ūdens, ko izmanto tvaika ražošanai. Savukārt Victoria Arduino VA358 White Eagle, kurā tiek izmantoti siltummaiņi (lai gan tas ir sviras aparāts), ūdens temperatūru var regulēt, lai optimizētu iegūtās kafijas kvalitāti. Šajā gadījumā, lai panāktu izcilu priekšdzeršanu, īpašs spiediena samazināšanas vārsts samazina ūdens spiedienu, kas parasti ir 4 līdz 6 bāri. Pateicoties šīm specifikācijām, VA358 White Eagle Leva kafijas ekstrakti ir īpaši krēmīgi un nesadeguši.

Kad kafijai nepieciešama augsta tase

Konsekventa, uzticama, efektīva. Tas atbilst jaunajām kafejnīcu vajadzībām un piedāvā iespēju izmantot augstas tases un glāzes, lai apmierinātu garšas baudījumu.

Tehnoloģija, kas nodrošina maksimālu espresso temperatūras stabilitāti.

Profesionālā kafijas automātā temperatūrai ir ārkārtīgi liela nozīme, jo tā būtiski ietekmē espresso kvalitāti. Stabila temperatūra nodrošina lielisku un atkārtojamu rezultātu. Bet kā? Pateicoties pētījumiem, pētījumiem un eksperimentiem, kā arī sadarbojoties ar labākajiem baristām, ir atrasts risinājums, kas nodrošina katra parametra kontroli. Tā radās T3 - tehnoloģija, kas ļauj baristam iestatīt trīs temperatūras. Ko jūs saņemat? Ūdens padeves termiskās precizitātes kontroli, kas nodrošina temperatūras stabilitāti un galu galā - perfektu espresso. To nodrošina arī elektroniskā sistēma ar temperatūras, spiediena un PID zondēm, kas kontrolē katru mainīgo lielumu.

Jauna tehnoloģija piena putu uzputošanai

VA358 White Eagle Leva ir pieejams arī ar Easycream- tehnoloģiju, kas ļauj uzsildīt un putot pienu atbilstoši jūsu vēlmēm, pateicoties inovatīvai sprauslai ar "tangenciāliem caurumiem" un tvaika un gaisa sajaukšanas sistēmai. Šo sistēmu augstu novērtē kafejnīcu ķēdes, jo tā ļauj iegūt krēmveida pienu, kas ir aromātisks un vienmērīgs.

Inovatīva sistēma, kas novērš uzkaršanu

Termoizolācija garantē baristu drošību; un ne tikai to, bet arī labāku un vieglāku tīrīšanu un līdz ar to labāku higiēnu. Jaunais termoizolācijas uzgalis"Cool-Touch" novērš nepatīkamus apdegumus un var paātrināt kafijas automāta tīrīšanu.

Kopš 1905. gada Victoria Arduino specializējas augstākās kvalitātes espresso kafijas automātu ražošanā. Tā izmanto gan laika pārbaudi izturējušas tehnoloģijas, gan virkni mūsdienīgu un inovatīvu pieeju ražošanā. Visi Victoria Arduino espresso kafijas automāti tiek izgatavoti ar rokām, kas garantē katra saražotā espresso kafijas automāta oriģinalitāti un individualitāti. Liels uzsvars tiek likts arī uz pašu izstrādājumu estētiku. Uzņēmuma dibinātājs Pjērs Teresio Arduino (Pier Teresio Arduino) veiksmīgi apvienoja eleganci, stilu un augstākās klases kvalitāti, un uzņēmums NUOVA Simonelli, zem kura šodien ietilpst Victoria Arduino, joprojām ir viens no visatzītākajiem uzņēmumiem tirgū.