Pamata baristu espresso maisījums | Espresso - Iepakojums: 250 g
Pamata baristu espresso maisījums | Espresso - Iepakojums: 250 g
Uzvarētājs ⭐ Great Taste Awards 2018. Espresso maisījums, kas sastāv no svaigi grauzdētām atlasītām kafijām (SCA Specialty Grade), kas tiek gatavotas atbilstoši sezonālajam piedāvājumam un pieejamībai. Vairāk
Produkta kods: 5312-3743
Uzvarētājs ⭐ Great Taste Awards 2018. Espresso maisījums, kas sastāv no svaigi grauzdētām atlasītām kafijām (SCA Specialty Grade), kas tiek gatavotas atbilstoši sezonālajam piedāvājumam un pieejamībai. Vairāk
Produkta kods: 5312-3743
Grauzdēta kafija: Basic Barista Espresso Blend
- ✓ Valsts Kolumbija / Brazīlija
- ✓ Caldas / Minas Gerais reģions
- ✓ Audzētājs no vairāk nekā 2000 lauksaimniekiem, kas sadarbojas ar kooperatīvu Anserma.
- ✓ augstums 1400-1800 / 1100 m virs jūras līmeņa
- ✓ tips 100% Arabica
- ✓ šķirne Castillo, Caturra, Kolumbija / dažādas
- ✓ apstrāde mitrā / sausā veidā
- ✓ grauzdēšana espresso pagatavošanai
Par kafiju: Kolumbija, Coop Anserma.
Šī pilnībā mazgātā kafija nāk no Anserma kooperatīva, kas atrodas Kolumbijas Caldas departamentā. Anserma kooperatīvs apvieno audzētājus no dažādām pašvaldībām, piemēram, Anserma, Belalcazar, Risaralda, San José un Viterbi.
Apvienojot zemniekus no dažādām pašvaldībām "Eje Cafetero", Anserma ir kļuvusi par Kolumbijas kafijas tradīciju simbolu. Katra šīs kafijas tasīte atbalsta vairāk nekā 2 000 lauksaimnieku un viņu tradicionālo dzīvesveidu.
Par kafiju.
Dimanta kafija ir īsts dārgakmens starp kafijām. Meistarīgi sajaukta kafija ar nemainīgu garšas profilu. Tā tiek iegūta dažādās Minas Žeraisas (Brazīlija) saimniecībās, un tā ir lieliska izvēle jebkuram espresso maisījumam.
Rezultāts ir sabalansēta, dabiska kafija, kas patiks visdažādākajām jūsu garšas kārpiņām. Šīs gardās, neitrālās kafijas pupiņas nodrošina stabilu pamatu citām maisījuma garšām.
Baristas pamatprincipi.
Šis espresso maisījums jūs apburs ar augļu notīm un piena šokolādes garšu. Mazgātas Kolumbijas un dabīgas Brazīlijas kombinācija ir radījusi perfektu kafijas maisījumu ar sabalansētu, bet jautru garšu.
Basic Barista maisījums ir grauzdēts, lai pagatavotu gardu espresso. Vidēji grauzdēts profils tika radīts tieši šai kafijas pagatavošanas metodei. Papildus tam, ka to var izmantot espresso pagatavošanai no sviras vai automātiskā kafijas automāta, jūs varat baudīt kafiju arī no Moka katliņa vai džezerīša.
Garšas īpašības | Tumšā šokolāde, Zemesrieksti, Salds |
---|---|
Tips | Arabica |
Kafijas skābums | Mazāk skāba |
Sagatavošanas metode | Turku kafijas kanna, Espresso, Moka tējkanna |
Izmantojiet | Espresso |
Ražošana | Comunity lot |
Daudzveidība | Bourbon |
Valsts | Brazīlija, Kolumbija |
Ielasīts no | Mazgāts (slapjš), Dabīgais (sausais) |
Maksim Rubahhin
Pozitīvās iezīmesGood in hario switch
NegatīviNo roast date.
Different roadt levels, from light till dark.
Maybe i dont understand.
tomas.zvonek
Pozitīvās iezīmesVýborne vyvážená chuť s potlačenou aciditou. Chutí perfektne.
NegatīviVždy sa rýchlo minie :)
Filip Mazur
Pozitīvās iezīmesVynikajuca chut s potlacenou aciditou. Celej firme vyhovuje prave tato najviac. Idelne horka, da sa pit aj viac krat za den.
NegatīviV kancli dojde ako prva xD
Martina Jaderková
Pozitīvās iezīmesVeľmi chutná káva
Negatīvi
Kafijas grauzdēšanas pakāpes: kādas ir atšķirības kafijas grauzdēšanā?
Graudu graudi tiek grauzdēti brūnā krāsā, iegūstot smaržīgus toņus. Atšķirības starp toņiem ir grauzdēšanas pakāpes. Kā ar to palīdzību noteikt kafijas garšu un kā izvēlēties pareizo grauzdēšanas veidu?
Padomi mobilās kafejnīcas izveidei
Izveidojiet savu kafejnīcu tur, kur ir jūsu klienti. Neatkarīgi no tā, kur tas atrodas, ar mobilo kafejnīcu jūs varat tur nokļūt. Pārvērsiet kafijas kaislību par lielisku biznesa projektu ar minimālām izmaksām.
Spēlējiet šīs trīs kafijas spēles kopā ar draugiem
Tiekaties ar draugiem uz kafijas tasi un pārrunājat dzīvi? Izmēģini kaut ko citu. Izmēģiniet dažādas kafijas spēles, kas iepazīstinās jūs ar kafijas pasauli un palīdzēs jums uzzināt vairāk par kafiju. Jūs varat spēlēt spēles ne tikai kafejnīcā, bet arī mājās, ērti iekārtojoties savā mājoklī.
Globālās sasilšanas ietekme uz kafiju
Globālā sasilšana ir jēdziens, kas mums visiem ir pazīstams. Diemžēl tā ietekmē arī mūsu mīļo kafijas augu. Palielinoties temperatūrai, mainās mūsu klimats, un globālā sasilšana var ietekmēt to, kur kafija nākotnē augs un vai tā vispār izdzīvos.
Lielā kafijas vārdnīca
Vai jūs joprojām reizēm apjukstat kafijas pasaulē un nezināt, ko iedomāties zem dažādiem terminiem? Mēs esam izveidojuši lielu kafijas vārdnīcu, kurā atradīsiet visu, ko nezināt.
Ziemassvētku dāvanas - kafijas cienītājiem
Mēs viņu dabūjām! Ziemassvētku vecīša dāvanu saraksts kafijas cienītājiem. Vēlaties uzzināt, kas šogad ir labākā dāvana kafijas cienītājiem? Lūk, tās ir labākās kafijas dāvanas 2022. gada Ziemassvētkiem.
Ceļvedis uz slaidu figūru: 3 tasītes kafijas dienā [pētījums]
Journal of Nutrition nāk klajā ar jaunu pētījumu par pareizas kafijas dzeršanas ietekmi uz ķermeņa tauku samazināšanu sievietēm. Šis pētījums izraisa sajūsmu visās kafiju mīlošajās sievietēs, kuras vēlas slaidu vidukli. Iespējams, ka patīkamāka ceļveža "kā zaudēt svaru" nav.