Kolumbija Anserma | Espresso - Iepakojums: 250 g
Kolumbija Anserma | Espresso - Iepakojums: 250 g
Kafija no Anserma lauksaimnieku apvienības jūs apburs ar skābām citrusaugļu notīm, ko papildina līdzsvarota zemeņu un piena šokolādes saldā garša. Izbaudiet Kolumbijas kafiju no 1400-1800 m virs jūras līmeņa. Vairāk
Produkta kods: 5313-3735
Kafija no Anserma lauksaimnieku apvienības jūs apburs ar skābām citrusaugļu notīm, ko papildina līdzsvarota zemeņu un piena šokolādes saldā garša. Izbaudiet Kolumbijas kafiju no 1400-1800 m virs jūras līmeņa. Vairāk
Produkta kods: 5313-3735
Grauzdēta kafija: Anserma
- ✓ Valsts Kolumbija
- ✓ Reģions Anserma, Caldas
- ✓ audzētājs Anserma Farmers' Association
- augstums 1400-1800 m virs jūras līmeņa
- ✓ tips 100% Arabica
- ✓ Caturra 20%, Castillo 35%, Colombia 45%.
- ✓ apstrāde mitrā veidā
- ✓ grauzdēšana espresso pagatavošanai
Kafija no Anserma reģiona
Anserma ir asociācija, kurā apvienojušies vairāk nekā 2000 sīksaimnieku (vidēji 2,5 ha). Anserma ir nedaudz dzīvīgāka nekā Lucero, bet ar lieliskām pupiņām un nemainīgu kvalitāti. Kafija tiek apstrādāta ar slapjo metodi, fermentēta ne ilgāk kā 14 stundas un pēc tam žāvēta 5 līdz 10 dienas uz plākstera.
Kāda būs šīs kafijas garša?
Kolumbijas kafijām ir raksturīga pilnīga konsistence, spilgta skābums un bagātīga pēcgarša. Anserma kafijā jūs atradīsiet skābu citrusaugļu notis ar patīkamu šokolādes un zemeņu garšu.
Ieteicama espresso pagatavošanai. Vidēji grauzdēta kafija ir īpaši izstrādāta šim kafijas pagatavošanas veidam. To var izmantot ne tikai espresso pagatavošanai no sviras vai automātiskā kafijas automāta, bet arī kafijas pagatavošanai no Moka katliņa vai džezerīša.
Garšas īpašības | Citrusaugļi, Zemeņu, Salds, Šokolāde |
---|---|
Tips | Arabica |
Kafijas skābums | Mazāk skāba |
Sagatavošanas metode | Turku kafijas kanna, Espresso, Moka tējkanna |
Augstums | 1400 - 1800 m.n.m. |
Platība | Anserma, Caldas |
Izmantojiet | Espresso |
Ražošana | Comunity lot |
Daudzveidība | Castillo, Caturra, Colombian |
Valsts | Kolumbija |
Ielasīts no | Mazgāts (slapjš) |
balatova
Pozitīvās iezīmes
Negatīvitroška ťažšia na žalúdok
Filip Mazur
Pozitīvās iezīmesVyborna chut, odporucam objednavat s potlacenou aciditou. Idealna alternativa od Basic Barista, pre tych co nemusia kysle kavy.
NegatīviNic
peter.sonkol
Pozitīvās iezīmesDobre vyvážená káva pre espresso.
Negatīvi
Kafijas grauzdēšanas pakāpes: kādas ir atšķirības kafijas grauzdēšanā?
Graudu graudi tiek grauzdēti brūnā krāsā, iegūstot smaržīgus toņus. Atšķirības starp toņiem ir grauzdēšanas pakāpes. Kā ar to palīdzību noteikt kafijas garšu un kā izvēlēties pareizo grauzdēšanas veidu?
Cik daudz kafijas 1 tasītei?
Cik daudz kafijas nepieciešams vienai kafijai, cik daudz kafijas pupiņu nepieciešams vienai espresso kafijai vai cik gramu kafijas 1 tasītei pilienveida kafijas? Kafijas devas aprēķini skaidri šajā rakstā.
Padomi mobilās kafejnīcas izveidei
Izveidojiet savu kafejnīcu tur, kur ir jūsu klienti. Neatkarīgi no tā, kur tas atrodas, ar mobilo kafejnīcu jūs varat tur nokļūt. Pārvērsiet kafijas kaislību par lielisku biznesa projektu ar minimālām izmaksām.
Kafijas pupiņu vidējā mazumtirdzniecības cena
Mēs izveidojām cenu aptauju par katru zīmolu un konstatējām vidējo mazumtirdzniecības cenu , ņemot vērā novērtēto sugu skaitu.
Spēlējiet šīs trīs kafijas spēles kopā ar draugiem
Tiekaties ar draugiem uz kafijas tasi un pārrunājat dzīvi? Izmēģini kaut ko citu. Izmēģiniet dažādas kafijas spēles, kas iepazīstinās jūs ar kafijas pasauli un palīdzēs jums uzzināt vairāk par kafiju. Jūs varat spēlēt spēles ne tikai kafejnīcā, bet arī mājās, ērti iekārtojoties savā mājoklī.
Globālās sasilšanas ietekme uz kafiju
Globālā sasilšana ir jēdziens, kas mums visiem ir pazīstams. Diemžēl tā ietekmē arī mūsu mīļo kafijas augu. Palielinoties temperatūrai, mainās mūsu klimats, un globālā sasilšana var ietekmēt to, kur kafija nākotnē augs un vai tā vispār izdzīvos.
Lielā kafijas vārdnīca
Vai jūs joprojām reizēm apjukstat kafijas pasaulē un nezināt, ko iedomāties zem dažādiem terminiem? Mēs esam izveidojuši lielu kafijas vārdnīcu, kurā atradīsiet visu, ko nezināt.