14. standarts

Standart Magazine #14 piedāvā daudzveidīgu un interesantu tēmu klāstu, kura galvenais mērķis ir pārvarēt iedomāto plaisu starp baristas un rūpnīcas profesionāļiem, entuziastiem un tiem, kas vienkārši pavada brīvo laiku kafejnīcās.

Nodaļā KAFIJA jūs sajutīsiet karstu, svaigu un smaržīgu... tēju! Šajā sērijas daļā, kurā salīdzinām kafiju un tēju, apskatīsim tālās vietas, t. i., tur, kur tēja sāka savu garo ceļu. Atgriežoties pie kafijas, mēs lasīsim par kafijas pirmsākumiem Tanzānijā vai lasīsim par eksperimentu ar pienu, ko jums piedāvā lieliskie cilvēki no Barista Hustle. Ir arī eseja par jaunu alternatīvu un pieejamu rīku, kas, cerams, ietekmēs zaļās kafijas cenu samazināšanos.

Nodaļa PEOPLE ir radoša telpa, un tajā ir iekļauta intervija ar 2018. gada alus darītāju kausa pasaules čempioni Emi Fukahori. Dženna Čena piedāvā eseju par karsto darba un kafijas atkarības kombināciju, un netrūks arī īsu stāstu tieši no Brazīlijas - par biedējošu dienu profesionāla kafijas degustētāja dzīvē, kurš arvien vairāk zaudē savas garšas sajūtas.

SVĒTA nodaļā lasiet interviju ar mārketinga guru un kafijas maniaku Braienu Gafniju. Sēžot ar viņu pie kafijas tases Ņujorkā, mūs fascinēja viņa domas par pašu kafiju. Mēs domājam, ka jums tā šķitīs tikpat saistoša kā mums. Mēs cenšamies parādīt zīmola pozicionēšanas nozīmi smalkās kafijas segmentā un palīdzēt jums pārliecināties, ka jūsu zīmols ir veidots lieliski. Nodaļas beigās mēs dodamies uz Maskavu. Eseju par savdabīgo kafijas vēsturi Krievijas galvaspilsētā papildinām ar rakstu par nakts kafijas kokteiļiem.

Paldies Ally Coffee - sponsoram - par iespēju ieraudzīt žurnāla Standard #14 dienas gaismu, Visu par šī uzņēmuma pamatiem un tā iespaidīgo ceļu varat izlasīt mūsu sponsoru sadaļā.

Kā vienmēr, mēs priecājamies, ka šo oriģinālo rakstītā teksta izlasi kopā ar unikālām ilustrācijām un fotogrāfijām varam ienest jūsu mājās un vietējās kafejnīcās. Patīk lasīt!